متاسیلیکات سدیم یک ترکیب شیمیایی متنوع و متعدد الاستفاده است که در صنایع مختلف به کار می‌رود. در حوزه صنعت مواد غذایی نیز، این ترکیب به عنوان یک افزودنی مؤثر در فرآیندهای تولید و حفظ کیفیت محصولات مورد استفاده قرار می‌گیرد.
متاسیلیکات سدیمکاربردهای متاسیلیکات سدیم در صنعت مواد غذایی
۱. جلوگیری از ترکیبات غذایی: متاسیلیکات سدیم به عنوان یک ماده جاذب رطوبت و تهیه‌کننده سیلیکا در بسته‌بندی مواد غذایی استفاده می‌شود. این خاصیت باعث جلوگیری از اتصال رطوبت به محصولات و تغییرات ناخواسته در ویژگی‌های ظاهری و طعمی مواد غذایی می‌شود.
۲. افزایش پایداری مواد غذایی: با افزودن متاسیلیکات سدیم به برخی از محصولات غذایی مانند پودرها، اجازه می‌دهد تا آنها به مدت طولانی‌تری دارای خواص و کیفیت مطلوب بمانند.
۳. جلوگیری از تشکیل گروه‌های بزرگ در مواد غذایی: این ترکیب می‌تواند به عنوان یک جلوه‌دهنده در بسته‌بندی مواد غذایی عمل کند و از تشکیل گروه‌های بزرگ یا افتراق ناپذیر در محصولات جلوگیری کند.
نحوه تولید متاسیلیکات سدیم
تولید متاسیلیکات سدیم یک فرآیند شیمیایی است که اغلب از دو ماده اصلی، یعنی سیلیکات سدیم و آب، بهره می‌برد. این فرآیند به صورت کلی شامل ترکیب سودا آشامیده با دی‌اکسید سیلیسیوم در دما و فشار مناسب است که نتیجه‌اش متاسیلیکات سدیم است.
معرفی شرکت سیلیکات گستر اصفهان
شرکت سیلیکات گستر اصفهان یکی از پیشگامان در تولید و تأمین متاسیلیکات سدیم با کیفیت بالا در ایران است. این شرکت با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته و تجهیزات مدرن، محصولاتی با استانداردهای بین‌المللی تولید می‌نماید. تعهد به کیفیت، نوآوری در فرآیندهای تولید، و ارائه خدمات به مشتریان به عنوان اولویت‌های این شرکت در حوزه تولید متاسیلیکات سدیم در صنعت مواد غذایی محسوب می‌شوند.
با انتخاب محصولات سیلیکات گستر اصفهان، صنعتگران مواد غذایی می‌توانند از تأمین مطمئن و کیفیت بالای متاسیلیکات سدیم برای بهبود ویژگی‌های محصولات خود بهره‌مند شوند.
- 18
- 3
