استویا (شکربرگ)
-
استویا گیاهی مفید برای دیابتی‌ها
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: بر خلاف شکر، مصرف استویا بر روی میزان قند خون تاثیر ندارد و بیماران دیابتی به راحتی می‌توانند از این گیاه استفاده کنند. استویا گیاهی چند ساله، بوته‌ای و کوتاه قد از خانواده (Compositae...
-
شیوه جدید درمان دیابت با «شکربرگ»
محققان در مطالعه ای جدید دریافته اند «شکربرگ» می تواند با کمک به کنترل انسولین، درمان جدیدی برای دیابت باشد. به گزارش مهر، شکربرگ یا «استویا» یک شیرین کننده ۱۰۰ درصد طبیعی است که طبق مطالعه جدید می تواند با تحریک پروتئین تنظیم کننده انسولین، جایگزین مناسبی برای قند باشد...
-
خطر ابتلا به سنگ کلیه با مصرف زیاد این خوراکی ها
کلیه سنگ ساز یک از عارضه های دردناک است به همین دلیل شناخت برخی موادغذایی که عامل تشکیل سنگ کلیه هستند، ضروری است. به گزارش باشگاه خبرنگاران، بدون شک می‌دانید که کلیه‌ها چه نقش مهمی در ادامه حیات بدن دارند. این اعضای کوچک لوبیایی شکل وظیفه دفع ضایعات را بر عهده دارند....
-
افزایش عملکرد گیاه استویا؛ شیرین کننده های جایگزین قند و شکر
محققان پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی موفق به افزایش عملکرد کمی و کیفی محصول در کشت گیاه استویا شدند که منبعی طبیعی برای تولید شیرین کننده های جایگزین قند و شکر است. به گزارش مهر، فواد مرادی عضو هیات علمی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی و مجری طرح اظهار داشت: میـزان مجاز شـکر...
