نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران، در مورد فواید مصرف میوه و سبزیجات در صبحانه بزرگسالان، خاطرنشان کرد:بر اساس مطالعات انجام شده روی افراد، مصرف میوه ها، آبمیوه های طبیعی و انواع سبزی های خوردنی در صبحانه به دلیل داشتن ویتامین ث باعث انرژی زیاد و سرحالی در اشخاص می شود و همینطور به جذب بهتر آهن غذای کودک هم کمک می کند.
جوزدانی خاطرنشان کرد:بعلاوه این نوع ویتامین در میوه و سبزیجات گاهی اوقات باعث تمرکز بیشر در افراد هم می شود.
وی در ادامه بیان کرد:بعضی از میوه ها مثل موز سرشار از پتاسیم و فیبر هستند که این ماده های مغذی باعث کاهش اشتها شده و از پرخوری اشخاص هم جلو گیری می کنند.
مصرف میوه در وعده صبحانه کودکان
جوزدانی در ادامه گفت :بچه ها به تمام ویتامین ها احتیاج دارند پس بهتر است والدین میو ها و سبزیجات را حتماً در وعده صبحانه فرزند خویش قرار دهند.
این تکنیسین تغذیه و رژیم درمانی در مورد فواید استفاده از میوه و صبحانه در کودکان مطرح کرد :میوها دارای مقدار زیادی فیبر هستند که این ماده مقوی موجب رشد کودکان شده به همین علل بهتر است والدین میوها و آب میوها را در وعده صبحانه کودک خود قرار دهند.
وی اعلام‌کرد :ویتامین ث در میوه ها باعث انرژی بیشتر و همینطور جذب بهتر آهن غذا در بچه ها می شود.
او سفارش کرد:خردسالان در فصل سرما علاقه ایی به میل کردن میوه ها ندارند در این زمان والدین بهتر است اب میوه های طبیعی را جایگزین میوه ها و سبزیجات در صبحانه اولاد خود کنند.
جوزدانی تداعی کرد:کودکان در سنین پایین تر امکان دارد به میوه علاقه ایی نداشته باشند. که مادران می تواند با استفاده از میوه ها سس تهیه کنند و در کنار میوه بچه خود قرار دهند تا کودکان با سس میوه در وعده صبحانه میوه مصرف کنند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در آخر اعلام کرد :والدین گرامی علاوه بر تهیه اب میو های طبیعی و سس های میوه می توانند میوه ها را برش کوچک داده و به صورت های بامزه در آورند. و در مقابل کودک خود با خلال یا چنگال کوچک در وعده صبحانه قرار دهند.( استفاده از خلال یا چنگال بستگی به سن بچه دارد.)
- 13
- 5
