فیلم/ تغییر میزان مصرف پروتئین توسط خانوارهای ایرانی؛ سفره‌های بدون گوشت مردم

روزنامه شرق | در گفت‌و‌گو با مردم پرسیدیم که افزایش قیمت مواد خوراکی در یک سال گذشته چه تاثیری در سفره خانواده‌شان گذاشته است.

اغلب آنها می‌گویند گوشت قرمز یا از سفره‌های‌شان حذف شده یا مصرف آن را جیره‌بندی کرده‌اند.  

چندی پیش یکی از مسئولان پیشنهاد داده بود که مردم به جای استفاده از گوشت قرمز، ماهی و آبزیان را به سفره خانوار اضافه کنند. بعد از طرح این موضوع با مصاحبه شونده‌ها ، اغلب این اظهارنظر را ناشی از ناآگاهی برخی مسئولان از بازار و قیمت‌ها دانسته و می‌گفتند قبل از گوشت قرمز، ماهی از سفره‌شان حذف شده‌بود.