آموزش غذا
-
سرلاک و غذاساز کودک! انواع سرلاک و غذا برای کودکان
سرلاک و غذاسازهای کودک از جمله ابزارهایی هستند که در مراحل ابتدایی رشد و تغذیه کودکان نقش بسیار کاربردی دارند. سرلاک و غذاسازهای کودک از جمله ابزارهایی هستند که در مراحل ابتدایی رشد و تغذیه کودکان نقش بسیار کاربردی دارند. سرلاک‌ها، یک جایگزین مناسب برای شیر مادر و یا...
-
تزیین سبزی پلو با ماهی
تزئین سبزی پلو با ماهی سبزی پلو با ماهی یکی از به یادماندنی ترین غذاهای ایرانی است، همه ما آن را با شب های عید و سال نو می شناسیم. اسم این غذا بوی ماهی های دودی و کبابی را برای مشام ما یادآوری می کند و البته طعم بی نظیر آن در کنار سایر اعضای خانواده. در ادامه چند مدل...
-
طرز تهیه کشک و بادمجان خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه کشک و بادمجان کشک و بادمجان یک غذای سنتی و خوشمزه است که در کشورهای ایران، ترکیه، یونان و بسیاری از کشورهای شرقی و مدیترانه‌ای معروف می باشد. در این مقاله از سرپوش به شما نحوه تهیه این غذای خوشمزه را توضیح می‌دهیم. مواد اولیه کشک و بادمجان:...
-
طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه و مجلسی
دستور تهیه خورش قیمه یکی از بهترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی خورش قیمه است و تقریبا بیشترین محبوبیت را در میان غذاهای نذری دارد، این غذا دارای دستور پخت های متفاوتی است و با مواد متنوعی نیز پخت می شود. مواد اولیه تشکیل دهنده خورشت قیمه گوشت ، لپه ، سیب زمینی ، لیمو...
-
طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه به سه روش متنوع
طرز تهیه ی جوجه چینی بسیار متنوع است که از غذاهای معروف و شناخته شده بین المللی میباشد یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مجلسی برای مهمانی های شام، جوجه چینی می باشد. اصالت این غذا باتوجه به نامش از چین می باشد. این غذای خوش طعم به جوجه کباب تابه ای شباهت هایی دارد ولی موادشان...
-
ویدئو/طرز تهیه چلو گوشت خوشمزه و راحت
چلو گوشت یکی از انواع غذاهای قدیمی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که از غذاهای مجلسی خاص هم محسوب می شود که در مراسم های مهم از آن استفاده میشود. این غذای خوشمزه را به صورت مرسوم با گوشت گوسفندی می پزند. ویدیو طرز تهیه چلو گوشت ...
-
ویدئو/طرز تهیه مرغ ترش به روش آسان
مرغ ترش یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه گیلانی است که با روش های متفاونی طبخ میشود. در تهیه مرغ ترش از انواع سبزی معطر استفاده می شود و همچنین میتوان از سبزی معطر دلال نیز استفاده کرد که طعم فوق العاده ای ایجاد می کند. این خورش را می توان در کنار کته شمالی سرو نمود. در ویدیو زیر...
-
طرز تهیه پیراشکی (دونات) خانگی بهمراه فوت و فن های آن
معروفترین پیراشکی که بعنوان میان وعده بین المللی شناخته می شود، دونات است یکی از انواع شیرینی ها که مشابه دونات است و از قبل در ایران پخته میشده، پیراشکی نام دارد. پیراشکی دونات که تقریباً همه ی افراد عاشق آن هستند از شیرینی های خوش طعم و پرطرفدارمحسوب میشود. با سرخ کردن...
-
طرز تهیه سالاد ماکارونی به ۳ روش مختلف
جدیدترین طرز تهیه سالاد ماکارونی سالاد ها همیشه جزء بهترین انتخاب ها برای صرف یک وعده غذایی سبک هستند خوش بختانه تنوع گسترده ای از سالاد ها موجود است که هر ذایقه و سلیقه ای را پوشش می دهد.سالاد ماکارونی یکی از سالادهای معروف و پرطرفدار به حساب می آید. سالاد ماکارونی...
-
۳ نوع طرز تهیه جوجه کباب به سبک رستورانی
طرز تهیه جوجه کباب با برنج جوجه کباب یکی از انواع کباب های خوش طعم و بسیار محبوب ایرانی است که علاوه بر اینکه دستور پخت آن بسیار اسان است خیلی سریع هم آماده می شود. جوجه کباب از جمله غذاهایی است که دستورهای بسیار متنوعی دارد و تقریباً هر کس برای طعم دار کردن گوشت مرغ...
-
طرز تهیه ته چین مرغ به دو روش آسان
ته چین مرغ یکی از مجلسی ترین غذاهای پلویی ایرانی به حساب می آید ته چین مرغ یکی از مجلسی ترین غذاهای پلویی ایرانی به حساب می آید که در مجالس و ضیافت های مهم از آن استفاده می شود. ته چین مرغ قالبی را میتوانید در مهمانی های مهم خود به صورت تکه ای بعنوان پیش غذا هم سرو کنید...
-
طرز تهیه لازانیا خوشمزه به ۲ روش آسان
طرز تهیه لازانیا طرز تهیه لازانیا بسیار ساده است و به شکل های متنوع میتوان آن را تهیه کرد. یرای طرز تهیه لازانیا، تا حد امکان مواد میانی آن را با کم ترین مقدار روغن تهیه کنید. لازانیا یک غذای دانشجویی به حساب می آید و طرفداران فراوانی دارد. لازانیا، غذایی پر طرفدار...
-
طرز تهیه خمیر پیتزا با ۲ روش آسان و سریع (+ تصاویر)
در پخت خمیر پیتزا، توجه کنید که آرد بیش از حد به خورد خمیر نرود طرز تهیه خمیر پیتزا، مهم ترین قسمت هر پیتزاست. طرز تهیه خمیر پیتزا بدون مخمر، از ساده ترین روشها برای ساخت خمیر پیتزاست. خمیر پیتزا و پنیر پیتزا یکی از مهم ترین مواد لازم برای تهیه انواع پیتزاها به شمار می...
-
آموزش تصویری طرز تهیه حلوا زعفرانی و حلوای هویج
آموزش طرز تهیه انواع حلوا حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است. حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن امکان دارد بعنوان شیرینی، دسر یا یک غذا مورد استفاده قرار گیرد. تاریخچه حلوا گندم از دیرباز با آیین های عزاداری و غلبه روح بر پَلشتی مرگ در ارتباط بوده است و میدانید...
-
ویدئو/طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی
پیتزا یا همان «کش لقمه» در سال های اخیر به آنچنان غذای محبوبی تبدیل شده است که دیگر کمتر شهری را می توان در سراسر دنیا یافت که رستوران های مجللی که این غذا را به مشتریان خود می دهند وجود نداشته باشد. در واقع، ابتدا این رومی ها بودند که غذایی شبیه به پیتزاهای امروزی طبخ می کردند...
-
ویدئو/طرز تهیه موساکا (غذای یونانی)
موساکا از غذاهایی است که با بادنجان یا سیب‌زمینی درست میشود. اغلب دارای گوشت چرخ‌کرده و از غذاهای کشورهای امپراتوری سابق عثمانی و دارای تنوع منطقه‌ای و محلی فراوانی است. در ترکیه آن را تفت داده و به سبک کاسرول سرو کرده و به صورت گرم یا دمای اتاق مصرف می‌کنند. نوعی از آن در جهان...
-
ویدئو/طرز تهیه ژیگو
ژیگو (به فرانسوی: Gigot) یک غذای گوشتی است. گوشت ژیگو باید نرم و از ران گوسفند یا گوساله جوان باشد. این غذا را با روغن، نمک، سبزی معطر و سیر طبخ می‌کنند. ژیگو غذای ساده ولی پرهزینه ای است چون نیاز به یک ران کامل گوسفند دارد و معمولا در مجالس بله بران و عروسی برای تزیین و زیبایی...
-
سامان گلریز: اگرغذایی آموزش دادم که مردم توان تهیه آن را نداشتند عذرخواهی می‌کنم
برنامه‌ها‌ی آشپزی تلویزیون همواره با نقدهایی همراه بوده است. از نمایش غذاهای رنگین در آن گرفته تا تبلیغاتی که در سراسر برنامه توسط مجری برنامه تکرار میشود، برخی در شرایط فعلی اقتصاد کشور این تبلیغات را حاصل تلاش شرکت‌ها‌ی تبلیغاتی برای افزایش فروش محصل خود می‌دانند، سامان...
