رييس اتحاديه صنف فروشندگان پرنده و ماهي، ديروز نرخ هر كيلوگرم مرغ را در خرده‌فروشي‌ها ٧ هزار و ٥٠٠ تومان اعلام كرد كه نسبت به مدت مشابه ماه گذشته با نرخ ٦ هزار و٧٥٠ تومان (٧٥٠ تومان) افزايش را نشان مي‌دهد. مهدي يوسف خاني قيمت هر كيلوگرم مرغ زنده در محل مرغداري‌ها را ٥ هزار تومان، ميدان بهمن ٦ هزار و ٦٠٠ تومان، درب محل كشتارگاه (نقدي) ٦ هزار و ٧٠٠ تومان، تحويل درب واحدهاي صنفي ٦هزار و ٨٥٠ تومان اعلام كرد. اين مسوول صنفي، نرخ هر كيلوگرم ران مرغ را در محل خرده‌فروشي‌ها ٥ هزار و ٩٠٠ تومان، سينه بدون كتف ١٣ هزار تومان و سينه با كتف را ١٢ هزارتومان دانست.
اين درحالي است كه در ٢٦ دي‌ماه جاري (يكشنبه ماه گذشته) هركيلوگرم مرغ زنده در محل مرغداري‌ها ٤ هزار و ٣٠٠ تومان، در محل كشتارگاه ٥ هزار و ٩٥٠ تومان، تحويل درب واحدهاي صنفي٦ هزار و ١٠٠ تومان در خرده‌فروشي‌ها با نرخ ٦ هزار و ٧٥٠ تومان عرضه مي‌شد. به گفته او، ديروز هركيلوگرم گوشت شترمرغ با قيمت ٤٨هزارتومان و بوقلمون ١٢ هزار تومان عرضه شده است.
بر پايه برآوردهاي وزارت جهاد كشاورزي در سال ١٣٩٣ قيمت تمام شده هر كيلوگرم گوشت مرغ بين ٧ تا ٧ هزارو ٥٠٠ تومان و تخم مرغ حدود ٤ هزار تومان است و كارشناسان براين باورند كه عرضه اين محصولات با نرخي بيشتر يا كمتر از نرخ تعيين شده اجحاف به توليد‌كنندگان و مصرف‌كنندگان است. اين در حالي است كه سالانه بيش از ٢ ميليون و ١٠٠هزار تن گوشت مرغ در ٢٠ هزار واحد مرغداري گوشتي داراي پروانه در كشور توليد مي‌شود كه بخش عمده اين محصول پروتييني در داخل به مصرف مي‌رسد.
به گفته رييس اتحاديه صنف فروشندگان پرنده و ماهي تهران، سه شنبه هر كيلوگرم تخم مرغ در محل مرغداري‌ها نزديك به ٤ هزار و ٢٠٠ تومان، در واحدهاي صنفي ٤ هزار و ٧٥٠ تومان و در خرده‌فروشي‌ها ٥هزار و ٣٠٠ تومان به فروش رسيد. يوسف خاني يادآوري كرد: مطابق نرخ‌هاي اعلام شده، قيمت هر شانه ٢ كيلوگرمي تخم مرغ نزديك به ١٠ هزار و ٦٠٠ تومان به فروش مي‌رسد. به گفته وي، تخم مرغ مارك‌دار با چهار درصد افزايش نسبت به قيمت‌هاي اعلامي عرضه مي‌شود. آمارها نشان مي‌دهد در چهار سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در كشور از ١٦٠ به ١٩١ عدد در سال رسيده است.
- 17
- 1
