سبزیجات
-
روش‌های خانگی برای شست‌و‌شوی میوه و سبزیجات
در صورت دسترسی نداشتن به مواد ضد عفونی‌كننده، بهترین روش شست‌و‌شوی طبیعی میوه و سبزیجات در خانه عبارت است از: سركه سفید كاملا طبیعی است و ارزش غذایی و طعم میوه و سبزی را تحت تاثیر قرار نمی‌دهد. كافی است چند قطره از آن را به یك ظرف پر از آب اضافه كنید. با این...
-
برای داشتن سیستم ایمنی قوی سبك زندگی سالم را در پیش بگیرید
شاید تصور كنید سیستم ایمنی قوی فقط در فصل سرما به كار می‌آید، اما این سیستم دفاعی چهارفصل به‌دردمان می‌خورد و می‌تواند از ما در برابر بسیاری از بیماری‌ها محافظت كند. اما این سیستم دفاعی هم گاهی در برابر عوامل بیماری‌زا درمی‌ماند و شكست می‌خورد و آن موقع است كه یك ویروس...
-
نخستین ارکستر سبزیجات جهان
نخستین ارکستر سبزیجات جهان یک گروه هنرمند انگلیسی با استفاده از سبزیجاتی چون هویج، کلم، خیار و فلفل دلمه‌ای ارکستر عجیبی به راه انداختند و نام خود را در کتاب گینس به ثبت رساندند. این هنرمندان بتازگی اجرای دیدنی خود را در یک صومعه قدیمی در کلن آلمان برپا کرده و باعث...
-
امسال سبزه‌ای متفاوت برای نوروز بکاریم
ایرانیان از سال‌های دور تا به امروز برای تهیه سبزه سفره هفت‌سین حبوبات را سبز می‌کردند و با رسیدن به روز سیزدهم فروردین در روز طبیعتف سبزه را دور می‌انداختند که سالانه باعث هدر رفتن حجم بسیار زیادی حبوبات و آب شیرین می‌شود و همچنین با شعار این روز در تناقض است. به گزارش...
-
دلایل گرانی میوه و سبزی در بازار/ پرتقال به کیلویی ۴۰۰۰ تومان رسید
رئیس اتحادیه بارفروشان گفت: صادرات در حجم بالا، بروز سیل در جنوب کشور و خرید تضمینی پرتقال، سبب افزایش قیمت میوه و سبزی در بازار شده است. به گزارش صدا و سیما، حسن صابری با اشاره به اینکه هم اکنون میوه به فور وجود دارد افزود: صادرات این محصولات در حجم بالا، بروز سیل در...
-
پیشگیری از بیماری‌های قلبی با مصرف سبزیجات
متخصصان تغذیه و سلامت برای داشتن قلبی سالم مصرف برخی از انواع سبزیجات را توصیه می‌کنند. به گزارش ایسنا، درصورتیکه تمامی مردم دنیا از رژیم‌های غذایی سالم و سرشار از فیبر که شامل سبزیجات است مصرف کنند از تعداد قابل توجهی از موارد ابتلا به بیماری‌های قلبی پیشگیری خواهد شد...
-
بهترین میوه ها و سبزیجات برای تقویت سیستم ایمنی بدن در پاییز
میوه ها و سبزیجات منابع بسیار بزرگ از ویتامین، مواد معدنی، و مواد مغذی هستند که می توانند به سلامت و داشتن سیستم ایمنی مطلوب کمک کنند. با این حال برخی مردم به اندازه کافی شاید در طول روز این مواد مغذی را دریافت نکنند. به گزارش آوای سلامت، دستورهای ساده، سریع و خوشمزه ای...
-
رژیم غذایی حاوی سبزیجات به پیشگیری از نابینایی کمک می کند
طبق نتایج آخرین تحقیقات، مصرف سبزیجات پربرگ سبز تیره می تواند به پیشگیری از بیماری چشمی دژنراسیون ماکولا، علت اصلی نابینایی، کمک کند. به گزارش مهر، در این مطالعه محققان موسسه تحقیقاتی وستمید استرالیا به بررسی بیش از ۲۰۰ فرد بزرگسال استرالیایی در یک دوره ۱۵ ساله پرداختند....
-
طراحی‌های زیبا آشپز ژاپنی بر روی میوه‌ها و سبزیجات/ تصاویر
سر آشپز با استعداد ژاپنی با طراحی‌های زیبا بر روی میوه‌ها و سبزیجات ، به خلق آثار خارق العاده می‌پردازد. به گزارش باشگاه خبرنگاران، سرآشپز و هنرمند با استعداد ژاپنی «تاکیرو کیشیموتو» با هنر سنتی، طراحی‌های خیره کننده‌ای بر روی میوه‌ها و سبزیجات ایجاد می‌کند. او طرح‌های...
-
پرورش سبزیجات در مزرعه رباتیک در آمریکا
یک شرکت آمریکایی، مزرعه‌ای ابداع کرده است که پرورش گیاهان در آن به صورت هوشمند صورت می‌گیرد. به گزارش ایسنا به نقل از دیجیتال‌ترندز، نخستین مزرعه رباتیک آمریکا به تازگی در شهر "سان کارلوس" افتتاح شده است. هدف شرکت سازنده موسوم به "آیرن اکس"(Iron Ox) از ابداع این مزرعه،...
-
مرغ ارزان شد؛ سبزی گران (+جدول)
در گروه برنج نیز قیمت برنج وارداتی غیرتایلندی معادل ۰.۹ و برنج داخلی درجه یک ۰.۱ افزایش داشته در حالی که قیمت برنج داخلی درجه دو ۰.۵ درصد کاهش داشته است. در گروه حبوبات نیز قیمت اقلام بین ۰.۴ تا ۲.۴ درصد افزایش داشته است. به گزارش ایلنا، بانک مرکزی خلاصه نتایج گزارش هفتگی...
-
قیمت انواع سبزیجات برگی و غیربرگی در بازار چند؟ (+لیست قیمت)
سازمان مدیریت میادین قیمت انواع محصولات سبزی برگی و غیر برگی را کاهش داد. به گزارش ایلنا، بر اساس نرخنامه جدید سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، قیمت انواع محصولات سبزی برگی و غیر برگی در میادین و بازارهای میوه و تره بار کاهش یافت. به منظور حمایت از شهروندان و...
-
توصیه‌های برای جلوگیری از ابتلا به سرطان روده
پژوهشگران دریافته‌اند که چگونه خوردن برخی سبزیجات معین می‌تواند از ابتلا به سرطان روده پیشگیری کند. به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمگ، سبزیجات برای شما خوب است! خوب، این یه چیز کلی است، اما یک مطالعه جدید از یک تیم از پژوهشگران در کالج سلطنتی لندن و موسسه "فرانسیس کریک"...
-
تغذیه صحیح پس از ماه رمضان/ غذاهای پرچرب و سرخ شده نخورید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، در خصوص تغذیه صحیح بعد از ماه مبارک رمضان گفت: غذاهای حجیم، سنگین، پرچرب و سرخ شده مصرف نکنید. به گزارش مهر، زهرا عبدالهی با تاکید بر اجتناب از ریزه خواری، تنقلات و دم به دم خوردن، اظهار داشت: در ماه مبارک رمضان، دستگاه گوارش به دلیل...
-
دانستنی‌هایی که نگرشتان را به خوراکی‌ها تغییر می‌دهد
رژیم غذایی سالم یکی از بحث برانگیزترین موضوعات جهان است که تصورات غلط زیادی درباره آن وجود دارد. مثلا آیا می‌دانستید که کراکر بیشتر از شیرینی برای دندان هایتان ضرر دارد؟ آیا می‌دانستید که سرفه مزمن را می‌توان با شکلات درمان کرد و یا سیب زمینی با انسان شباهت دارد؟ پس آماده باشید...
-
توصیه‌های پزشکی برای روزه‌داران/ در وعده سحری، میوه و سبزی بخورید
رییس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان قم عنوان کرد: وعده سحری، آغاز روزه‌داری است و به همین دلیل لازم است از غذاهای دیرهضم مانند میوه و سبزی استفاده شود. علی‌اکبر حق‌ویسی در گفت‌وگو با ایسنا، در خصوص فواید روزه داری بیان کرد: روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان، باعث می‌شود که...
-
فواید بی‌نظیر سبزیجات قرمز
سبزیجات قرمز رنگ مانند گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، پوکی‌استخوان و کلسترول بالا کمک کنند. مواد مغذی گیاهی که رنگ زیبایی به این سبزیجات می‌بخشند دارای فواید سلامت قدرتمندی نیز هستند.رنگ‌های تیره‌تر، مانند رنگ تیره چغندر، به...
-
یک رژیم غذایی سالم از سلامت مغز حفاظت می‌کند
یافته های جدید نشان می دهد افرادی که رژیم غذایی شان مملو از میوه، سبزیجات، مغزیجات آجیلی و ماهی است دارای مغز بزرگ تری هستند. به گزارش مهر، پیروی از یک رژیم غذایی سالم از سلامت مغز حفاظت کرده و می تواند یک شیوه پیشگیرانه مناسب در حفظ و تقویت شناخت (فکر و حافظه) در افراد...
-
نسخه گیاهی برای پیشگیری از انسداد سرخرگ ها
مدتها پیش از این که با احساس درد در قفسه سینه خود مواجه شده و هراسان شوید، زیرا یک حمله قلبی را تجربه کرده اید، اتفاقی در سرخرگ های شما رخ می دهد. آنها سخت‌تر، باریک‌تر و با پلاکی چسبنده پر می شوند که به تدریج در جریان خون اختلال ایجاد کرده و در نهایت آن را متوقف می کند. این...
-
مواد غذایی و نوشیدنی‌های مفید برای افراد عصبی
سبزیجات، به طور عمده انواع برگدار سبز تیره، فواید بسیاری برای سیستم عصبی دارند. سبزیجات برگدار سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. به گزارش عصرایران به نقل از استپ تو هلث، افرادی که در مدیریت احساسات خود دچار مشکل بوده و برای رسیدگی کارآمدتر به شرایط مختلف...
-
مناسب‌ترین میوه‌ها برای مادران شیرده
مصرف برخی مواد غذایی به افزایش شیر مادران کمک شایانی می‌کند و بر رشد نوزاد تاثیر چشمگیری دارد. به گزارش باشگاه خبرنگاران، نوع و کیفیت غذا‌هایی که مادر شیرده میل می‌کند هم بر روی بنیه مادر و هم بر روی رشد نوزاد تاثیر چشمگیری دارد؛ برای بررسی اینکه چه مواد غذایی برای مادران...
-
مصرف «ترخون» از بدن در برابر عوامل بیماری‌زا محافظت می‌کند
ترخون یکی از سبزی‌های معطر است که در طبخ برخی از غذاهای ایرانی کاربرد دارد. پژوهشگران کشورمان در مطالعه‌ای دریافتند که این سبزی خوش عطر و بو باعث تحریک سیستم ایمنی شده و بدن را در برابر عوامل بیماری‌زا محافظت می‌کند. به گزارش ایسنا، ترخون یک گیاه چند ساله با ریشه چوبی...
-
آثار هنری از جنس میوه و سبزیجات! (+تصاویر)
هنرمندی اهل لندن با استفاده از قوه تخیل و خلاقیت خود آثار زیبایی از جنس میوه و سبزیجات خلق کرده است. به گزارش باشگاه خبرنگاران، یکی از هنرهایی که طرفداران زیادی دارد هنرنمایی با میوه‌هاست. از همین رو هنرمندی خلاق با استفاده از سبزیجات، میوه‌ها و وسایلی ساده تصاویر و قاب...
-
معرفی قوی‌ترین آنتی‌بیوتیک‌های طبیعی
عفونت به ورود، رشد و نمو میکروب‌ها یا انگل‌ها در زخم یا یک اندام از موجود زنده (میزبان) گفته می‌شود که مبتلایان به عفونت می‌توانند با مصرف آب برخی سبزیجات با این عارضه مقابله کنند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، عفونت به ورود، رشد و نمو میکروب‌ها یا انگل‌ها در زخم یا یک اندام...
-
با مصرف سبزیجات به جنگ افسردگی بروید!
بررسی‌ها نشان می‌دهد: مصرف سبزیجات، میوه‌ها و غلات به مقابله با افسردگی کمک می‌کند. به گزارش ایسنا، محققان در آمریکا به بررسی اطلاعات نزدیک به ۱۰۰۰ نفر برای مدت بیش از ۶ سال پرداخته و بر رژیم غذایی و حالات روانی آنان نظارت کردند. محققان مشاهده کردند: افرادی که از...
-
آب سبزیجات مفید برای مقابله با فشار خون
فشار خون بیماری مزمن است که مبتلایان به این عارضه می‌توانند با مصرف آب برخی از سبزیجات فشار خون خود را کنترل کنند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، فشار خون بیماری مزمن است که در آن فشار خون در شریان‌ها افزایش پیدا می‌کند؛ فشار خون شامل ۲ نوع است؛ فشار خون می‌تواند بر اثر...
-
باورهای رایجی که اصلا حقیقت ندارند
امروزه اطلاعات زیادی در دسترس ما قرار دارند که گاهی به راحتی ما را گیج می‌کنند و نمی‌دانیم کدام را باور کنیم. پس از خواندن این مقاله متوجه می‌شوید کدام را باید باور کنید و کدام فقط یک افسانه هستند. وایکینگ‌ها کلاه‌های شاخدار می‌پوشیدند هیچ یافته تاریخی این نظریه...
-
قیمت انواع محصولات نیمه منجمد(+جدول)
بر اساس نرخنامه سازمان مدیریت میادین میوه‌وتره‌بار شهرداری تهران قیمت هر کیلو سبزیجات مخلوط (مخلوط نخود،ذرت،...) در حدود ۷ هزار و ۲۰۰ تومان است. به گزارش میزان، بر اساس نرخنامه سازمان مدیریت میادین میوه‌وتره‌بار شهرداری تهران قیمت انواع محصولات نیمه منجمد به شرح زیر است...
-
کاهش ریسک سکته مغزی با مصرف سبزیجات برگدار سبز
مطالعه جدید نشان می دهد مصرف سبزیجات برگدار سبز راه جدیدی برای کاهش استرس و کاهش ریسک تجربه سکته است. به گزارش مهر، طبق یافته های جدید افرادی که سبزیجات برگدار سبز بیشتری می خورند ۶۴ درصد کمتر در معرض بروز سکته مغزی قرار دارند. محققان در این تحقیق ۶۸۲ بیمار با...
-
خرد کردن بهترین راه برای جذب خواص درمانی سبزیجات
مصرف میوه و سبزیجات تازه برای سلامت بدن مفید است و خرد کردن بهترین راه برای جذب خواص درمانی بیشتر محسوب می‌شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران، کارشناسان درجدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند خُرد کردن سبزیجات(و نه پوره یا خمیر کردن آنها با دستگاه‌های غذاساز) سبب افزایش خواص مغذی...
