به گزارش همشهری، گوشت قرمز گوسفندی و گوساله که در ماه های گذشته شتاب افزایش قیمت آن تندتر شده، باز هم در نرخنامه میادین میوه وتره بار افزایش نرخ داشت و در مقایسه با آذرماه ۵درصد گران شد. نرخنامه جدید این را نشان میدهد که در یک ماه اخیر قیمت گوشت قرمز در میادین به طور میانگین ۱۰.۵۰۰تومان افزایش یافته است.
مقایسه نرخ قطعات مختلف گوشت گوسفندی و گوساله در میانه آذر با نرخ های امروز نشان می دهد هر کیلو راسته بی استخوان گوسفندی ۱۳هزار تومان، ماهیچه گوسفندی ۱۲.۳۰۰تومان و هر کیلو راسته بی استخوان گوساله ۸.۵۰۰تومان نسبت به آذرماه گران تر شده است.
نرخ گوشت قرمز در آذرماه هم در مقایسه با ماه قبل از آن بین ۵ تا ۷هزار تومان در هر کیلوگرم افزایش یافته بود. در نرخنامه جدید میادین میوه و تره بار قیمت گوشت منجمد نیز افزایشی شده است.
براساس این نرخنامه هر کیلو گوشت منجمد گوساله ۱۵.۵۰۰تومان و هر کیلو گوشت منجمد گوسفندی ۷هزار تومان گران تر شده است. با افزایش قیمت گوشت قرمز در آبان ماه عرضه گوشت منجمد وارداتی با قیمت تنظیم بازاری نیز در میادین آغاز شد که این اقدام روند افزایش قیمت گوشت را تا حدودی کند کرد. در نرخنامه جدید از گوشت وارداتی خبری نیست اما گوشت منجمد داخلی همچنان با ۲۰هزار تومان اختلاف قیمت با گوشت گرم، در میادین میوه و تره بار عرضه می شود.
قیمت بالای گوشت قرمز و کاهش توان اقتصادی خانوارها تقاضا برای گوشت قرمز را در ۲سال اخیر به شدت کاهش داده است.
- 18
- 3
