به گزارش ایسنا به نقل از نیواطلس، مردم کشور سنگاپور مقادیر زيادي ماهی و قورباغه مصرف می کنند و اکنون دانشمندان این کشور به فکر استفاده از ضایعات این دو ماده غذایی افتاده اند.
به طور معمول وقتی شخصی بخشی از استخوان های خود را از دست می دهد پزشکان جای خالی آنرا با استخوان هایی از قسمت های دیگر بدن پر می کنند. این روش نه تنها تهاجمی است بلکه باعث ضعیف شدن بخشی از بدن که استخوان از آن برداشته شده است نیز می شود. این بخش ها معمولا لگن، دنده ها و پاها هستند.
یک روش جایگزین که امروزه مورد بررسی است استفاده از مواد ساخت دست انسان به جای استخوان واقعی است. این ماده که ساختاری سه بعدی و متخلخل دارد باعث رشد سلول های استخوانی و پر شدن نقطه ی آسیب دیده می شود و خود در گذر زمان از بین میرود و استخوانی جدید جایگزین آن می شود.
گروهی در دانشگاه فناوری "Nanyang" سنگاپور با استفاده از فلس های ماهی سرماری و پوست گاوغوک آمریکایی (نوعی قورباغه) ماده ی جدیدی تولید کرده اند. همه ی این حیوانات درون مزارع پرورش داده می شدند و گوشت آن ها مورد مصرف قرار گرفته بود.
در این فرایند محققان ناخالصی های پوست قورباغه را از بین بردند و آن را به یک خمیر غلیظ تبدیل کرده و با آب ترکیب کردند. سپس کلاژن را از آن استخراج کردند. همچنین برای استخراج یک ترکیب کلسیم فسفات به نام هیدروکسی آپاتیت از فلس های ماهی از روشی به نام تکلیس استفاده کردند. در این روش به مواد حرارت داده می شود تا خالص شوند و رطوبت آنها از بین برود. پس از خشک و پودری کردن ماده ی هیدروکسی آپاتیت آن را به کلاژن اضافه کردند.
ترکیب به دست آمده درون قالب ریخته شد تا شکلی سه بعدی و متخلخل به خود بگیرد. زمانی که سلول های استخوان ساز روی این ماده قرار گرفتند به سرعت شروع به استخوان سازی و تولید مثل کردند و تنها در یک هفته به طور یکنواخت بر روی این سازه سه بعدی پخش شدند.
نکته ی حائز اهمیت این بود که این ماده هیچ پاسخ التهابی ناشی از حمله ی سیستم ایمنی ایجاد نکرد. اکنون محققان در حال برنامه ریزی برای انجام آزمایشات حیوانی هستند.
پروفسور دالتون تای (Dalton Tay) می گوید:مطالعات ما نشان می دهد که این ماده ی زیستی میتواند گزینه ای امیدوارکننده برای ترمیم استخوان باشد.
- 17
- 4
