ویدئو/اسید معده و عملکرد آن
اسید معده (به انگلیسی: Gastric acid) در سه مرحله ترشح می‌شود که این مراحل به ترتیب عبارتند از:
- ورود غذا به دهان و تحریک ترشح اسید
- ورود غذا به معده و کشش دیواره معده و ترشح اسید
- ورود غذا به ابتدای روده کوچک و ترشح هورمون «آنترواکسینتین» که به عنوان عامل ترشح اسید از سلولهای حاشیه‌ای معده در این مرحله شناخته شده است.
همان اندازه که از مضرات اسید معده شنیده‌اید، به همان اندازه دارای فوائدی است. از فواید آن می‌توان به حفاظت در برابر برخی میکروب‌ها نام برد،زیرا سد مقاومی در برابر برخی میکروب‌ها از جمله وبا که نوعی میکروب محسوب می شود است، پس آنقدرها هم مضر نیست.
اگر اسید معده به میزان کافی وجود داشته باشد، روند گوارش به خوبی انجام شده و همه چیز در بدن به خوبی پیش رفته و فرد سوء هاضمه، نفخ و گاز کمتری را تجربه خواهد کرد.
افرادی که داروهای ضد اسید معده مصرف می کنند، بدن آنها دیگر قابلیت خارج کردن برخی میکروب‌ها از جمله وبا را نخواهد داشت. این وضعیت در مورد کسانی که سابقه جراحی معده دارند نیز وجود دارد. چون سلولهای سازنده اسید در این جراحی ها از بین می روند.
ترشح بیش از حد طبیعی اسید معده نیز عوارض دردناکی دارد. از جمله عوارض ترشح زیاد اسید معده نیز نفخ، بوی بد دهان، درد معده و مشکلات دیگر می‌باشد.
- 15
- 2
