دسر
-
فیلم/ نمایشگاه بستنی با طعم‌های شور و خلاقانه در ایتالیا
بستنی دیگر فقط یک دسر در رم پایتخت ایتالیا نیست، بلکه اکنون با غذای اصلی سرو میشود. به گزارش فرارو، اولین نمایشگاه بستنی ایتالیا از جدیدترین روند آشپزی رونمایی کرد: بستنی شور که نقش اصلی را در غذا دارد. تولید کنندگان بستنی عمدا گوشت، ماهی و سبزیجات را با طعم‌های غیرشیرین...
-
«شله‌زرد» بین تمامی دسرها در جهان اول شد
«شله‌زرد» در جایگاه نخست برترین پودینگ‌ها در وب‌سایت TasteAtlas قرار گرفت. به گزارش ایلنا، وب‌سایت TasteAtlas یک اطلس جهانی غذا و مرجع و راهنمای غذاهای محلی است که دستورالعمل‌های غذایی، نظرات منتقدان غذا و پژوهش‌هایی درباره مواد اولیه و غذاهای محبوب را گردآوری می‌کند...
-
بستنی سنتی ایرانی در جایگاه نخست برترین دسرهای سرد جهان
سایت TasteAtlas بر اساس امتیازدهی مخاطبان، «بستنی سنتی» را در جایگاه نخست، «فالوده شیرازی» را در جایگاه نهم و «آب هویج بستنی» را در جایگاه بیست و یکمِ محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسرهای سرد جهان معرفی کرد. به گزارش خبرآنلاین، برای تشکیل فهرستی از محبوب‌ترین دسرهای سرد در...
-
عکس/دسر توپ طلا در رستوران مسی
به نظر می رسد که حالا به لطف رستوران مسی، خوردن توپ طلا امکان پذیر شده است! مسی در همکاری با "ناندو جوبانی" آشپز اسپانیایی توانسته در رستوران زیر نظر خود به نام "هینچا" دسر توپ طلا را به مشتریان بفروشد. مسی به تازگی رستوران "هینچا" (به معنی هوادار) را افتتاح کرده است. این...
-
ژاپنی‌ها با «یخ در بهشت» خنک می‌شوند +فیلم
موج گرمای شدید ماه ژوئن باعث شده تا ساکنان توکیو به خوردن دسرهای یخی روی بیاورند. در این میان یک رستوران ژاپنی در منطقه آساکوسا برای سرو «یخ در بهشت» با طعم‌های مختلف مورد استقبال قرار گرفت. صف‌های طولانی بیرون سایکا، یک رستوران ژاپنی دسرهای یخی در منطقه سنتی...
-
طرز تهیه باقلوا خوشمزه به چند روش متنوع
باقلوا یک دسر شیرین است که با خمیر بسیار نازک هزارلا و شربت عسل درست میشود در کشور ترکیه یکی از انواع شیرینی های خوش طعم و پرطرفدار که با طعم های متنوعی درست می شود، باقلوا نام دارد. در کشورهای مختلف خاورمیانه می توانید انواع مختلفی از این دسر خوشمزه را در لیست غذاهایشان...
-
ویدئو/ طرز صحیح تهیه شله زرد
شله زرد یک دسر اصیل خوشمزه و محبوب ایرانی است که در مراسم‌های مذهبی مختلف نیز پخته میشود. به دلیل وجود زعفران، زردرنگ است و روی آن را دارچین و خلال بادام و خلال پسته می‌ریزند. در ویدیو زیر یکی از روش های راحت پخت راحت شله زرد را به شما آموزش میدهیم. ویدیو آموزشی پخت...
-
طرز تهیه ی فرنی به دو روش متنوع و آسان
فرنی برای افردی که معده ضعیفی دارند، مثل نوزادان توصیه می شود فرنی از دسرهاییست که خیلی سریع آماده می شود و چه در فصل تابستان و چه در فصل زمستان میتوانید آن را سرو کنید. راحت بودن طرز تهیه فرنی سبب شده که این دسر یکی از محبوب ترین غذاهای ماه رمضان بر سر سفره ی افطار در...
-
طرز تهیه کیک اسفنجی ساده به دو روش آسان (+ تصاویر)
طرز تهیه کیک اسفنجی ساده و خوشمزه طرز تهیه کیک اسفنجی، روش های متنوعی دارد. پایه اکثر کیک هایی که حرفه ای، درست و تزیین شده اند، یک کیک اسفنجی ساده است. کیک اسفنجی، در بین انواع کیک ها جزء پرطرفدار ترین و خوشمزه ترین کیک هاست. کیک اسفنجی کیک اسفنجی یکی از کیک های...
-
طرز تهیه تیرامیسو خوشمزه به ۲ روش آسان (+تصایر)
طرز تهیه تیرامیسو ایتالیایی طرز تهیه تیرامیسو روش های مختلفی دارد. تیرامیسو ایتالیایی جزو دسرهای مدرن میباشد. دسر تیرامیسو هر چه قدر بیشتر داخل یخچال بماند طعم و مزه بی نظیری پیدا می کند. پنیری که در تهیه دسر تیرامیسو بکار میرود، باید از نوع خامه ای و بدون نمک باشد....
-
۲۰ مدل جدید از تزیین حلوا
تزیین حلوا به شکل گل مجلسی شیک تزیین حلوا همیشه یکی از هیجان انگیزترین و پرچالش ترین مراحل تهیه حلوا و همچنين باعث افزایش جلوه حلوا میشود. حلوا یکی از شیرینی های سنتی و خوش طعم ایرانی است که در اکثر مراسم های مذهبی درست میشود. در این مطلب تصاویری از انواع مدل های تزیین...
-
طرز تهیه شله زرد خوش طعم به دو روش (+ تزئین)
کیفیت مواد اولیه در طرز تهیه شله زرد بسیار مهم است شله زرد یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ایرانی است که به دو صورت سرد و گرم سرو می شود. این دسر سنتی و قدیمی بعنوان یک دسر مناسبتی هم شناخته می شود که در مناسبت های مذهبی به صورت نذری در میان مردم پخش می شود...
-
آموزش تصویری طرز تهیه حلوا زعفرانی و حلوای هویج
آموزش طرز تهیه انواع حلوا حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است. حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن امکان دارد بعنوان شیرینی، دسر یا یک غذا مورد استفاده قرار گیرد. تاریخچه حلوا گندم از دیرباز با آیین های عزاداری و غلبه روح بر پَلشتی مرگ در ارتباط بوده است و میدانید...
-
ویدئو/طرز تهیه فالوده، دسر خوشمزه ایرانی
فالوده یا پالوده از خوردنی‌های ایرانی و از نوع دسر است. فالوده نوعی دسر یخی ایرانی است که با قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه میشود. پالوده شیراز و کرمان معروف است که فالوده شیراز در ایران و دیگر کشورها از شهرت بیشتری برخوردار است. پالوده شیرازی را معمولاً...
-
مهم‌ترین خواص دسر خربزه
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی دسر را در شستشوی کلیه، مجاری ادراری و دفع سنگ کلیه و مثانه موثر دانست. دسر خربزه حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، D ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱ ، B۳، B۵، B۶، ب‌کمپلکس، پروتئین، آهن، قند مانند گلوکز و فروکتوز، اسید فولیک،...
-
محققان: دسر را از غذاهایتان حذف کنید!
نتایج یک بررسی جدید نشان داده حذف میان وعده شیرین ریسک بروز بیماری‌های قلبی و سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. به گزارش فارس به نقل از دیلی‌میل، محققان توصیه می‌کنند افراد دسر را از وعده‌های غذایی خود حذف کنند. براساس یک بررسی صورت گرفته حذف دسر و دریافت کمتر کالری حتی اگر...
-
ویدئو/طرز تهیه رولت خامه ای، شیرینی خوشمزه و پرطرفدار
کیک رولت یا رولت سوئیسی (به انگلیسی: Swiss roll)، نوعی کیک اسفنجی است. کیک بصورت نازک پخته شده و سپس بر روی آن مربا یا خامهٔ زده شده به همراه میوه‌های تازه، کرم کره و یا مواد دیگر مالیده شده و سپس پیچانده میشود. ممکن است سطح رولت با شکلات پوشانده شود. برای برش‌های قابل...
-
دسر کریسمس در کشورهای مختلف چه شکلی است؟
هر کشوری رسم و رسوم خاص خودش را برای تعطیلات و جشن‌های بزرگی مثل کریسمس دارد. مثلا در آمریکا، همیشه در روز شکرگزاری بوقلمون می‌خورند. کریسمس و آغاز سال جدید در فرهنگ بسیاری از ملت ها لحظات مهمی است و هر یک از آن‌ها غذا و تنقلات خاص خود را برای این روز دارند. در این مطلب نگاهی به...
-
ویدئو/طرز تهیه پنکیک،خوراکی خوشمزه و مقوی
پنکیک یا کیک تابه‌ای (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته میشود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه...
-
ویدئو/طرز تهیه شیرینی گردویی به صورت کامل
شیرینی گردویی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است. در این نوع شیرینی آرد، گردو، شکر و تخم مرغ بکار میرود. این شیرینی فاقد روغن است. شیرینی های گردویی، یکی از گزینه هایی است که کمتر کسی پیدا می شود که از طعم فوق العاده آن لذت نبرد. در ویدئو زیر می توانید طرز تهیه این شیرینی...
-
۱۰ عادت شبانه زمینه‌ساز چاقی
همه افراد دوست دارند همواره اندامی متناسب و وزنی ایده‌آل داشته باشند. در این باره سعی می‌کنند به تغذیه، ورزش و... توجه کنند اما گاهی بعضی عادت‌های زندگی بدون اینکه چندان مهم به نظر برسد، زمینه‌ساز اضافه وزن و چاقی میشود. به گزارش سلامت، همه افراد دوست دارند همواره اندامی...
-
دسرهای خوراکی عامل افزایش ریسک حمله آسم
مطالعه جدید نشان می دهد دسرهای خوراکی حمله آسم را تا ۵۳ درصد افزایش می دهند. به گزارش مهر، تحقیق پژوهشگران نشان می دهد دسترسی به میوه و سبزیجات تازه می تواند ریسک تجربه حملات آسم را کاهش دهد. نتایج این مطالعه آشکار ساخته است کودکانی که در نزدیکی فروشگاه های غذا...
