اگر نگران هستید دچار بیماری قلبی، حمله قلبی و یا سکته مغزی شوید، سیر بخورید. سیر، فشارخون را پایین می‌آورد و به اندازه دارو‌های تجویزی در این کار موثر است.علم نشان داده که ویروس‌ها، باکتری‌ها و انگل‌ها، سیر را دوست ندارند! سیر می‌تواند کمکتان کند با سرماخوردگی بجنگید و به میزان ۶۳ درصد از احتمال ابتلای شما به این بیماری کم می‌کند.
همچنین سیر، طول مدت یک سرماخوردگی را از ۷ روز به یک روز و نیم کاهش می‌دهد. عملکرد دقیق سیر هنوز کاملا مشخص نیست، اما این را خوب می‌دانیم که سیر سرشار از مواد مغذی است که سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند.ویروس‌ها، باکتری‌ها و انگل‌ها، سیر را دوست ندارند! سیر می‌تواند کمکتان کند با سرماخوردگی بجنگید و به میزان ۶۳ درصد از احتمال ابتلای شما به این بیماری کم می‌کند.
تنظیم فشارخون
اگر نگران هستید دچار بیماری قلبی، حمله قلبی و یا سکته مغزی شوید سیر بخورید. سیر، فشار خون را پایین آورده وتنظیم می‌کند و به اندازه دارو‌های تجویزی در این کار موثر است. کافی است روزی ۴ حبه سیر بخورید.
پیشگیری از زوال عقل
زوال عقل مانند آلزایمر، بیماری‌ای است که از رادیکال‌های آزاد و فعالیت اکسیداسیونشان ناشی می‌شود. وقتی خواص آنتی‌اکسیدانی را با خواص پاک کنندگی عروق ترکیب می‌کنید و فشارخون را پایین می‌آورید، ریسک بیماری‌های مغزی‌تان را کاهش می‌دهید.
احتیاط!
اگر دیابت دارید پیش از مصرف سیر با پزشکتان مشورت کنید، زیرا سیر، قندخون را پایین می‌آورد.اگر فشارخونتان پایین است، سیر ممکن است فشارخونتان را خیلی پایین بیاورد. احتمال خونریزی به‌خصوص طی بارداری وجود دارد.اگر سیر مصرف می‌کنید، دو هفته پیش از عمل جراحی، مصرف آن را قطع کنید.سیر طعم‌دهنده بسیار خوبی برای غذاست و بوی منحصربه‌فردی دارد و اگر همراه با پیاز آن را تفت بدهید، رایحه‌ی شگفت‌انگیزی بلند خواهد شد. هزاران سال است که از سیر در بسیاری از موارد استفاده می‌شود، از پاکسازی عروق گرفته تا جنگ با تومورها. علم مدرن می‌تواند خیلی از این ادعا‌ها را ثابت کند. اگر دوست ندارید دست و تنفس و عرقتان بوی سیر بدهد، از سیر کهنه استفاده کنید.
دفع فلزات سنگین از بدن
فلزات سنگین مانند سرب و جیوه می‌توانند به اندام‌ها و مغز آسیب‌زده و حتی باعث مرگ شوند. اگر در محل کارتان فلزات سنگین وجود دارد یا در خانه‌ای قدیمی زندگی می‌کنید، حتما سیر را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید.
چربی‌سوز
سیر بر چربی‌های خون اثر می‌گذارد. اگر مشکل کلسترول دارید، سیر بخورید. مصرف منظم مکمل سیر می‌تواند کلسترول مجموع و LDL را ۱۰ تا ۱۵ درصد پایین بیاورد. متاسفانه سیر نمی‌تواند HDL یا کلسترول خوب را بالا ببرد یا تری‌گلیسیرید را کاهش بدهد.
- 17
- 1
