ویدئو/بررسی استفاده از نمک دریا و مقایسه آن با نمک یددار

نمک دریا به نمک حاصل از تبخیر آب دریا گفته می‌شود که بیشتر در آشپزی و لوازم آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نمک به طور معمول گرانتر از نمک معمولی است و بیشتر در چیپسها استفاده می‌شود.

نمک دریا، نمکی تصفیه نشده است و ناخالصی‌های گوناگون دارد از جمله فلزات سنگین (سرب و آرسنیک) که سرطان‌زا هستند، گچ، آهک. همچنین در نمک دریا بر خلاف نمک یددار، عنصر حیاتی ید اضافه نشده است.استفاده نمک دریایی بدون تصفیه مضر می باشد.

طب سنتی استفاده از نمک دریا را رد کرده و مضر می‌داند. عقيلي علوي در كتاب مخزن الأدوية دربارة نمك دريا مي گويد: بدترين همه ملح، مصنوع از ماء بحر است و اين با اندك تلخي و حدت ميباشد زياده از املاح ديگر