پنجشنبه ۰۱ آذر ۱۴۰۳
۲۳:۱۱ - ۱۳ آذر ۱۴۰۱ کد خبر: ۱۴۰۱۰۹۱۲۳۸
نجوم و فضا

پرورش گوجه فرنگی در ایستگاه فضایی بین المللی توسط ناسا

پرورش گوجه در فضا,پرورش گوجه فرنگی در ایستگاه فضایی بین المللی
ناسا در ایستگاه فضایی بین المللی گوجه فرنگی پرورش می‌دهد.

فضانوردان ساکن در ایستگاه فضایی بین المللی( ISS)، به تازگی پرورش گوجه فرنگی را آغاز کردند. اما ناسا از کاشتن سبزیجات در فضا چه هدفی را دنبال می کند؟

بر اساس اعلام سازمان ناسا، نیکول من، مهندس پرواز ساکن در ایستگاه فضایی بین المللی، نصب تجهیزات لازم برای آزمایش Veg- 05 را آغاز کرده است. ولی Veg- 05 چیست؟ پرورش سبزیجات سالادی و ارزیابی مقبولیت و ارزش غذایی آن ها برای تامین سیستم غذایی ISS (به زبان ساده تر، تلاش ناسا برای پرورش گوجه فرنگی در ایستگاه فضایی بین المللی)!

در این پروژه، گوجه فرنگی گیلاسی تحت دو شرایط نوری متفاوت در فضا پروش می یابد و بطور موازی، در زمین هم کاشته می شود. اتفاقا همین هفته گذشته بود که بذرهای ارزشمند گوجه چری Red Robin، با راکت فالکون ۹ اسپیس ایکس به ISS رسید.

به محض اینکه گوجه ها جوانه بزنند، اعضای تیم تفاوت در میزان بازدهی میوه ها، ترکیبات مغذی و سطح میکروبی (مقدار باکتری موجود در آنها) را آنالیز خواهند کرد.

جالب این که بخشی از این آنالیز، با خوردن گوجه ها توسط فضانوردان انجام می شود و آنها درباره مزه، بافت، آبدار بودن و سایر خصوصیات میوه ها نظر می دهند.

پرورش گوجه در فضا,پرورش گوجه فرنگی در ایستگاه فضایی بین المللی

دلیل پرورش گوجه در ایستگاه فضایی چیست؟

می دانیم که ناسا برنامه های فضایی بلندپروازانه ای دارد که شامل ماموریت های انسان- محور در ماه و مریخ می شود. پروژه آرتمیس ۱، عملا راه را برای ساختن پایگاه و اتصالات اینترنتی در کره ماه، هموار کرده است؛ مسیری که در نهایت به تحقق رویای دیرینه ناسا، یعنی قدم گذاشتن روی مریخ (Mars) ختم خواهد شد.

در حال حاضر، فضانوردان ساکن در مدار پایین زمین، از غذاهای بسته بندی شده استفاده می کنند و همین هم پاسخگوی نیاز آن هاست. ولی برای انجام یک ماموریت دو یا سه ساله در مریخ، نمی توان همه غذای مورد نیاز را یکباره به آنجا برد. زیرا غذاهای بسته بندی شده در این مدت طولانی، کیفیت خود را از دست می‌دهند و ویتامین موجود در آنها، تجزیه می شود. همچنین رساندن دوباره و چندباره غذا از زمین به فضانوردان، سخت و پرهزینه است.

پس برای انجام این ماموریت های بلندمدت، هیچ چیز بهتر از دسترسی به غذای تازه نیست. غذای تازه، مواد مغذی بیشتر و مزه بهتری دارد؛ ضمن اینکه سبزیجات، به رژیم غذایی (diet) فضانوردان تنوع خوشایندی می دهند.

از طرفی، کاشت و برداشت محصولات گیاهی برای مصرف روزانه، میتواند در سلامت روان فضانوردان هم مؤثر واقع شود.

با این تفاصیل، عجیب نیست که ناسا سخت در حال تحقیق روی پرورش محصولات گیاهی در فضاست و Veg- 05 تنها قطعه کوچکی از پازل است. پیش تر در قالب پروژه های Veg- 01 تا Veg- 04، کاشت سبزیجات دیگری هم از جمله کاهو و کلم در فضا آزمایش شده بود. اصلا در داخل ایستگاه فضایی بین المللی، یک بخش پرورش گیاه وجود دارد.

پرورش گوجه در فضا,پرورش گوجه فرنگی در ایستگاه فضایی بین المللی

شاید حتی زمانی برسد که ارزش غذایی محصولات پرورش یافته در فضا، از محصولات زمینی پیشی بگیرد. برای نمونه، می توانیم از نوعی کاهوی تراریخته نام ببریم که به گفته ی دانشمندان، قابل رشد در فضا است.

این کاهوی خاص، مشابه هم نوعان زمینی خود است؛ ولی طوری تحت مهندسی ژنتیک (Genetics) قرار گرفته که از پوکی استخوان جلوگیری کند. افرادی که مدت زيادي را در جاذبه صفر سپری کنند، میتوانند به درجاتی از این بیماری مبتلا شوند.

فضانوردان برای مصون ماندن از چنین مشکلی، معمولا داروهایی به خود تزریق می کنند؛ اما چه بهتر که با خوردن سالاد سبزیجات، این مصونیت در آنها ایجاد شود. شاید حتی در آینده، راهی برای القای ویژگی های مشابه به سبزیجات دیگر هم پیدا کنیم.

  • 18
  • 3
۵۰%
نظر شما چیست؟
انتشار یافته: ۰
در انتظار بررسی:۰
غیر قابل انتشار: ۰
جدیدترین
قدیمی ترین
مشاهده کامنت های بیشتر
هیثم بن طارق آل سعید بیوگرافی هیثم بن طارق آل سعید؛ حاکم عمان

تاریخ تولد: ۱۱ اکتبر ۱۹۵۵ 

محل تولد: مسقط، مسقط و عمان

محل زندگی: مسقط

حرفه: سلطان و نخست وزیر کشور عمان

سلطنت: ۱۱ ژانویه ۲۰۲۰

پیشین: قابوس بن سعید

ادامه
بزرگمهر بختگان زندگینامه بزرگمهر بختگان حکیم بزرگ ساسانی

تاریخ تولد: ۱۸ دی ماه د ۵۱۱ سال پیش از میلاد

محل تولد: خروسان

لقب: بزرگمهر

حرفه: حکیم و وزیر

دوران زندگی: دوران ساسانیان، پادشاهی خسرو انوشیروان

ادامه
صبا آذرپیک بیوگرافی صبا آذرپیک روزنامه نگار سیاسی و ماجرای دستگیری وی

تاریخ تولد: ۱۳۶۰

ملیت: ایرانی

نام مستعار: صبا آذرپیک

حرفه: روزنامه نگار و خبرنگار گروه سیاسی روزنامه اعتماد

آغاز فعالیت: سال ۱۳۸۰ تاکنون

ادامه
یاشار سلطانی بیوگرافی روزنامه نگار سیاسی؛ یاشار سلطانی و حواشی وی

ملیت: ایرانی

حرفه: روزنامه نگار فرهنگی - سیاسی، مدیر مسئول وبگاه معماری نیوز

وبگاه: yasharsoltani.com

شغل های دولتی: کاندید انتخابات شورای شهر تهران سال ۱۳۹۶

حزب سیاسی: اصلاح طلب

ادامه
زندگینامه امام زاده صالح زندگینامه امامزاده صالح تهران و محل دفن ایشان

نام پدر: اما موسی کاظم (ع)

محل دفن: تهران، شهرستان شمیرانات، شهر تجریش

تاریخ تاسیس بارگاه: قرن پنجم هجری قمری

روز بزرگداشت: ۵ ذیقعده

خویشاوندان : فرزند موسی کاظم و برادر علی بن موسی الرضا و برادر فاطمه معصومه

ادامه
شاه نعمت الله ولی زندگینامه شاه نعمت الله ولی؛ عارف نامدار و شاعر پرآوازه

تاریخ تولد: ۷۳۰ تا ۷۳۱ هجری قمری

محل تولد: کوهبنان یا حلب سوریه

حرفه: شاعر و عارف ایرانی

دیگر نام ها: شاه نعمت‌الله، شاه نعمت‌الله ولی، رئیس‌السلسله

آثار: رساله‌های شاه نعمت‌الله ولی، شرح لمعات

درگذشت: ۸۳۲ تا ۸۳۴ هجری قمری

ادامه
نیلوفر اردلان بیوگرافی نیلوفر اردلان؛ سرمربی فوتسال و فوتبال بانوان ایران

تاریخ تولد: ۸ خرداد ۱۳۶۴

محل تولد: تهران 

حرفه: بازیکن سابق فوتبال و فوتسال، سرمربی تیم ملی فوتبال و فوتسال بانوان

سال های فعالیت: ۱۳۸۵ تاکنون

قد: ۱ متر و ۷۲ سانتی متر

تحصیلات: فوق لیسانس مدیریت ورزشی

ادامه
حمیدرضا آذرنگ بیوگرافی حمیدرضا آذرنگ؛ بازیگر سینما و تلویزیون ایران

تاریخ تولد: تهران

محل تولد: ۲ خرداد ۱۳۵۱ 

حرفه: بازیگر، نویسنده، کارگردان و صداپیشه

تحصیلات: روان‌شناسی بالینی از دانشگاه آزاد رودهن 

همسر: ساناز بیان

ادامه
محمدعلی جمال زاده بیوگرافی محمدعلی جمال زاده؛ پدر داستان های کوتاه فارسی

تاریخ تولد: ۲۳ دی ۱۲۷۰

محل تولد: اصفهان، ایران

حرفه: نویسنده و مترجم

سال های فعالیت: ۱۳۰۰ تا ۱۳۴۴

درگذشت: ۲۴ دی ۱۳۷۶

آرامگاه: قبرستان پتی ساکونه ژنو

ادامه
ویژه سرپوش