کفیر
-
معرفی سوپرخوراکی های مفید برای حفظ سلامت
علم همچنان در پی کشف و شناسایی مواد سالمی فراتر از ویتامین ها و مواد معدنی در مواد خوراکی است. به گزارش مهر، اگرچه هیچ ماده خوراکی ای حاوی تمام مواد موردنیاز برای بدن نیست، اما محققان توصیه می‌کنند چهار سوپرخوراکی که همگی حاوی میزان بالا آنتی اکسیدان‌ها هستند باید در...
-
مصرف نوشیدنی‌های به ظاهر سالم هم موجب پوسیدگی دندان‌ها می شود!
پژوهشگران دانشگاهی در تحقیقی نشان داده‌اند که حتی مصرف نوشیدنی‌های به‌ظاهر سالمی نظیر دوغ و کفیر نیز در صورت عدم توجه و رسیدگی مناسب پس از مصرف، می‌تواند موجبات تخریب و پوسیدگی مینای دندان‌ها را به دنبال داشته باشد. به گزارش ایسنا، پدیده "اروژن" یا فساد تدریجی دندان‌ها،...
-
پنج محصول شیری حاوی کلسیم بالا را می‌شناسید؟
شیر و مشتقات آن به دلیل قابلیت زیستی شان، منبع خوب کلسیم هستند. به گزارش مهر، قابلیت زیستی شیر و مشتقات آن بدین معناست که به آسانی توسط بدن جذب شده و به حفظ توازن کلسیم بدن و سلامت استخوان ها کمک می کنند. در مقایسه با سایر منابع غیرلبنی کلسیم، شیر و مشتقات آن دارای منبع...
-
خوردن کِفیر باعث کاهش فشارخون می‌شود
یافته‌های اخیر دانشمندان نشان می‌دهد خوردن کِفیر باعث کاهش فشارخون می‌شود. به گزارش خبرآنلاین، محققان آمریکایی-برزیلی با آزمایش روی موش به این نتیجه رسیدند که خوردن کِفیر- نوشیدن تخمیری حاصل از شیر- می‌تواند در کاهش فشارخون مؤثر باشد. در تحقیق مشترک میان محققان...
