به گزارش همشهری، در حال حاضر، قیمت حبوبات که ماده اصلی برای تهیه آش است، به نسبت مناسب است و امسال افزایش قیمت چندانی نداشته و حتی نسبت به ماه‌های ابتدایی سال شاهد کاهش قیمت انواع حبوبات هستیم. درحالی‌که هر کیلو لوبیا چیتی در فروردین‌ماه امسال ۸۰هزار تومان بود، در تیرماه به ۷۸هزار تومان کاهش یافت و با تداوم روند کاهش قیمت حبوبات، در حال حاضر قیمت هر کیلو لوبیاچیتی در میادین میوه و تره‌بار شهرداری به ۷۴هزار تومان رسیده است. قیمت هر کیلو نخود هم از ۶۵هزار تومان در فروردین به ۵۶هزار تومان در مهرماه کاهش یافته است.
اما در حالی شاهد کاهش قیمت حبوبات هستیم که قیمت آش نه‌تنها کاهش نیافته، بلکه از ابتدای سال تا الان بیش از ۲برابر افزایش یافته است.
افزایش دوبرابری قیمت آش و حلیم
در ماه رمضان امسال که مصادف با فروردین‌ماه بود، نرخ مصوب هر کیلو آش شله‌قلمکار بدون مخلفات ۶۵هزار تومان، آش شله‌قلمکار با مخلفات ۷۵هزار تومان و هر کیلو آش رشته ۵۵هزار تومان اعلام شد. هر کیلو حلیم بدون مخلفات هم ۷۵هزار تومان و هر کیلو حلیم با مخلفات ۸۵هزار تومان نرخ‌گذاری شد.
اما مقایسه قیمت‌ها نشان میدهد در حال حاضر قیمت آش و حلیم نسبت به ابتدای سال با افزایش دوبرابری همراه بوده است.
در حال حاضر، در آشکده‌های سطح شهر تهران هر کیلو انواع آش رشته، آش دوغ و آش شله‌قلمکار به قیمت ۱۲۰هزار تا ۱۵۰هزار تومان فروخته می‌شود که آش شله‌قلمکار از همه گران‌تر است. قیمت هر پرس انواع آش هم از ۶۵هزار تا ۷۵هزار تومان است.
همچنین، هر کیلو عدسی از ۱۲۰هزار تا ۱۴۰هزار تومان و هر کیلو حلیم از ۱۲۰هزار تا ۱۵۰هزار تومان فروخته می‌شود. قیمت هر پرس حلیم و عدسی هم مانند قیمت آش بین ۶۵هزار تا ۷۵هزار تومان است.
بر حسب قیمت‌های بالا، خرید ۲کیلو آش یا حلیم تا ۳۰۰هزار تومان برای شما تمام می‌شود. اگر هم بخواهید آش یا حلیم از دهن نیفتد و در همان آشکده آن را میل کنید، اگر جمع شما ۴نفره باشد برای سفارش ۴پرس آش یا حلیم باید حداقل ۲۵۰هزار تا ۳۰۰هزار تومان پرداخت کنید.
- 12
- 5
