کاهش ۴۰ درصدی تولید پسته | کشک هم گران شد

دبیرکل انجمن پسته ایران گفت:وخامت شرایط جوی و تجربه دمای بالای ۲۵ درجه در اوایل فروردین و بروز ناگهانی سرما در روزهای ۱۷ و ۱۸ فروردین ۱۴۰۰‌‌ آسیب زیادی به درختان پسته زد و در شهرهای مختلف مانند یزد، خراسان، فارس و کرمان، شکوفه‌ها و پسته‌های تازه به‌بارنشسته را خشکاند

فقدان بارندگی و نبود آب کافی از دیگر مشکلات پسته‌کاران در سراسر کشور بود و در کنار این بی‌آبی، در خرداد و تیر امسال، گرمای زودرس که در برخی نقاط کرمان به ۴۵ درجه رسید، محصول پسته که اتفاقا در حال مغزگرفتن بود را سوزاند

کشک از لیتری ۳۰هزار تومان گذشت

هر لیتر کشک طی یک‌سال گذشته بین ۴۵تا ۹۰درصد افزایش قیمت داشته است.

مقایسه قیمت‌ امسال کشک با نرخ‌های سال گذشته نشان می‌دهد از دی‌ماه پارسال تا امروز، کشک نیز همپای دیگر اقلام لبنی با شتاب در حال افزایش قیمت بوده و در برخی برندها رشد قیمت این محصول به بیش از ۹۰درصد رسیده است. 

قیمت هر لیتر کشک تا پاییز سال قبل بین ۲۰تا ۲۴هزار تومان بود درحالی‌که امروز این قیمت به ۳۰ تا ۳۵هزار تومان رسیده است.