نانوایی
-
رییس اتحادیه نان سنتی: نانوایان تحت فشارند/ نانوایی ها روزانه ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تومان افزایش هزینه دارند
رییس اتحادیه نان سنتی با بیان اینکه آرد فقط حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد در قیمت تمام شده نان اثر دارد و ۷۵ تا ۸۰ درصد قیمت تمام شده نان را سایر هزینه های تولید تشکیل می دهد، گفت: مشکل اینجاست که برخی از مسئولان تصور می کنند چون آرد گران نشده نان هم نباید گران شود؛ در صورتی که آرد سهم...
-
فیلم/ ماجرای حرکت شاطر نانوایی از زبان خودش
شاطر نانوا می‌گوید مشغول فوت کردن روی نان بوده است، گرچه فوت کردن هم درشرایط کرونایی خلاف موازین بهداشتی است اما از مردم هم عذرخواهی کرد. چند روز پیش ویدیویی منتشر شد که شاگرد یک نانوایی در تهران در اقدامی عجیب و دور از انسانیت آب دهانش را روی نان های پخته شده می اندازد...
-
حضور در نانوایی و خرید نان در شرایط کرونایی به چه صورت باشد؟
سخنگوی وزارت بهداشت چند توصیه بهداشتی در زمینه خرید نان در وضعیت شیوع کرونا را عنوان کرد. به گزارش ایسنا، دکتر سیما سادات لاری در رابطه شیوه خرید نان از نانوایی در وضعیت شیوع کرونا، گفت:لزوم رعایت پروتکل های بهداشتی در نانوایی ها بعنوان یکی از مراکز پرتردد خرید روزانه از...
-
کمبود نان و توقیف هزار قرص نان در کردستان
هزار قرص نان در کردستان توقیف شد. رییس اداره صنعت، معدن و تجارت سقز اظهار‌کرد: در راستای اجرای مصوبات استانی مبنی بر ممنوعیت خروج نان از کردستان، خودرو حامل یک هزار قُرص نان که قصد انتقال از شهرستان بانه به شهرهای همجوار را داشت در سقز متوقف شد. بهنام میرزایی روز...
-
فیلم/ خط کشی مقابل نانوایی و رعایت فاصله در شیراز
خط کشی مقابل نانوایی و رعایت فاصله در شیراز فیلم خط کشی مقابل نانوایی و رعایت فاصله در شیراز,ویدیو خط کشی مقابل نانوایی در شیراز,ویدیو خط کشی یک نانوایی برای رعایت فاصله در شیراز ...
-
فیلم/ ابتکار نانوایان گیلان برای ردو بدل کردن پول برای عدم انتقال کرونا
ابتکار نانوایان گیلان برای ردو بدل کردن پول برای عدم انتقال کرونا فیلم ابتکار نانوایان گیلان برای ردو بدل کردن پول برای عدم انتقال کرونا,ویدیو نحوه دریافت پول توسط نانوایان در گیلان,فیلم ابتکار نانوایان گیلانی برای دریافت پول ...
-
۱۳ توصیه برای پیشگیری از کرونا در نانوایی‌ها
رعایت نکات بهداشتی برای پیشگیری از شیوع کرونا در مشاغلی همچون نانوایی که با تغذیه مردم به شکل مستقیم ارتباط دارد، بسیار ضروری است؛ با رعایت چند نکته بهداشتی در نانوایی‌ها می‌توان اطمینان از سلامت نان را افزایش داد. به گزارش ایسنا، اصلی‌ترین راه جلوگیری از شیوع ویروس...
-
برای خنک کردن نان از میزهای بیرون نانوایی‌ها استفاده نکنید!
دانشگاه علوم پزشکی البرز از شهروندان خواست پس از خرید نان از نانوایی، برای خنک کردن از میزهای بیرون نانوایی استفاده نکنند. به گزارش ایسنا، در این پیام بهداشتی آمده است: اکثر نانوایی‌های سطح شهر جهت خنک نمودن نان ؛میزهایی در بیرون از نانوایی قرار داده اند تا مشتریان نان...
-
نرخ نان‌های سفارشی «سنگک» و «بربری» اعلام شد
رییس اتاق اصناف تهران از تعيين قيمت حداکثری براي نان های سفارشی سنگک و بربری خبرداد و خاطرنشان کرد: بر این اساس نان بربری سفارشی با آرد آزاد ۲۰۰۰ تومان و نان سنگک با آرد آزاد و دو رو کنجد ۳۰۰۰ تومان هست و نانوایان اجازه ندارند به زور نان سفارشی بفروشند و بهای بالاتری از...
-
نانوایی با خطرناکترین سبک پخت نان
مردم در طول قرن‌های متمادی، در مناطقی از آسیا و قفقاز به شکل اساسی از تنور‌های بزرگ ساخته شده از گِل برای پخت غذا از انواع نان‌ها گرفته تا گوشت استفاده می‌کنند. در ارمنستان به نسخه محلی این تنور‌های گِلی بزرگ «تونیر» Tonir گفته می‌شود که برای ساکنان آنجا، چیزی فراتر از...
-
تجمع کارگران نانوا مقابل اداره کار دزفول/ کارگران خواهان افزایش دستمزد هستند
کارگران شاغل در بخش نانوایی‌های شهرستان دزفول در اعتراض به پایین بودن دستمزدهای خود، امروز مقابل اداره تعاون، کار و رفاه اجتماعی این شهر دست به تجمع زدند. به گزارش ایلنا، حدود ۱۵۰ نفر از کارگران نانوایی دزفول صبح شنبه در اعتراض به بی‌توجهی اتحادیه در خصوص افزایش...
-
ادعای کمبود آرد در نانوایی‌های آزاد پز
اگرچه تعدادی از نانوایی های آزاد پز مشهد مدعی هستند که با کمبود آرد مواجه اند اما رئیس اتحادیه نانوایی های مشهد و سرپرست فرمانداری مشهد معتقدند این فضاسازی ها توسط افرادی انجام می شود که می خواهند از طریق تحمیل خواسته خود آرد مازاد دریافت و برای ادامه فعالیت نانوایی های غیر...
-
فروش آرد، اینترنتی می شود/ صدور مجوز نانوایی، ممنوع
صدور هرگونه مجوز برای جواز کسب نانوایان مگر در موارد استثنایی و ضروری نظیر نقاط توسعه نیافته ممنوع شده است. فروش آرد از این پس با سامانه انجام می شود. رئیس سازمان صنعت،معدن و تجارت قزوین گفت: فروش آرد اعم از دولتی و آزاد از این پس فقط به شکل سامانه ای انجام می شود...
-
سه نانوایی در ورامین به دلیل استفاده از جوهر قند پلمپ شد/ افزایش ۲۵ درصدی نرخ نان
رئیس اتاق اصناف شهرستان ورامین از پلمپ سه واحد نانوایی به دلیل استفاده از ماده جوهر قند (بلانکیت) در این شهرستان خبر داد. ابوطالب شیرکوند روز شنبه در گفت وگو با ایرنا اظهارداشت: بر اساس دستورالعمل ارسالی از سوی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران مبنی بر ممنوعیت استفاده...
-
استفاده از سفیدکننده غیرمجاز «بلانکیت» در نانوایی های سنتی
مدیرکل آزمایشگاه های مرجع کنترل سازمان غذا و دارو گفت: به تازگی برخی از نانوایی های سنتی برای سفید کردن نان از بلانکیت مصرفی در صنعت قند برای سفید کردن نان استفاده می کنند. به گزارش مهر، بهرام دارایی، اظهار کرد: ۷۰ هزار نانوایی در سراسر کشور فعال هستند که به صورت سنتی نان...
-
بررسی قیمت نان در دستور کار اتاق اصناف تهران
رئیس اتاق اصناف تهران با تاکید بر اینکه قیمت نان افزایش نیافته است، گفت: کارشناسی قیمت نان در اتاق اصناف تهران در دستور کار قرار دارد. قاسم نوده‌فراهانی در گفت‌وگو با فارس،در مورد افزایش قیمت نان گفت: قیمت نان سنتی و سنگکی تغییر نکرده است اما برای تعیین قیمت آن اتاق...
-
سرقت ۲میلیون تومانی از نانوایی پس از بیهوش کردن کارمندان
رئیس پایگاه چهارم پلیس آگاهی تهران بزرگ، از دستگیری متهم سابقه دار و حرفه ای خبر داد که در پوشش کارگر نانوایی و به شیوه بیهوشی اقدام به سرقت از یک مغازه نانوایی کرده است . به گزارش مهر، رئیس پایگاه چهارم پلیس آگاهی تهران بزرگ در توضیح این خبر گفت: پرونده ای از کلانتری ۱۳۶...
-
افزایش قیمت نان منتفی شد
محمد جواد کرمی رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم صنعتیاز افزایش سرسام آور هزینه‌های تولید خبر داد و گفت: با وجود آنکه هزینه هر یک از واحد‌های نانوایی حجیم و نیمه حجیم ۶۰ تا ۷۰ درصد افزایش یافته است، اما متأسفانه تا کنون دولت تصمیم جدی برای جبران هزینه نانوایان اتخاذ...
-
نانوایی‌ها ۱۵ میلیون تومان تسهیلات نوسازی می‌گیرند
مدیرعامل شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران گفت: به هر نانوایی ۱۵ میلیون تومان تسهیلات بهسازی و نوسازی پرداخت می‌شود. به گزارش تسنیم ، یزدان سیف اظهار کرد: در هر ماه ۲ هزار فقره از این تسهیلات به صاحبان نانوایی ها پرداخت می شود تا نانوایی ها بهداشتی تر شوند. ...
-
یا افزایش مجدد قیمت نان در راه است؟
در پی درخواست مجدد نانوایان برای افزایش قیمت نان رییس کمیسیون ویژه حمایت از تولید ملی و اصل ۴۴ قانون اساسی مجلس از نشست این کمیسیون با رییس اتاق اصناف، اتحادیه صنف نانوایان سنتی و فانتزی و سازمان بازرگانی دولتی دوشنبه هفته جاری خبر داد. حمدرضا فولادگر در گفت‌وگو با ایسنا...
-
ساعت کار نانوایی‌ها در ماه رمضان اعلام شد
رییس اتحادیه نانوایان سنتی اعلام کرد که هیچ مشکلی برای تامین نان مورد نیاز روزه داران در ماه رمضان وجود ندارد و ساعات پخت نان به گونه ای برنامه ریزی شده که همواره نان داغ در دسترس مردم باشد. به گزارش ایسنا، در ماه رمضان همواره نانوایی ها با تغییر ساعات کاری مواجه شده و...
-
وقتی کیفیت نان فدای کمبود کارگر ماهر می شود
نانوایی از جمله مشاغلی است که دست اندرکاران آن باید از تخصص بالایی در پخت نان برای جلب رضایت مشتری برخوردار باشند، ولی نبود و یا کمبود کارگر ماهر در برخی نانوایی های قم به دلایل مختلف باعث شده کیفیت نان فدای کاهش هزینه های تولید شود. به گزارش ایرنا، نان یک ماده غذایی...
-
مهم‌ترین تخلفاتی که در نانوایی‌ها رایج شده است
رئیس انجمن تغذیه ایران گفت: روش‌های غلط پخت نان، برشته کردن نان‌ها و افزودن طعم‌دهنده‌ها به آردی که مواد مغذی آن گرفته شده، تخلفات رایج در بسیاری از نانوایی‌هاست که سلامت مردم را تهدید می‌کند. جلال الدین میرزای رزاز در گفتگو با سلامت آنلاین، اظهار کرد: به طور متوسط سرانه...
-
جنایت در یک مغازه نانوایی
دعوای دو کارگر نانوایی در مغازه به جنایت ختم شد. مرد نانوا پس از کشتن همکارش جسد او را در یک گودال دفن کرد. روز ١٧ شهریور امسال فردی با مراجعه به کلانتری ١٧٠ کهریزک به مأموران اعلام کرد که خواهرزاده‌اش روز گذشته از محل کارش در نانوایی‌اي در منطقه شورآباد خارج شده و...
-
کاهش ۱۸ تا ۲۱ درصدی سبوس از قوت غالب مردم
رئیس دفتر بهبود تغدیه وزارت بهداشت از کاهش ۱۸ تا ۲۱ درصدی سبوس در آردهای نانوایی خبر داد و گفت: این اقدام بر سلامت مردم تاثیرات منفی زیادی دارد. دکتر زهرا عبداللهی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به کاهش سبوس موجود در آردهای مخصوص نانوایی، گفت: وزارت صنعت، معدن و تجارت در...
-
کوتاهی شهرداری در برخورد با فعالیت نانوایی در آپارتمان مسکونی
رییس کمیته اجتماعی شورای شهر تهران از کوتاهی شهرداری در اجرای حکم کمیسیون ماده ۱۰۰ مبنی بر قلع و قمع نانوایی‌ای که در واحد مسکونی فعالیت می‌کرد، انتقاد کرد. مجتبی شاکری در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه «چندی پیش در خصوص فعالیت یک نانوایی در خیابان جشنواره در یک آپارتمان...
-
جزییات کشف تریاک داخل تنور نانوایی +عکس
ماموران گمرک ایران موفق به کشف ۲۸۲ کیلوگرم مواد مخدر از نوع تریاک شدند. به گزارش خبرآنلاین، این میزان مواد مخدر در داخل تنور نانوایی صنعتی جاسازی شده بود که با هوشیاری ماموران گمرک و به کمک سگ های مواد یاب در گمرک غرب تهران کشف و ضبط شد. این محموله مواد مخدر در...
-
پخت 'پیده' چهار متری در ترکیه به مناسبت ماه رمضان
یک نانوای اهل کشور ترکیه امسال در پخت نان به مناسبت ماه رمضان یک رکورد جالب به جای گذاشت. او با کمک چند نانوای دیگر این کار را انجام داده است. به گزارش تابناک با تو، یک نانوا اهل "آماسیا" ترکیه نان محلی مخصوص به نام "پیده" را تهیه کرد. این نان سه متر و ۹۰ سانتیمتر طول داشت و...
