به گزارش مهر به نقل از مدیکال نیوز، شواهد فزاینده ای وجود دارد که نشان می دهد رژیم غذایی (diet) دلیل اصلی خطر ابتلا به بیماری های قلبی و گردش خون در افراد است.
یک مطالعه جدید نشان داده است که تغییر به یک رژیم غذایی سالم تر، مانند رژیم غذایی DASH یا رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات، امکان دارد این خطر را تا ۱۰ درصد کاهش دهد.
طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت، بیماری های قلبی و گردش خون اکنون عامل یک مرگ از هر سه مرگ و میر در سطح جهان است.
بسياري از انواع بیماری های قلبی عروقی قابل پیشگیری هستند و تغییر در سبک زندگی یکی از مؤثرترین راه ها برای کاهش خطر است.
سازمان جهانی بهداشت برای حفظ سلامت قلب و عروق بر موارد زیر توصیه می کند:
• ترک سیگار
• کاهش نمک و افزایش مصرف میوه و سبزیجات در رژیم غذایی
• فعالیت بدنی منظم
• عدم مصرف مشروبات الکلی.
مطالعه جدید دانشکده پزشکی هاروارد نشان می دهد که تغییر به رژیم غذایی DASH یا رژیم غذایی پر از میوه و سبزیجات میتواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را تا ۱۰ درصد کاهش دهد.
رژیم غذایی DASH مخفف« راهکارهای رژیمی برای توقف فشار خون بالا » است که برنامه غذا خوردن مبتنی بر اصلاح عادات غذایی برای کاهش فشار خون را از طریق رعایت موارد زیر ارائه می دهد:
• خوردن سبزیجات، میوه ها و غلات کامل
• مصرف لبنیات بدون چربی یا کم چرب، ماهی، مرغ، لوبیا، آجیل و روغن های گیاهی
• محدود کردن غذاهای با چربی اشباع شده زیاد، مانند گوشت چرب، لبنیات پر چرب و روغن نارگیل، و روغن پالم
• محدود کردن نوشیدنی ها و شیرینی های قندی.
- 12
- 6
