مواد غذایی
-
اسید موجود در غذاهای ترش به ارتودنسی آسیب می‌زند
بررسی های یک مطالعه نشان داد که اسید موجود در غذاهای ترش می تواند لوازم ارتودنسی را مستهلک کند. به گزارش ایسنا، شرایط پیچیده حفره دهان باعث می شود که لوازم ارتودنسی طی مدت زمان طولانی، در معرض تغییرات حرارتی، شیمیایی و مکانیکی مختلف باشند و همین امکان دارد باعث استهلاک آن...
-
غذای سنتی ژاپن به اسم ناتو (Nattō) برای مقابله با کرونا موثر است
ناتو (Nattō) یک غذای سنتی ژاپنی حاصل از تخمیر سویا از اوایل هزاره گذشته غالبا در ژاپن برای صبحانه سرو شده است اما میتواند پاسخی برای مشکل کنونی، کووید ۱۹ نیز باشد. به گزراش ایسنا به نقل از مدیکال نیوز، تصور می‌شود که زندگی طولانی‌تر و سالم در سراسر ژاپن، کشوری با...
-
کاهش ۴۰ درصدی خطر ابتلا به کرونا با مصرف مصرف میوه و سبزیجات
محققان می گویند افرادی که میوه و سبزیجات فراوان مصرف کرده و مصرف غذاهای فرآوری شده را قطع می کنند، تا ۴۰ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به موارد شدید کرونا قرار دارند. به گزارش ایرنا به نقل از روزنامه دیلی میل، محققان« کالج کینگ لندن» به همراه محققان دانشکده پزشکی« هاروارد»...
-
فیلم/ نوآوری‌های جدید تکنولوژی؛ مشاهده منوی واقعی غذاها با واقعیت افزوده
ویدئویی جذاب و دیدنی از غذاهای مختلف با محتوای آن در مدل‌های سه بعدی در منوی رستوران را ببینید. فیلم مشاهده منوی واقعی غذاها با واقعیت افزوده,ویدیو استفاده از واقعیت افزوده در منوی غذای رستوران ها,ویدیو مشاهده منوی غذای رستوران با قابلیت واقعیت افزوده ...
-
غذاهای فوق‌العاده فرآوری شده سبب چاقی کودکان می‌شود
یک مطالعه جدید نشان داده است، غذاهای فوق العاده فرآوری شده مانند پیتزا منجمد و نوشیدنی های گازدار بیش از ۶۰ درصد کالری مصرفی توسط کودکان انگلیسی را تشکیل می دهند. به گزارش فارس به نقل دیلی میل، نتایج یک بررسی جدید نشان می دهد، غذاهای فوق العاده فرآوری شده از جمله پیتزاهای...
-
کمبود آذوقه در کره شمالی/ کیم جونگ اون: وضعیت غذایی مردم بسیار دشوار شده است
در پی انتشار گزارش‌هایی مبنی بر کمبود شدید مواد غذایی در کره شمالی، رهبر این کشور روز پنجشنبه برای نخستین بار به شرایط بحرانی و دشوار پیش روی مردم برای تامین آذوقه و مایحتاج غذایی خود اعتراف کرد. به گزارش عصرایران به نقل از یورونیوز، کیم جونگ اون که در جمع شورای...
-
فاکتورهای غذایی چه تاثیری بر سلامت روان زنان دارد؟
نتایج یک بررسی نشان می دهد: سلامت روان زنان بیش از مردان تحت‌تأثیر فاکتورهای غذایی است. به گزارش ایسنا به نقل از هندوستان تایمز، محققان آمریکایی اظهارکردند: مصرف فست فودها، حذف وعده غذایی صبحانه و مصرف کافئین با بروز مشکلات روانی در زنان مرتبط است. به گفته محققان،...
-
آتش‌سوزی در کارخانه مواد غذایی در اتوبان کرج ـ قزوین/ ۲۴ نفر مصدوم شدند
رئیس مرکز حوادث و فوریت های پزشکی استان البرز از آتش سوزی یک کارخانه مواد غذایی در این استان خبر داد. مهرداد بابایی در گفت و گو با تسنیم اظهار داشت: از دقایقی قبل یگ کارخانه مواد غذایی در استان البرز دچار حادثه آتش سوزی شده است. وی افزود: خوشبختانه آتش سوزی این...
-
غذاهای عجیب و تهوع آور یک رستوران فرانسوی/ تصاویر
یک رستوران فرانسوی منوی عجیب و تهوع آوری را در مقابل مشتری قرار می‌دهد و مدعی است در آینده با فروش و استقبال زیادی روبرو خواهد شد. به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از سان، منوی رستوران «Laurent Viet» برای افراد ضعیف نیست، اما ممکن است در آینده پذیرایی از جمعیت...
-
مواد خوراکی مقاوم تر از بتن با ضایعات مواد غذایی تولید شد
محققان دانشگاه توکیو از تولید مواد خوراکی بسیار مستحکم با استفاده از ضایعات انواع موادغذایی خبر داده اند. اگر چه این مواد از بتن هم قوی تر هستند، ولی کماکان خوشمزه هستند. به گزارش مهر به نقل از نیواطلس، آمارهای سازمان ملل نشان می دهد که سالیانه ۱.۳ میلیارد تن ضایعات...
-
عجیب ترین اشیا چاپ شده سه بعدی/ تصاویر
با پیشرفت تکنولوژی، صنعت چاپ نیز دگرگون شد و امروزه میتوان اشیا را با کمک یک چاپگر سه بعدی چاپ کرد. در حال حاضر اشیای زیادی با کمک این فناوری چاپ و مورد استفاده قرار می‌گیرند، مدتی قبل اولین خانه‌ای که با کمک چاپ سه بعدی ساخته شده بود در نیویورک فروخته شد. در حالی که فناوری چاپ...
-
افزایش ریسک مرگ زودهنگام با از بیرون خانه غذا خوردن
محققان ارتباط بین غذا خوردن در خارج از خانه و خطر مرگ را بررسی کردند و نتیجه گرفتند که غذا خوردن در محیط های خارج از منزل بطور قابل توجهی با افزایش خطر مرگ و میر ناشی از آن ارتباط دارد. به گزارش مهر به نقل از ساینس دیلی، اگرچه برخی از رستوران ها غذاهای با کیفیت بالا ارائه...
-
مطلع شدن از عادات غذایی افراد با استفاده از طول انگشتان دست!
محققان نروژی در یک مطالعه جدید مدعی شدند طول انگشتان دست یک شخص می تواند نشان دهنده ی غذایی باشد که سفارش می دهد؛ یک غذای مردانه مثل همبرگر و یا غذایی زنانه مثل سالاد. به گزارش ایسنا و به نقل از دیلی میل، محققان تفاوت اندازه ی انگشت حلقه و انگشت اشاره و ارتباط آنها با...
-
کرونا چگونه از موادغذایی منتقل می شود/ ماندگاری ویروس در شیر
رئیس انستیتو مطالعات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، بیان کرد:تحقیقات نشان داده است که منجمد کردن مواد غذایی ، راه از بین بردن کرونا (corona) نیست. به گزارش مهر، سید امیر محمد مرتضویان، با بیان اینکه مواد غذایی به دو طریق امکان دارد باعث انتقال آلودگی شوند، گفت:مواد...
-
صرف غذاهای سرخ شده با افزایش ریسک بیماری قلبی و سکته ارتباط دارد
بررسی ها نشان می دهد مصرف غذای سرخ شده با افزایش خطر ابتلا به بیماری های مهم قلبی و سکته مغزی در ارتباط است. به گزارش مهر، تجزیه و تحلیل نشان می دهد که این خطر با مصرف هر ۱۱۴ گرم از این نوع غذاها در هفته افزایش می یابد. به گفته محققان، واضح است که رژیم غذایی (diet...
-
میکروب‌های روده چه نقشی در بی‌اشتهایی دارند؟
نتایج یک مطالعه جدید در انگلیس نشان می دهد میکروب های روده نقش مهمی در بی اشتهایی ناشی از اختلال در غذا خوردن دارند. به گزارش ایرنا به نقل از یونایتدپرس، پژوهشگران دانشگاه آکسفورد در این مطالعه متوجه شدند که میکروب های روده میتوانند نقش مهمی بر اشتها، وزن و مسائل روانی...
-
اینفوگرافیک/ بهترین و بدترین غذاها در هوای آلوده
باتوجه به افزایش بیش از حد آلودگی هوا در روزهای اخیر، اگر آلودگی در شهرهای بزرگ مثل تهران خيلي شدید باشد، به سختی میتوان از اثرات نامناسب آن در امان ماند. ولی درباره آلودگی هوا (Air pollution) که بطور معمول در همه شهر های بزرگ و صنعتی از جمله تهران وجود دارد ، می توان با مصرف...
-
تصاویر/ «کیمچی» محبوب ترین غذای ملی و سنتی کره
کیمچی کره‌ای در واقع یک نوع ترشی است که از تخمیر سبزیجات (اغلب کلم چینی) تهیه می‌شود، اما کره‌ایها به کیمچی به چشم یک ترشی ساده نگاه نمی‌کنند و آن را تقریباً با هر غذایی می‌خورند. در سئول، پایتخت کره، موزه‌ای صرفاً به کیمچی اختصاص پیدا کرده است، موزه کیمچی در سال ۱۹۸۶...
-
احتمال انتقال کرونا از اسکناس‌های آلوده طی ۶ تا ۱۲ ساعت
عضو ستاد ملی مقابله با کرونا با تأکید بر اینکه استفاده از ماسک بهترین راه جلوگیری از آلوده شده به ویروس کرونا است، اظهار‌کرد: اسکناس های آلوده به کرونا از ۶ تا ۱۲ ساعت احتمال انتقال این ویروس به اشخاص سالم را دارند. دکتر «مسعود مردانی» روز پنج شنبه در گفت وگو با ایرنا در...
-
مصرف غذاهای زودهضم برای بیماران کرونایی مفید است
بیماران کرونایی غذاهای زودهضم مصرف کنند. مسوول واحد تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بابل با بیان اینکه تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از عوامل مهم در مقابله با ویروس کروناست، تأکید کرد: بیماران کرونایی غذاهای کم فیبر و زودهضم مصرف کنند و مصرف غذاهای پرفیبر را برای بعد...
-
ویروس زنده کرونا در مواد غذایی منجمد کشف شد
چینی ها در مواد غذایی منجمد، ویروس زنده کرونا کشف کردند. مقام های بهداشتی کشور چین می گویند ویروس زنده کرونا را در بسته‌بندي مواد غذایی منجمد پیدا کرده اند ، یافته ای که برخلاف تصورات پیشین میتواند از احتمال زنده باقی ماندن ویروس کرونا حتی در زنجیره های سرما حکایت داشته...
-
تصاویر/ فستیوال غذاها در جمهوری چک
فستیوال غذاها که در پراگ جمهوری چک برگزار شد. ...
-
اینفوگرافیک/ بهبودیافتگان کرونا چه مواد غذایی مصرف کنند؟
با افزایش موارد ابتلا به بیماری کووید-۱۹ مراقبت‌های پس از بهبودی از اهمیت زیادی برخوردار است و در این مسیر، نمی‌توان نقش رژیم غذایی پس از بهبودی از هر عفونتی را نادیده گرفت. در این اینفوگرافیک که بر اساس داده‌های سایت timesnownews تهیه شده، به مواد غذایی مورد نیاز...
-
این مواد خوراکی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده مفید است
بررسی های جدید نشان می دهد برخی مواد غذایی و داروها به پيش‌گيري از سرطان روده کمک می کنند. به گزارش مهر، تیمی از محققان بین المللی به سرپرستی دانشگاه دیژون بورگوین فرانسه حدود ۸۰ مطالعه را در مورد نحوه تأثیر رژیم غذایی و بعضی داروها بر ریسک سرطان روده بررسی کردند. این...
-
روحانی: ۴۰ درصد مواد غذایی ما تلف و دور ریخته می شود
رییس جمهوری با تاکید بر این که در ۷ سال گذشته در زمینه شرکت‌های دانش بنیان تلاش بسیار خوبی شده است گفت: شرکت‌های دانش بنیان نسبت به ۷ سال پیش ۱۰۰ برابر شده است و این اهمیت فوق العاده‌ای دارد. به گزارش ایرنا، حجت الاسلام و المسلمین حسن روحانی صبح امروز پنجشنبه در مراسم...
-
کدام خوردنی‌ها در پاییز برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید هستند؟
انتخاب گزینه های غذایی فصلی نه تنها راهی برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن به منظور مقابله با بیماری هاست بلکه برای محیطزیست نیز مزایایی از جمله کاهش سطح انتشار کربن بهمراه دارد. به گزارش ایسنا، در حالیکه هوا به تدریج رو به سردی می رود توجه به مواد غذایی مفید و سالم...
-
چرا نباید به غذا و نوشیدنی فوت کرد؟
هنگام فوت کردن به غذا دی اکسید کربن با غذا مخلوط می شود و باعث تولید ماده مضر برای بدن می شود و با خون ترکیب می شود. به گزارش صدا و سیما، طبق تحقیقات پزشکی هوای دهان از دو اکسیژن و یک هیدروژن مرکب تشکیل شده است هنگام بازدم اکسیژن تبدیل به دی اکسید کربن می شود. -...
-
اعتراض دانشجویان دانشگاه رازی به کیفیت غذا و وضعیت خوابگاه‌ها+ پاسخ مسئولان
جمعی از دانشجویان دانشکده علوم اجتماعی دانشگاه رازی کرمانشاه در اعتراض به کیفیت پایین غذا و وضعیت خوابگاه‌هایشان در محوطه این دانشکده تجمع کردند. قاسم عازمی معاون دانشجویی دانشگاه رازی امروز (سه‌شنبه اول آبان) درحاشیه این تجمع دانشجویی در گفت و گو با ایسنا، با تاکید...
-
گرانی سرسام آور مواد خوراکی؛ سرانه مصرف شير كمتر شد
اگر از آن خانواده‌هایی هستید که ماهی یک بار به فروشگاه می‌روند و محصولات مصرفی‌شان در طول ماه را یکجا می‌خرند، احتمالا آخر ماه باید ۹۰۰ هزار تومان برای خرید‌های خانه کنار بگذارید. این رقم برای یک خانواده دو نفره در نظر گرفته شده و حدودی محاسبه شده است. ممکن است شما با...
-
فیلم/ روحانی: اعتراف می‌کنم قیمت مواد غذایی در بازار غیر منصفانه است!
روحانی: اعتراف می‌کنم قیمت مواد غذایی در بازار غیر منصفانه است! فیلم حسن روحانی,ویدئو اظهارات روحانی درباره گرانی,فیلم صحبتهای روحانی درباره گرانی مواد غذایی جهانگیری: کالاهایی حمایت شده با ارز دولتی نباید گران شوند جلسه بررسی مسائل مربوط به کالاهای اساسی و...
