نقش پروتئین در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوانها، سیستم عصبی، ایمنی، خونرسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیتهای حیاتی بدن بسیار مهم است. به گزارش ایسنا، پروتئینها جزو سه گروه اصلی مواد مغذی محسوب میشوند که حیات انسانها به آن وابسته است. پروتئینها، مولکولهای...
دانشمندان دانشگاه کانکتیکات به پیشرفت قابل توجهی در تلاش برای زندگی طولانیتر و سالمتر دست یافتهاند. در یک مطالعه بزرگ، محققان با هدف قرار دادن سلولهای خاص در بدن موشها، طول عمر و سلامتی آنها را با موفقیت افزایش دادند. به گزارش ایسنا به نقل از اساف، این مطالعه که در...
بزرگترین پروتئین شناخته شده جهان در سلولی از «جلبک طلایی» کشف شد. به گزارش ایسنا به نقل از نیواطلس، دانشمندان بزرگترین پروتئین شناخته شده در زیست شناسی را کشف کردهاند. این پروتئین که PKZILLA-1 نام گرفته، در سلولهای یک جلبک یافت شد که به آن کمک میکند تا سمومی...
روزنامه شرق | در گفتوگو با مردم پرسیدیم که افزایش قیمت مواد خوراکی در یک سال گذشته چه تاثیری در سفره خانوادهشان گذاشته است. ویدیو کاهش مصرف گوشت و پروتئین خانوارهای ایرانی,فیلم درباره مصرف گوشت توسط خانوارهای ایرانی,فیلم تغییر میزان مصرف پروتئین توسط خانوارهای ایرانی...
«هوش مصنوعی» و «نانوحفره» برای شناسایی پروتئینها به کار گرفته شدند. دانشمندان EPFL روشی ارائه کردند که در آن با ترکیب نانوحفره های زیستی و یادگیری عمیق تغییرات پروتئین قابل تشخیص می شود. این فناوری راه های جدیدی برای تشخیص بیماری ارائه می دهد. به گزارش ایسنا،...
جهش پروتئینی نادر با توانایی محافظت در برابر پارکینسون کشف شد. نتایج یک مطالعه بر روی ریزپروتئین های میتوکندری و نقش آنها در پیری و بیماری پارکینسون نشان می دهد که یک جهش پروتئینی نادر میتواند در برابر این بیماری محافظت ایجاد کند. به گزارش ایسنا به نقل از آی ای، یک...
ژاپنیها پروتئین ضد پیری را کشف کردند. دانشمندان ژاپنی موفق به کشف پروتئینی شده اند که پتانسیل پیشگیری از پیری را دارد. به گزارش ایسنا به نقل از آی ای، بدن ما از بلوک های ساختمانی کوچکی به نام سلول تشکیل شده است. داخل این سلول ها حتی قسمت های کوچک تری به نام اندامک...
پروتئینهای جدید با DNA مصنوعی ساخته شد. پژوهشگران از یک سیستم دیانای مصنوعی به نام AEGIS برای طراحی دو نوکلئوتید مصنوعی استفاده کردند که از هندسه نوکلئوتیدهای طبیعی به شکلی بینقص تقلید میکنند. به گزارش ایسنا به نقل از آی ای، دی ان ای ، مولکولی که اطلاعات...
پروتئینی برای محافظت در برابر آلزایمر کشف شد. دانشمندان می گویند بررسی نقش یک پروتئین در بدن می تواند منجر به ایجاد محافظت در برابر آلزایمر شود. به گزارش ایسنا به نقل از اس ای، یک مطالعه جدید نشان می دهد که چگونه کلسترول و التهاب در انواع مختلف سلول های مغز انسان...
محققان پروتئینی کشف کردند که به درمان آتروفی عضلانی کمک میکند. پژوهشگران پروتئینی را شناسایی کرده اند که کلید رشد توده عضلانی و قدرت اسکلتی است و می تواند هدف جدیدی برای درمان آتروفی عضلانی باشد. به گزارش ایسنا به نقل از نیو اطلس، پژوهشگران پروتئینی را شناسایی...
سطح مواد مغذی در شیرهای گیاهی کمتر از شیر گاو است. دانشمندان در تحقیقی متوجه شده اند که سطح کلسیم، ویتامین دی و پروتئین (Protein) در شیرهای گیاهی کمتر از شیر گاو است. با توجه به افزایش شمار افرادی که شیر سویا، بادام، جو یا دیگر شیرهای گیاهی را جایگزین شیرهای...
پروتئین گیاهی پروتئین گیاهی یکی از مواد غذایی مهم و حیاتی برای سلامتی بدن محسوب میشود. این گروه از پروتئینها که از منابع گیاهی بهدست میآید، دارای فواید بسیاری برای سلامتی و رشد سالم بدن هستند. در این مقاله از سرپوش، به معرفی و بررسی انواع پروتئینهای گیاهی و تأثیرات...
به گفته محققان، پروتئین یافت شده در شیر زخم ها را به سرعت بهبود می بخشد. یافته های اخیر محققان کالج دانشگاهی لندن نشان داد:باندهای تزریق شده با کازئین، پروتئینی که به فراوانی در شیر گاو یافت می شود، بهبود زخم را بطور قابل توجهی در موش ها سرعت بخشید. به گزارش...
محققان دو روش جدید برای متوقف کردن سرطان کشف کردند. دو گروه پژوهشی متفاوت، از اکتشافات جدید خود برای متوقف کردن سرطان خبر دادهاند که با نتایج امیدبخشی در آزمایشها همراه بودهاند. به گزارش ایسنا به نقل از نیو اطلس، پژوهشگران آمریکایی، انگلیسی و چینی در بررسی های...
۳۲ پروتئین که ریسک ابتلا به آلزایمر را نشان می دهد شناسایی شدند. پیش بینی اینکه چه کسی به بیماری آلزایمر مبتلا می شود دشوار است. به گزارش مهر به نقل از مدیسن نت، اکنون، یک مطالعه جدید نشان می دهد که نشانگرهای خاصی در خون امکان دارد ۱۰ تا ۲۰ سال قبل از شروع علائم...
راهی تازه برای تولید داروهایی بدون اثرات جانبی ابداع شد. محققان راه نوینی برای فعال سازی دریافت کننده های «پروتئین – جی» از داخل سلول ها پیدا کرده اند که به تولید داروهای بدون اثرات جانبی کمک می کند. به گزارش ایرنا از «سای تک دیلی»، این تیم از محققان مولکولی با نام...
یکی از رسالتهای صنعت فرآوردههای گوشتی این است که بتواند از میزان کمتری ماده خام پروتئین حیوانی محصول پروتئینی بیشتر و با قیمت مناسبتر تولید کند تا به افزایش مصرف در حد مطلوب بینجامد. اما این به شرطی محقق میشود که حمایتهای لازم از این صنعت انجام شود، اما متاسفانه اصولاً...
کشف پروتئینی که علاوه بر مبارزه با سرطان، باعث افزایش طول عمر می شود. این پروتئین که KLF1 نام دارد، میتواند سلول های کشنده سرطان را دو تا هفت برابر توانمندتر کند و ۲۰ درصد باعث افزایش عمر شود. دانشمندان از مدتها قبل به دنبال راه هایی برای کاهش خطرات عود سرطان،...
محققان پروتئین قاتلی که باعث سرطان لوزالمعده میشود، کشف کردند. سرطان لوزالمعده یکی از کشنده ترین انواع سرطان است که میزان بقای آن حدود ۱۰ درصد است. اکنون دانشمندان یک پروتئین (Protein) قاتل را کشف کرده اند که موجب ابتلا به این نوع سرطان می شود. به گزارش ایسنا و به...
سیستم رهایش هوشمند، عروق لنفاوی را برای عبور پروتئینها بازسازی میکند. محققان با طراحی سیستم رهایش هوشمند، موفق شدند مشکل آسیب عروق لنفاوی برای عبور پروتئین ها و گلبول های سفید را در جوندگان برطرف کنند. آن ها تصمیم دارند این فناوری را برای استفاده در بدن انسان توسعه...
عزت الله علی همتی رئیس اتحادیه صنف سوپر مارکت و مواد پروتئینی اراک در گفتوگو با گفت: وضع اقتصادی خوب نیست و قدرت خرید مردم هم پایین است. سه دهک پایین جامعه هم اصلا نمیتوانند گوشت بخورند. در مقایسه با سال گذشته حدود ۳۰ درصد کاهش خرید داشتهایم. به گزارش دیدهبان...
حملات قلبی معمولا بدون هشدار قبلی رخ داده و خطر نارسایی قلبی را افزایش می دهند. محققان در کالج کینگ لندن طی مطالاعات جدید خود دریافتند: چگونه می توانند با سه پروتئین (Protein) مهم و کلیدی، سلامت قلب را پیش بینی کرده و به طور بالقوه از آسیب دیدن آن جلوگیری کنند. به گزارش...
محققان پروتئینی که دنبال ژن رمزگذاری بود را کشف کردند. محققان دانشگاه علوم و بهداشت اورگان یک مولکول کلیدی را کشف کرده اند که به درک و درمان بیماری های عصبی مانند صرع و اوتیسم کمک می کند. به گزارش سیناپرس، محققان دانشگاه علوم و بهداشت اورگان یک پروتئین رمزگذاری...
پروتئینی پر رمز و راز برای درمان آلزایمر کشف شد. مکانیسمی کشف شده است که سطوح سلولی تاو را تنظیم می کند، پروتئینی که تجمع نابجای آن در ریشه تائوپاتی ها (تخریب پروتئین تاو) باعث گروهی از بیماری های تخریب کننده عصبی است. به گزارش تابناک به نقل از سای تک دیلی،...
تحقیقات جدید پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا نشان می دهد که ژن بهترین گزینه برای غربالگری سرطان پروستات است. تحقیقات جدید پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا نشان می دهد که ژن های انسان، گزینه ای عالی برای غربالگری سرطان پروستات هستند. این تحقیقات شامل غربالگری ۲۹۰ ژن بوده و میتواند...
یک پروتئین جدید برای تشخیص بقای مبتلایان به سرطان کشف شد. دانشمندان می گویند پروتئینی به نام TLR2 می تواند نشان دهد که آیا بیمار پس از تشخیص سرطان ریه زنده می ماند یا قربانی می شود. به گزارش ایسنا به نقل از آی ای، بر اساس یک پژوهش جدید که توسط پژوهشگرانی از...
پروتئینی که نقش مهمی در اختلال حرکتی دوران کودکی دارد، کشف شد. محققان آمریکایی، تجزیه و تحلیل جامعی از آنچه در سلول های مغزی فاقد پروتئین ساکسین رخ می دهد، منتشر کرده اند. به گزارش سیناپرس، دانشمندان دانشکده پزشکی دانشگاه کارولینای شمالی، با همکاري تیمی از دانشگاه...
محققان یک پروتئین مهندسی شده برای درمان بیماری های خودایمنی شناسایی کردند. سیستم ایمنی بدن ما اولین خط دفاعی در برابر بیماری است، ولی متأسفانه میتواند سرکش شده و به بافت های سالم بدن حمله کند. به گزارش سیناپرس، اکنون دانشمندان دانشگاه جان هاپکینز پروتئینی را مهندسی...
پروتئینهای جدید با استفاده از هوش مصنوعی اختراع شدند. محققان یک سامانه جدید هوش مصنوعی ابداع کرده اند که به طراحی ساختاری پروتئین های جدید برای هدف های مشخص مانند ساخت داروهای جدید یا مواد جدید کمک خواهد کرد. به گزارش ایرنا به نقل از «زی ام ئی ساینس»، رنسانس اخیر...
دانشمندان در پژوهشی جدید موفق شدند تا با استفاده از تکنیک "کریسپر" ( CRISPR) یک پروتئین دردسرساز در "گلوتن" را هدف قرار دهند. به گزارش ایسنا و به نقل از انگجت، بیماری " سلیاک " در سراسر جهان از هر ۱۰۰ نفر یک نفر را تحت تاثیر قرار میدهد. اگرچه پزشکان همچنان به...