به گزارش ایرنا به نقل از روزنامه دیلی میل، محققان« کالج کینگ لندن» به همراه محققان دانشکده پزشکی« هاروارد» در این مطالعه از ۶۰۰ هزار نفر خواستند تا موادغذایی را که قبل از شروع همه گیری کرونا (corona) مصرف می کردند، یادداشت کنند.
داوطلبان بر اساس میزان سالم بودن رژیم غذایی (diet) به پنج گروه تقسیم شدند. آن ها همچنین به مدت ۹ ماه تحت پیگیری قرار گرفتند و از آنها خواسته شد که در صورت ابتلا به ویروس کرونا، به محققان اطلاع دهند و میزان بیماری خود را ثبت کنند.
نتایج این مطالعه نشان داد افرادی که بيش ترین میزان سبزیجات را مصرف می کردند، ۴۰ درصد کمتر در بیمارستان بستری بودند و در صورت آلودگی به ویروس کرونا کم تر به اکسیژن نیاز داشتند. همچنین این افراد ۱۰ درصد کمتر احتمال داشت که در مرحله اول به ویروس کرونا آلوده شوند.
محققان سالم ترین افراد را افرادی تعریف کردند که روزانه دو قطعه میوه و سه نوع سبزیجات مختلف مصرف می کردند. این افراد همچنین هفته ای ۲۰۰ گرم ماهی روغنی مانند قزل آلا و ساردین می خورند و میزان مصرف هفتگی غذاهای فرآوری شده، چرب و شیرین آن ها حداقل بود.
از طرف دیگر، ناسالم ترین افراد، افرادی بودند در طول یک هفته کمتر از دو قطعه میوه مصرف می کردند و بعضی روزها را بدون مصرف سبزیجات می گذراندند.
محققان گفتند: نتایج این مطالعه نشان می دهد که مصرف یک رژیم غذایی پر از گیاه میتواند «سیستم ایمنی بدن را تقویت کند» و خطر ابتلا به کووید را بطور بالقوه کاهش دهد.
مشروح این مطالعه در مجله medRxiv منتشر شده است.
- 10
- 3
