به گزارش تسنیم، روز گذشته(شنبه) رسانه‌های محلی کشور بوسنی گزارش دادند که گروهی از سرآشپزهای این کشور تصمیم گرفته‌اند تا رکورد جهانی «پای گوشت چرخ شده»(minced meat pie) را بشکنند.
بر اساس گزارش شین‌هوا، تلاش برای ثبت رکورد در کتاب رکوردهای جهان گینس، در شهر «توزلا»(Tuzla) در ۱۴۰ کیلومتری شمال شرق بوسنی با طبخ ۶۵۰ کیلوگرم خوراک «پای گوشت چرخ شده» تحت عنوان «بورک»(burek) ادامه پیدا کرد.
در مجموع ۱۴ سرآشپز در میدان مرکزی این شهر جمع شده بودند تا با بزرگترین «پای گوشت چرخ شده» را همراه با بزرگترین نان تخت و ۱۵۰۰ قطعه از گوشت و سوسیس کبابی، بزرگرتین خوراکی کبابی ساخته شده از گوشت در جهان را تهیه کنند.
وب سایت رسمی سازمان‌دهندگان این برنامه اعلام کرد مراحل طبخ این خوراک ضبط و ابعاد آن اندازه‌گیری و برای گینس ارسال شد و منتظر تائید نهایی آن هستیم.
برگزارکننده نمایشگاه Tuzla Gastro به رسانه‌های محلی گفت: "این چالشی برای آماده‌سازی یک کباب سنتی و همچنین حمل آن بود، زیرا ما از خودروی ویژه برای حمل آن استفاده می‌کردیم."
تمام وسایل و ظروف ضد عفونی شدند و حدود ۳۰۰۰ نفر از ساکنان شهر از خوردن این خوراک لذت بردند.
- 17
- 1
