یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی کباب را به علت داشتن ویتامین B۱۲، آهن و اسید فولیک برای مبتلایان به کمخونی مناسب دانست.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، کباب بختیاری حاوی انواع ویتامین A ، C ، D ، E ، گروه ویتامینهای B مانند B۱، B۲، B۶، B۱۲، اسید چرب امگا ۳، سدیم،...
چلوکباب همان غذای لذیذ و دوستداشتنی پشت پرده عجیب و غریبی دارد. مثل عقبهکباب کوبیدههای ٤ تا ٦هزارتومانی که کاشف به عمل آمد، با گوشت کیلویی ٦٠هزار تومان و برنج ١٣هزار تومانی عملا آن چیزی که بهعنوان کباب به دست مشتری میرسد، مخلوطی از یکدرصد گوشت، ٩٩درصد سنگدان چرخکرده...