محققان برای نشان دادن قابلیت های چاپگرهای سه بعدی از پودر شیر برای طراحی و تولید یک مدل مینیاتوری از مبل های راحتی استفاده کردند.
به گزارش مهر به نقل از سی نت، قبل از این از چاپگرهای سه بعدی برای تولید مواد خوراکی مانند پیتزا، سوشی و حتی گوشت استفاده شده بود. ولی این بار از این محصول پیشرفته برای تولید وسایل منزل قابل خوردن استفاده شده است.
محققان سنگاپوری برای نخستین بار از پودر شیر بعنوان جوهر چاپگر سه بعدی برای طراحی و تولید مبل بهره گرفته اند. در این روش نیازی به گرم کردن پودر شیر نبوده و هیچ کدام از خواص تغذیه ای این ماده نیز از دست نرفته و تنها با چینش پرفشار پودرهای یادشده در کنار هم محصول نهایی به دست آمده است. خاصیت چسبندگی ذاتی پودر شیر نیز این روند را تسهیل کرده است. برای افزایش چسبندگی پودرهای شیر از مقداری آب نیز استفاده شده است.
پژوهشگران می گویند در آینده میتوان همین روش را برای طراحی و چاپ سه‌بعدی (۳D printing) اشیای مختلف با استفاده از موادی همچون پودر شربت و حتی خامه نیز تکرار کرد. همچنین ترکیب شیر، کاکائو و پودر نارگیل نیز برای تولید مبل با چاپگر سه بعدی با موفقیت آزمایش شد.
به نظر میرسد در آینده از این روش خلاقانه برای تولید مواد غذایی مختلف با ارزش های غذایی بالا و ظاهر جذاب به خصوص برای کودکان استفاده شود.
- 17
- 2
