به گزارش ایسنا و به نقل از نیو اطلس، چاقی در سرتاسر جهان رو به افزایش گذاشته و از سال ۱۹۷۵ تقریباً سه برابر شده است. در حالیکه سهم مواد خوراکی مانند شکر در ابتلا به چاقی به خوبی ثابت شده ولی این یک روند پیچیده است که انواع گوناگونی از عوامل مربوط به سبک زندگی را در بر می گیرد. دانشمندان" دانشگاه علم و فن آوری نروژ"( NTNU)، این احتمال را بررسی نموده اند که مواد شیمیایی موجود در پلاستیک میتوانند با ورود به بدن انسان و مداخله در متابولیسم بدن، در ابتلا به چاقی نقش داشته باشند.
پژوهش های نگران کننده ای که در سال های اخیر انجام شده اند، راه هایی را نشان داده اند که پلاستیک ها به واسطه آنها میتوانند به زنجیره غذایی وارد شوند و راه خود را به بدن انسان باز کنند. این راه ها شامل حشرات و ماهی هایی است که به صورت ناخواسته از زباله های پلاستیکی تغذیه می کنند و آنرا به شکارچیان دریایی انتقال می دهند. بعضی از پژوهش ها هم میکروپلاستیک ها را در نمونه های مدفوع انسان های ساکن سراسر جهان پیدا کرده اند.
پژوهش هایی نیز شروع شده اند تا راه هایی را که پلاستیک ها به واسطه آنها امکان دارد بر سلامتی ما تأثیر بگذارند، نشان دهند. این مطالعات نشان میدهند که میکروپلاستیک ها چگونه میتوانند شکل سلول های ریه را تغییر دهند و به سد خونی مغز موش ها نفوذ کنند. بعضی از پژوهش ها نیز مواد شیمیایی پلاستیکی را با کلسترول بالا، بیماری های قلبی و آسیب رسیدن به سلول های مغز مرتبط می کنند. تحقیقات نشان میدهند که ۹۳ درصد از آب درون بطری، حاوی ذرات پلاستیک است.
علاوه بر این دانش رو به رشد در خصوص اثرات پلاستیک بر فیزیولوژی انسان، بررسی های جدیدی نیز در خصوص اجزای شیمیایی تشکیل دهنده آنها در حال انجام شدن هستند که بسیاری از آنها میتوانند تحت شرایط جهان واقعی، از پلاستیک خارج شوند. دانشمندان، ۳۴ محصول پلاستیکی معمولی مانند ظروف ماست، اسفنج های آشپزخانه و بطری های نوشیدنی را مورد بررسی قرار دادند و بیش از ۵۵ هزار مؤلفه شیمیایی را در آنها کشف کردند. آنها ۶۲۹ مولفه را شناسایی کردند که ۱۱ مورد از آنها در حال حاضر بعنوان مختل کننده متابولیسم شناخته شده اند.
جالب اینجاست که دانشمندان با آزمایش روی موش ها دریافتند که یک سوم مواد شیمیایی موجود در این محصولات باعث رشد و تکثیر سلول های چربی می شود. این مقدار ، بسیار بیشتر از ۱۱ موردی است که پیشتر شناسایی شده اند. این نشان می دهد که مواد شیمیایی دیگری در پلاستیک ها وجود دارند که میتوانند شکل ذخیره سازی چربی در بدن را تغییر دهند.
" یوهانس ولکر"( Johannes Völker)، پژوهشگر ارشد این پروژه خاطرنشان کرد:این بدان معناست که مواد شیمیایی پلاستیکی به غیر از گروهی که پیشتر شناسایی کرده ایم، میتوانند به اضافه وزن و چاقی منجر شوند.
این پژوهش، در مجله" Environmental Science& Technology" به چاپ رسید.
- 12
- 2
