سبزیجات
-
رشد عجیب قیمت خیار و گوجه‌فرنگی/ کدام خوراکی‌ها بیشتر از ۵۰ درصد گران شدند؟
طبق آمارها میانگین قیمت سبزی و صیفی‌جات در یک سال گذشته ۵۸ درصد افزایش یافته است. به گزارش خبرآنلاین، طبق تازه‌ترین داده‌های مرکز آمار نرخ تورم خوراکی‌ها در آبان‌ماه امسال در مقایسه با آبان‌ماه سال قبل به ۲۹.۳درصد رسیده است. بیشترین رشد قیمت در این مدت مربوط به سبزی و...
-
قیمت گوجه‌فرنگی به مرز ۵۰ هزار تومان رسید
قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) برای هفته جاری ۷ تا ۱۳ آبان ماه ۱۴۰۳ از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد. به گزارش مهر، قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) برای هفته جاری ۷ تا ۱۳ آبان ماه ۱۴۰۳ از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد...
-
مزایای خشک کردن مواد غذایی و تاثیر آن بر محیط زیست
خشک‌کن‌های صنعتی پیشرفته‌ای مانند دستگاه‌های تولید شده توسط شرکت اسوه صنعت اصفهان، نقش مهمی در ایجاد یک سیستم غذایی پایدار ایفا می‌کنند. با استفاده از این تکنولوژی‌ها می‌توانیم مواد غذایی را برای مدت طولانی‌تری حفظ کرده و از هدر رفت آنها جلوگیری کنیم. علاوه بر این، خشک...
-
مصرف سبزیجات با برگ سبز، پیری مغز را کند می‌کند
محققان بر این باور هستند که مصرف برخی مواد غذایی حافظه و مهارت های تفکر را از کاهش حفظ خواهند کرد. به گزارش ایسنا به نقل از هلث، نتایج برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز میتواند حافظه و مهارت های تفکر را حفظ کند و روند پیری آنرا کاهش دهد...
-
چینی‌ها کاهو، گوجه گیلاسی و پیازچه در فضا کاشتند
فضانوردان چینی، کاهو، گوجه گیلاسی و سایر سبزیجات را در فضا کاشتند. به گزارش ایسنا به نقل از اسپیس، فضانوردان چینی ماموریت شنژو ۱۶ (Shenzhou ۱۶) در ایستگاه فضایی تیانگونگ (Tiangong) به عنوان بخشی از برنامه های اکتشافی اعماق فضا، در مدار زمین سبزیجات کاشتند. فرمانده...
-
کاهش عفونت ریه با کمک مولکول های موجود در سبزیجات
مولکول های موجود در سبزیجات می توانند به کاهش عفونت ریه کمک کنند. مصرف سبزیجات چلیپایی در دوران بیماری گیرنده های آریل هیدروکربن را فعال و مانع ریه (Lung) را تقویت می کند. محققان دریافته اند که مولکول های موجود در سبزیجاتی مانند کلم بروکلی و گل کلم می توانند به...
-
پرورش گوجه فرنگی در ایستگاه فضایی بین المللی توسط ناسا
ناسا در ایستگاه فضایی بین المللی گوجه فرنگی پرورش می‌دهد. فضانوردان ساکن در ایستگاه فضایی بین المللی( ISS)، به تازگی پرورش گوجه فرنگی را آغاز کردند. اما ناسا از کاشتن سبزیجات در فضا چه هدفی را دنبال می کند؟ بر اساس اعلام سازمان ناسا، نیکول من، مهندس پرواز ساکن در...
-
کاهش ۲۰ تا ۳۰ درصدی مصرف میوه و سبزیجات/ قیمت سیب‌زمینی در واحدهای صنفی به کیلویی ۲۰ هزار تومان رسید
رئیس اتحادیه بارفروشان گفت: نرخ منطقی سیب‌زمینی در خرده‌فروشی‌ها باید به کیلویی ۱۰ تا ۱۲ هزار تومان برسد این در حالیست که نرخ سیب‌زمینی در واحدهای صنفی به کیلویی ۲۰ هزار تومان رسیده است. به گزارش ایلنا، مصطفی دارایی‌نژاد با اشاره به کاهش ۲۰ تا ۳۰ درصدی مصرف میوه و...
-
موج جدید گرانی میوه و سبزی به بهانه کرونا: لیموشیرین ۳۰ هزار تومان شد، پرتقال ۳۸ هزار تومان
همشهری نوشت: قیمت شلغم در مغازه‌های میوه‌‌فروشی تهران از کیلویی ۲۵هزار تومان گذشته، هر عدد کدو حلوایی متوسط بین ۳۵ تا ۴۰هزار تومان شده و هر کیلو لیموترش هم کمتر از ۲۰هزار تومان قیمت ندارد. موج جدید افزایش قیمت سبزی و صیفی مخصوصا محصولات پرمصرف فصل زمستان در حالی است که میوه...
-
تورم ۴۴درصدی قیمت سبزیجات طی یک‌سال
قیمت سبزیجات و صیفی‌جات در میادین میوه و تره‌بار شهرداری در یک‌سال گذشته به‌طور میانگین ۴۳.۹درصد افزایش یافته است. جدول‌های آماری سازمان میادین حاکی است بازارهای میوه‌وتره‌بار شهرداری طی یک‌سال گذشته در بخش میوه به‌طور میانگین شاهد افزایش ۳۵.۶درصدی و در بخش محصولات فرنگی...
-
بهترین خوراکی‌ها برای عدم ابتلا به کرونا
بنا به پژوهش ها و گزارش های میدانی، تقویت سیستم ایمنی بدن میتواند بر مواجهه قوی تر بدن با کرونا تاثیر مستقیم داشته باشد. با غذای سالم میتوان به جنگ کرونا رفت. به گزارش جام جم آنلاین، رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اراک بیان کرد :به دلیل اهمیت این موضوع...
-
کودکانی که صبحانه مقوی، میوه وسبزیجات می خورند از سلامت روانی بهتری برخوردارند
نتایج یک بررسی نشان می دهد، کودکانی که صبحانه مقوی و میوه و سبزیجات بیشتری می خورند از سلامت روانی بهتری برخوردارند. به گزارش فارس به نقل از دیلی میل، نتایج یک بررسی نشان می دهد، کودکانی که صبحانه مقوی و میوه و سبزیجات بیشتری می خورند از سلامت روانی بهتری برخوردارند...
-
سیستم ایمنی بدن خود را با سبزیجات رنگی تقویت کنید
یک متخصص تغذیه گفت: سبزیجات هرچقدر دارای رنگ دانه های بیشتری باشند، برای تقویت سیستم ایمنی بدن بهتر خواهند بود. خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه در گفت وگو با باشگاه خبرنگاران اظهار کرد: مهم ترین عامل در بحث تغذیه، دریافت روزانه همه موادغذایی مفید است. انرژی، پروتئین، چربی های...
-
تاکسی‌هایی که باغ سبزیجات شدند/ تصاویر
در بانکوک پایتخت تایلند تاکسی‌های بدون استفاده به باغ سبزیجات تبدیل شده اند! به گزارش فرارو، صاحب یک شرکت تاکسیرانی در تایلند که در پی شیوع ویروس کرونا تحت تاثیر قرار گرفته و به شدت آسیب دیده است، به کارکنان خود اجازه داده تا از وسایل نقلیه برای پرورش سبزیجات استفاده...
-
کاهش ۴۰ درصدی خطر ابتلا به کرونا با مصرف مصرف میوه و سبزیجات
محققان می گویند افرادی که میوه و سبزیجات فراوان مصرف کرده و مصرف غذاهای فرآوری شده را قطع می کنند، تا ۴۰ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به موارد شدید کرونا قرار دارند. به گزارش ایرنا به نقل از روزنامه دیلی میل، محققان« کالج کینگ لندن» به همراه محققان دانشکده پزشکی« هاروارد»...
-
آموزش کاشت فلفل و شرایط مناسب برای این محصول
یکی از فاکتورهای مهم در کاشت فلفل در منطقه جدید، آب و هوا می باشد بسیاری از افراد به کاشت فلفل و پرورش آن به خصوص فلفل های تند (چیلی) علاقه دارند. یکی از سبزیجات بسیار خوش طعم، فلفل میباشد که از آن تقریباً در تمامی غذاها و خوراک ها استفاده می کنیم و کاربرد فراوانی دارد...
-
فرمول غذایی برای مقابله با بیماری قلبی
اگر به بیماری قلبی مبتلا هستید، مصرف سبزی های برگدار، مانند کیل، کاهو، جعفری و اسفناج یکی از بهترین اقداماتی است که می توانید مد نظر قرار دهید. به گزارش عصر ایران به نقل از "کر۲"، اگر به بیماری قلبی مبتلا هستید، دنبال کردن یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان یکی از بهترین...
-
تقویت عملکرد عضلات با مصرف سبزیجات پهن برگ سبز
طبق تحقیقات جدید، مصرف روزانه فقط یک فنجان سبزیجات پهن برگ سبز میتواند عملکرد عضلات را تقویت کند. به گزارش مهر به نقل از ساینس دیلی، مطالعه محققان دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان داد افرادی که رژیم غذایی غنی از نیترات دارند که عمدتا از طریق مصرف سبزیجات بدست می آورند،...
-
۹ توصیه تغذیه‌ای مهم برای مردان جوان
برای بیشتر مردان جوان، تغذیه اهمیت چندانی ندارد. چندین عامل در ایجاد چنین نگرشی به نوع رژیم غذایی در آنها نقش اساسی دارد از جمله مشغله های فراوان زندگی امروزی و عدم وجود زمان کافی برای تهیه و آماده سازی وعده های غذایی سالم. از این رو گرایش آنها به مصرف فست فودها و غذاهای...
-
سبزیجات خود را با صوت ضدعفونی کنید
با وجود تمیزکردن سبزیجات توسط مصرف کنندگان و فروشندگان باقیمانده باکتری روی برگ های سبزیجات میتواند گاهی اوقات باعث مسمومیت غذایی شود. نتایج تحقیق جدید نشان می دهد که آب القاء شده با حباب های صوتی و میکروسکوپی هوا، امکان دارد کابوس دوری افراد از میز سالاد را از بین ببرد...
-
چین در تلاش برای کاشتن سبزیجات بر روی ماه
آیا چین میتواند سبزیجات را روی ماه بکارد؟ چه چیزی را میتوان روی ماه کاشت؟ اینها سوالاتی هستند که پس از بازگشت موفقیت آمیز کاوشگر "چانگ ای ۵" (Chang' e ۵) همراه با جمع آوری۱۷۳۱ گرم نمونه از ماه، به بحث داغ اکثر محافل علمی تبدیل شد. به گزارش ایسنا به نقل از گلوبال تایمز،...
-
فضانوردان ترب کاشتند/ عکس
فضانوردان مرکز فضایی بین الملل موفق به کاشت و عمل آوری ترب تازه در فضا شدند. به گزارش اعتمادآنلاین به نقل از سی ان ان، در چارچوب تلاش در راه تولید غذا برای فضانوردان اعزامی به کره های ماه و مریخ (Mars)، کیت روبینز مهندس هوانوردی ناسا موفق شد ۲۰ بوته ترب را در مزرعه ویژه...
-
اینفوگرافیک/ نحوه ضدعفونی کردن میوه ها و سبزیجات در روزهای کرونایی
در روزهای کرونایی برای قطع زنجیره انتقال ویروس کرونا پس از خرید میوه و سبزیجات لازم است برخی موارد بهداشتی را رعایت کنیم. ...
-
آموزش صحیح شستن میوه و سبزیجات
میوه سبزیجات میوه و سبزیجات یکی از مهم ترین مواد غذایی هستند که باید در رژیم غذایی اشخاص وجود داشته باشد. شستن میوه و سبزیجات امری ضروری در رژیم غذایی است چرا‌که عدم شستن میوه و سبزیجات باعث بیماری می شود. برای از بین بردن باکتری ها، کثیفی و پس ماندهای شیمیایی، حتماً میوه...
-
پیتزای سبزیجات مفید است و باعث پیشگیری از سرطان می‌شود!
یک متخصص تغذیه گفت: پیتزای سبزیجات به دلیل وجود سبزیجات تازه، گوجه فرنگی و سبوس هایی که در خمیر آن وجود دارد باعث پیشگیری از سرطان می شوند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه گفت: یکی از پر طرفدار ترین و خوش طعم ترین غذا های موجود در دنیا پیتزا است...
-
فیلم/ با دستگاه جدید ناسا در خانه برای خودتان سبزی بکارید!
ناسا یک باغچه‌ی کوچک خانگی رو با الهام از تجهیزات پرورش گیاه در فضا برای استفاده مردم طراحی و تولید کرده است. در این باغچه میتوان سبزیجات خوراکی را پرورش داد. نور از طریق لامپ تامین می‌شود و نیازی به نورخورشید ندارد. فیلم دستگاه کاشت سبزی,ویدیو کاشتن سبزی با دستگاه جدید...
-
خذف گوشت قرمز از برنامه غذایی، بیشتر عمر کنید
پژوهشگران عنوان می کنند برای داشتن عمر طولانی‌تر و زندگی سالم تر، تلاش کنید لوبیا، سبزیجات و غلات کامل را جایگزین گوشت نمایید. به گزارش مهر، پژوهشگران دانشگاه هاروارد در دو مطالعه مقدماتی خود پی بردند افرادی که به جای گوشت قرمز (Red Meat) و فراوری شده، مقادیر زيادي غذاهای...
-
شست‌وشوی میوه و سبزی در پی شیوع کرونا چگونه باید باشد؟
از آنجایی که ویروس کرونا (corona) دارای ابعاد ساختاری بزرگ تری نسبت به دیگر ویروس ها است، دوام بیشتری بر روی سطوح خواهد داشت. از طرفی هم خرید کردن برای رفع نیاز تغذیه روزانه موضوعی اجتناب ناپذیر در روزهای فعلی است؛ در این بین اما خرید میوه و سبزی و دقت در شست وشوی آن ها...
-
برای پیش گیری از کرونا، رژیم غذایی رنگین کمانی مصرف کنید
کارشناس مسوول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان توصیه کرد: برای مبارزه با کرونا (corona) انواع میوه جات و سبزیجات با رنگ های گوناگون (رژیم رنگین کمانی) مصرف شود تا به کرونا مبتلا نشوید. حمیده امینی روز جمعه در گفتگو با ایرنا به توصیه های تغذیه ای برای پيش‌گيري...
-
برای پیشگیری از ابتلا به کرونا سبزیجات تازه مصرف کنید
« مصرف سبزیجات تازه» یکی از توصیه های اصلی سازمان بهداشت جهانی( WHO) برای جلوگیری از ابتلا به ویروس کروناست. به گزارش مهر به نقل از روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، علاوه بر نصیحت سازمان بهداشت جهانی مبتنی بر مصرف سبزیجات تازه که از طرف مارگارت هریس،...
