به گزارش عصر ایران به نقل از "دکتر هلث بنفیتس"، سیب و هویج دارای مواد مغذی بسیاری هستند که می توانند به ارتقا شرایط سلامت انسان کمک کنند و در صورت ترکیب آنها با یکدیگر از فواید قابل توجهی بهره‌مند خواهید شد.
بر اساس پژوهش های صورت گرفته، از جمله مواد مغذی موجود در هویج می توان به موارد زیر اشاره کرد:
بتا-کاروتن
ویتامین های A، C، و B
مس
کلسیم
منگنز
فسفر
آنتی اکسیدان ها
این در شرایطی است که از مواد مغذی موجود در سیب می توان به موارد زیر اشاره کرد:
ویتامین A
سدیم
کلسیم
چربی
کربوهیدرات
ویتامین C
پروتئین
بتا-کاروتن
ویتامین B کمپلکس
پتاسیم
فسفر
پتاسیم
بر اساس محتوای تغذیه ای، از فواید سلامتی که می توانید در صورت مصرف هر دو میوه به صورت همزمان بهره‌مند شوید می توان به موارد زیر اشاره کرد:
مقابله با رادیکال های آزاد
آب سیب و هویج حاوی مقادیر فراوان از آنتی اکسیدان ها است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند. باید به این نکته توجه داشته باشید که آنتی اکسیدان کوئرستین بیشتر در پوست سیب وجود دارد، از این رو بهتر است آب سیب را از میوه کامل تهیه کنید.
کاهش خطر سرطان ریه
بر اساس پژوهش های صورت گرفته، مصرف سیب به صورت منظم می تواند خطر ابتلا به سرطان ریه را بین ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش دهد.
کاهش خطر دیابت
پلی‌فنول های موجود در سیب می توانند در مبارزه با افزایش سطوح قند خون موثر عمل کنند. محتوای پلی‌فنولی می تواند جذب گلوکز را نیز کاهش دهد.
مناسب برای رژیم غذایی
آیا در حال حاضر رژیم دارید؟ شما می توانید آب سیب و هویج را در برنامه غذایی خود جای دهید، زیرا این نوشیدنی دارای کالری پایین و فاقد چربی اشباع و کلسترول است. این در شرایطی است که از محتوای فیبر خوبی سود می برد، که می تواند احساس سیری را برای مدتی طولانی‌تر در شما حفظ کند.
پیشگیری از بیماری قلبی و سکته
فیبر غذایی موجود در سیب می تواند از جذب کلسترول بد در خون پیشگیری کند. این در شرایطی است که پتاسیم به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک می کند.
حفظ سلامت چشم
اگر با چشم های خود مشکلی دارید، مصرف آب سیب و هویج می تواند کمک حال شما باشد. ویتامین A موجود در این نوشیدنی برای سلامت چشم های انسان بسیار خوب است.
تقویت سیستم ایمنی بدن انسان
آب سیب و هویج از محتوای بالای آنتی اکسیدان ها سود می برد، که برای تقویت سیستم ایمنی بدن انسان بسیار مفید هستند.
پیشگیری از آب مروارید
ویتامین A و مواد معدنی موجود در آب سیب و هویج می توانند به پیشگیری از ابتلا به آب مروارید کمک کنند.
حفظ سلامت دندان ها و استخوان ها
آب سیب و هویج حاوی کلسیم است، که این ماده معدنی برای حفظ سلامت دندان ها و استخوان ها ضروری محسوب می شود.
حفظ سلامت دستگاه ادراری
مواد معدنی و فیبر موجود در آب سیب و هویج به پاکسازی دستگاه ادراری انسان کمک می کنند.
توجه
اگرچه آب سیب و هویج از فواید بسیاری برای سلامت انسان برخوردار است، اما باید پیش از مصرف مراقب باشید. مصرف بیش از اندازه هویج می تواند برای سلامت انسان مضر باشد، زیرا مصرف فیبر بیش از اندازه موجود در این ماده غذایی برای سلامت انسان خوب نیست. بنابر گزارش وزارت کشاورزی آمریکا، مصرف بیش از اندازه این فیبر می تواند در حرکات نرم و روان روده اختلال ایجاد کند.
- 19
- 5
