سیب زمینی سرخ کرده
-
راز طعم خوشمزه سیب‌زمینی سرخ کرده مک دونالد فاش شد
ویدئویی در تیک‌تاک منتشر شده که دلیل طعم خوشمزه سیب زمینی سرخ کرده مک دونالد را فاش کرده است. اما افشای این راز احتمالا خیلی مورد علاقه گیاهخواران و وگان‌ها نیست. به گزارش انتخاب به نقل از یورونیوز، آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چه چیزی باعث می‌شود سیب زمینی سرخ...
-
سیب زمینی سرخ کردن در فضا!
خوردن سیب زمینی سرخ کرده در فضا ممکن است به لطف یک دستگاه جدید امکانپذیر باشد. به گزارش ایسنا و به نقل از آی‌ای، جاذبه بر هر کاری که ما روی زمین انجام می‌دهیم، از جمله نحوه سرخ کردن سیب زمینی تاثیر می‌گذارد. قرن‌هاست که انسان‌ها غذاها را سرخ می‌کنند و این کار ساده‌ای به...
-
این خوراکی پرطرفدار شما را افسرده می کند
مطالعه جدیدی نشان می دهد که مصرف بیش از حد سیب زمینی سرخ شده و سایر غذاهای سرخ کردنی امکان دارد منجر به اختلال اضطراب و افسردگی در افراد شود. تحقیقات جدید این را نشان میدهد که سیب زمینی سرخ شده و دیگر غذاهای مشابه آن، سلامت روان ما را تحت تأثیر قرار می دهند. در مقایسه با...
-
احتمال ابتلا به افسردگی با مصرف بیش از حد سرخ کردنی‌ها
محققان چینی میگویند که سرخ کردنی‌ها باعث افسردگی می‌شوند. محققان دانشگاه «ججیانگ» چین در مطالعه اخیرشان اظهار کردند مصرف بیش از حد سرخ کردنی ها و چیپس میتواند افراد را افسرده کند. به گزارش ایسنا به نقل از دیلی میل، محققان چینی در این مطالعه به بررسی بیش از ۱۴۰...
-
سیب زمینی سرخ کرده را با گوجه ترکیب و مصرف نکنید
سیب زمینی یکی از محبوب ترین و سالم ترین غذاهاست، اما گاهی اوقات ترکیب آن با خوراکی های دیگر می تواند منجر به بروز مشکلاتی در معده شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از پورتال چینی Sohu، سیب زمینی سرشار از نشاسته و پروتئین است که باعث بهبود هضم غذا می شود. این ماده...
-
ترکیبات سرطان‌زای 'آکریل‌آمید' در چه غذاهایی وجود دارد؟
عضو هیأت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به ترکیب 'آکریل‌آمید' که در محصولات غذایی غنی از کربوهیدرات و در دماهای بالا به وجود می‌آید، گفت: گلیسید آمید میتواند با DNA واکنش داده و منجر به جهش زایی و ایجاد سرطان شود. دکتر لیلا...
-
سیب زمینی سرخ شده، قاتل اعصاب بینایی
نتایج یک تحقیق جدید نشان میدهد که با مصرف زیاد سیب زمینی سرخ شده، سیستم اعصاب بینایی در معرض آسیب قرار می‌گیرند. به گزارش ایسنا و به نقل از "لایوسانیس"، براساس یک گزارش جدید، مصرف بیش از حد سیب زمینی سرخ شده، علاوه بر چاقی و ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان، منجر به صدمه...
-
چرا غذاهای سرخ کرده برای سلامتی ضرر دارند؟
سرخ کردن، یکی از روش های متداول پخت و پز در سراسر جهان است. این روش معمولا توسط رستوران ها و فست فودها به عنوان راهی ارزان برای تهیه سریع غذا استفاده می شود. غذاهای سرخ کرده محبوب از جمله ماهی، سیب زمینی، چیکن استریپ و غیره را می توان با قرار دادن کامل در روغن سرخ...
-
وجود ترکیبات سرطان زا در سیب زمینی سرخ شده
بر اساس تحقیقات انجام شده ترکیب‌های سرطان‌زای سیب زمینی سرخ شده تشخیص داده می‌شود. به گزارش ایسنا، تحقیق مشترک محققانی از دو دانشگاه علوم کشاورزی ساری و علوم پزشکی مشهد، به تشخیص ترکیب‌های سرطان‌زا در سیب‌زمینی سرخ‌کرده منجر شده است. بر این اساس، رضا اسماعیل زاده...
-
مصرف زیاد سیب‌زمینی سرخ‌کرده باعث ریزش مو و کچلی خواهد شد
پژوهشگران ژاپنی هشدار دادند که مصرف زیاد سیب زمینی سرخ کرده باعث تاسی خواهد شد. به گزارش خبرگزاری علم وفناوری به نقل از reuters، در آزمایشات انجام شده بر روی موشهای آزمایشگاهای ترکیب سیب زمینی با ۹۹ درصد از روغن های موجود باعث تضعیف پیاز مو می شود.به طور طبیعی با ریزش هر...
-
درمان ریزش مو و کچلی با سیب‌زمینی سرخ‌شده
مطالعات پژوهشگران نشان میدهد که ترکیبات شیمیایی موجود در سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده فوری میتواند برای درمان ریزش مو و طاسی مفید باشد. آزمایش‌های اولیه روی موش‌ها نتیجه‌بخش بوده و آزمایش‌های بعدی روی انسان انجام خواهد شد. به گزارش خبرآنلاین، تیمی از پژوهشگران ژاپنی در مطالعات...
-
چرا برخی مواد غذایی موجب سرطان می شوند؟
مطالعات نشان داده اند که برخی مواد غذایی با کاهش خطر ابتلا به سرطان پیوند خورده اند، که از آن جمله می توان به توت فرنگی، گوجه فرنگی، و سبزیجات چلیپایی اشاره کرد. ما می دانیم که رژیم غذایی یکی از عوامل اصلی تاثیرگذار در خطر ابتلا به سرطان محسوب می شود. در حقیقت، دانشمندان...
-
خوردن سیب‌زمینی سرخ‌شده را فراموش کنید
محققان دریافتند مصرف بیش از اندازه سیب‌زمینی سرخ‌شده احتمال مرگ زودرس را افزایش میدهد. به گزارش ایسنا و به نقل از زی‌نیوز، خوردن سیب‌زمینی سرخ‌شده برای افراد و به ویژه کودکان بسیار لذت‌بخش است، اما آیا می‌دانید خوردن بیش از حد این ماده غذایی برای سلامتی خطرناک است...
-
ماده‌ای خطرناک در سیب زمینی سرخ‌کرده!
آکریلامید، آلاینده ای است که هنگام سرخ کردن، کباب کردن، پختن یا روش های دیگر پخت در دماهای بالا - بیش از ۱۲۰ درجه سلسیوس - تولید می شود. پوسته قهوه ای روی سیب زمینی های سرخ شده یا رنگ تیره نان تست برشته حاکی از وجود یک ماده شیمیایی است که می تواند برای سلامت بدن انسان مضر...
