به گزارش اعتماد آنلاین، رسانه‌های عربی به نقل از روزنامه وال‌استریت ژورنال خبر دادند، کشاورزان ایتالیایی که برای دریافت وام به این بانک مراجعه می‌کنند، ملزم هستند مقادیر قابل توجهی پنیر آن هم از یک نوع خاص و ویژه به این بانک تحویل دهند تا ضمانت وام آنها محسوب شود.
به نوشته این رسانه، در منطقه‌ای در شمال ایتالیا انباری تحت شدیدترین تدابیر امنیتی قرار دارد، این انبار متعلق به بانک "کریدیتو امیلیانو" است که علاوه بر دیوارهای بلند، سیم‌های خاردار، حسگرای حرکتی و اشعه مادون قرمز، با گشتی‌های مختلف امنیتی و بیش از ۱۰ دوربین مداربسته که به مرکز کنترل ۲۴ ساعته متصل است حفاظت می‌شود.
این انبار یکی از دو انبار این بانک است که در برابر سرقت، آتش‌سوزی، سیل و زلزله بیمه شده و در داخل آن دستگاه‌های دقیق کنترل درجه حرارت، تهویه و رطوبت تعبیه شده است.
ثروتی که در این انبار پنهان شده، نه طلاست و نه اسکناس، حتی جواهرات هم نیست، بلکه در آن هزاران قطعه پنیر که وزن هر یک از آنها به ۳۵ کیلوگرم می‌رسد نگهداری می‌شود.
قیمت هر یکی از این قرص‌های پنیر ۲۵۰۰ دلار است و با توجه به ذخایر این انبار، ارزش محتویات آن حدود ۲۰۰ میلیون دلار تخمین زده می‌شود.
البته بانک هر نوع پنیری را نمی‌پذیرد، بلکه کشاورزان باید تنها یک نوع پنیر به نام "بارمیگیانو ریگیانو" یا "پادشاه پنیرها" را به عنوان ضمانت به این بانک تحویل دهند، پنیری که از نژاد خاصی از گاوهای در حال انقراض به نام "White Modenese" که فقط ۵۰۰ رأس از آنها در ایتالیا باقی مانده، به دست می‌آید و هر قرص ۳۵ کیلوی از آن نیز به ۵۵۰ لیتر از شیر این گاو نیاز دارد.
بانک از زمان قبول این ضمانت، کار نظارت بر کهنه‌سازی پنیرها را هم بر عهده گرفته و مامورانی هفته‌ای چند بار آنها را جابه‌جا می‌کنند.
پنیرهای مذکور حداقل بعد از ۱۸ ماه به کیفیت مطلوب می‌رسند و معمولاً هرچه کهنه‌تر باشند، قیمت‌شان بیشتر می‌شود.
- 15
- 3
