به گزارش اسپوتنیک به نقل از «ساینس الرت»،گروهی از محققان بریتانیا و آلمان به بررسی و مطالعه بیش از ۳۰ کار تحقیقی در باره تأثیر شکر بر بدن انسان پرداختند و این عقیده را رد کردند که مصرف شکر انرژی انسان را افزایش می دهد.
کنستانتینوس منتاننزیس از دانشگاه هامبولدت برلین گفت:«تأثیر شکر باعث کاهش انرژی انسان می شود. این ایده در باره آن است که مقدار زیاد شکر در نوشابه ها باعث بهبود روحیه می شود و در فرهنگ پاپ گسترش زیادی یافته بود. به این دلیل مردم در سراسر جهان به مصرف نوشابه های شیرین روی آوردند تا توجه آنها بیشتر شود و با خستگی مبارزه کنند».
اما مشخص شد که شکر برعکس باعث وخیم شدن روحیه و شادابی انسان می شود. پس از مصرف زیاد شکر انسان تنبل می شود و برای بهبود این وضع مجبور می شود شکر بیشتری مصرف کند. به گفته محققان شاید بتوان از این تحقیقات برای کاهش مصرف شکر استفاده کرد. هم اکنون ساکنان آمریکا سه بار بیش از نیاز خود شکر مصرف می کنند.
- 10
- 5
