علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی در گفت و گو با تسنیم در ارتباط با افزایش قیمت گوشت گوسفندی در هفته های اخیر گفت: دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز به دلیل گرانی گوسفند زنده است به طوریکه قیمت گوسفند زنده به یکباره از ۴۴ تا ۴۵ هزار تومان به ۵۷ تا ۵۸ هزار تومان افزایش یافته است.
او ادامه داد: بطور معمول از هر کیلو گرم گوسفند زنده نیم کیلوگرم گرم گوشت به دست می آید و طبیعی است که با افزایش قیمت گوسفند نرخ گوشت نیز در قصابی و فروشگاه ها افزایش یابد.
رییس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی افزود: از دو هفته گذشته ۱۲ هزار تومان به قیمت گوسفند زنده اضافه شده و قیمت گوشت قرمز را نیز حدود ۲۴ هزار تومان بالابرده است.
او در ارتباط با دلایل افزایش قیمت گوسفند زنده تصریح کرد :تولید و عرضه دام به بازار کم شده و دام سال قبل رو به اتمام است؛ از طرفی نهاده های دامی گران قیمت و قاچاق دام زنده به خارج کشور، قیمت ها را در بازار افزایش داده است.
ملکی درباره قیمت امروز هرکیلوگرم گوشت شقه گوسفندی در تهران اظهار‌کرد: هر کیلوگرم گوشت شقه نر و با کیفیت به قیمت ۱۲۵ تا ۱۳۰ هزار تومان به دست خرده فروشان میرسد که آن ها نیز میتوانند با ۱۰ درصد سود خرده فروشی این محصول را به فروش برسانند.
بنابر گزارش میدانی تسنیم، قیمت هرکیلوگرم گوشت گوسفندی شقه ایرانی در بازار تهران از ۱۱۵ هزار تومان تا ۱۴۰ هزار تومان با توجه به شرایط کیفی در فروشگاه های مختلف قيمت‌گذاري می شود.
قیمت هرکیلوگرم گوشت سردست گوسفندی با استخوان ایرانی نیز حدود ۱۵۷ هزار تومان، گوشت ران گوسفندی با استخوان ۱۵۸ هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم گوشت سردست گوسفندی بدون دنبه ۱۶۰ هزار تومان و ران گوسفندی بدون استخوان و ماهیچه با استخوان ۱۶۱ هزار تومان به فروش می رسد.
- 15
- 6
