«یاسمین مقبلی» در فضا قرمه‌سبزی خورد

یاسمین مقبلی فضانورد ایرانی تبار ناسا که چند وقتی است در فضا به سر می برد و مقیم ایستگاه فضایی بین المللی است، در جدیدترین عکس های خود در حالیکه مشغول قرمه سبزی خوردن است، دیده می شود.

به گزارش ایسنا، یاسمین مقبلی فضانورد ایرانی تبار سازمان ناسا تصاویر جالب توجهی را از ایستگاه فضایی بین المللی مخابره کرده است.

وی که در کنار یک قاشق و ظرف معلق حاوی غذای اصیل ایرانی یعنی قرمه سبزی دیده می شود، توضیحاتی را همراه با انتشار این عکس در صفحه خود در شبکه اجتماعی ایکس منتشر کرده است.

او در این پست نوشته است: نوش جان! در زبان فارسی، این عبارت مشابه بون اپتی (bon appétit) به کار میرود، اگرچه معنای واقعی آن متفاوت است. این آخر هفته یکی از غذاهای ایرانی مورد علاقه ام را با خدمه Exp۷۰ (ماموریت اکسپدیشن ۷۰) به اشتراک گذاشتم. قرمه سبزی! البته ما آنرا به روش سنتی با برنج خوردیم. با این حال متأسفانه ته دیگی وجود نداشت.

وی در ادامه نوشت: من واقعاً از به اشتراک گذاشتن بخشی از فرهنگ و غذای خود با همکارانم لذت بردم و به نظر میرسید که آن ها هم واقعاً از آن لذت بردند. عطر و طعم [آن] فوق العاده بود و من را به خانه برد. فکر کنم این اولین باری بود که قرمه سبزی در فضا خورده شد!

یاسمین مقبلی از سال ۲۰۱۷ به عضویت ناسا درآمد و دوره آموزشی دو ساله خود را گذراند. سپس ناسا در سال ۲۰۲۰ اعلام‌کرد که مقبلی یکی از نامزدهای حضور در برنامه «آرتمیس» خواهد بود و این احتمال وجود دارد که در آینده به ماه یا مریخ فرستاده شود.

سرانجام مقبلی در تاریخ ۲۶ اوت ۲۰۲۳ به عنوان فرمانده ماموریت کرو- ۷ (Crew- ۷) با موشک شرکت اسپیس ایکس راهی ایستگاه فضایی بین المللی شد تا اولین پرواز فضایی مقبلی رقم بخورد.

یاسمین مقبلی نخستین فضانورد (Astronaut) ایرانی تبار است که به صورت حرفه ای به فضا رفته است.

پیش از این انوشه انصاری، سرمایه دار ایرانی- آمریکایی با هزینه شخصی و به عنوان گردشگر به فضا رفته بود.