به گزارش ایرنا به نقل از پایگاه اینترنتی اسپرینگ، این مطالعه همینطور نشان داد که استفاده قهوه به میزان میانگین نیز با کاهش خطر مبتلا به بیماری قلبی ارتباط دارد.
در این مطالعه که در هلند انجام گردیده است، نحوه تأثير مصرف چای و قهوه بر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی و مرگ در میان ۳۷ هزار و ۵۱۴ شرکت کننده طی ۱۳ سال بررسی شد.
پژوهشگران دریافتند که مصرف سه تا شش فنجان چای در روز خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی و مرگ ناشی از این بیماری را تا ۴۵ درصد کاهش می دهد. همچنين استفاده بیش از شش فنجان چای در روز با کاهش ۳۶ درصدی خطر مبتلا به بیماری قلبی ارتباط داشت.
این مطالعه همچنین نشان داد که مصرف دو تا چهار فنجان قهوه در روز خطر مبتلا به بیماری قلبی را تا ۲۰ درصد کاهش می دهد. طبق نتایج این مطالعه، مصرف قهوه به میزان میانگین- دو تا چهار فنجان قهوه در روز- خطر مرگ ناشی از ابتلا به بیماری قلبی و نیز مرگ ناشی از هر دلیل را کاهش می دهد.
برخلاف عقاید عمومی که مصرف قهوه میتواند موجب ابتلا به سکته مغزی شود، این مطالعه نشان داد که نه قهوه و نه چای هیچ تاثیری بر خطر مبتلا به سکته مغزی ندارند.
پژوهشگران خاطر نشان کردند که فواید مصرف چای بر سلامت قلب میتواند مرتبط با فلانوئیدها باشد که یک آنتی اکسیدان طبیعی در چای است.
با این وجود، پژوهشگران خاطرنشان کردند که در این مطالعه میزان مصرف چای بر اساس گزارشی است که خود اشخاص شرکت کننده ارائه داده اند و اطلاعاتی در مورد نوع چای مصرفی این اشخاص وجود ندارد؛ با این حال در هلند ۷۸ درصد مصرف چای مرتبط با چای سیاه و ۴.۶ درصد آن مربوط به چای سبز است.
پژوهشگران همچنین افزودند که افراد شرکت کننده در این مطالعه که چای مصرف می کردند، سیگار نمی کشیدند و نسبت به افرادی که قهوه مصرف می کردند، رژیم غذایی و شیوه زندگی سالم تری داشتند.
این مطالعه در مجله American Heart Association منتشر شده است.
- 19
- 3
