به گزارش ایسنا به نقل از ساینمگ، پژوهش جدیدی که روی موش ها انجام شده، نشان می دهد که رژیم غذایی دارای کالری بالا میتواند گردش متابولیک بدن را تغيير دهد. هرچند ترکیبات موسوم به" گلوکوکورتیکوئید" (glucocorticoid)، بصورت گسترده برای درمان بیماری های التهابی استفاده میشوند اما محققان آلمانی در این بررسی متوجه شدند که امکان دارد واکنش بیماران لاغر و چاق نسبت به آن متفاوت باشد. این پژوهش علاوه بر چرخه روزمره قند و چربی، عملکرد بیولوژیکی ساعت زیستی بدن را نیز مشخص می کند.
هر کدام از سلول های بدن، کار خود را با کمک یک ساعت درونی انجام می‌دهند که طبق ساعت زیستی بدن تنظیم شده اند. این ساعت درونی، هم با چرخه طبیعی روز و شب و هم با عادات اجتماعی شخص هماهنگ است.
زمانی که ساعت زیستی بدن به هم بریزد و یا سطح گلوکوکورتیکوئید تغییر کند، تنظیمات متابولیک مختل میشوند و مشکلاتی مانند اضافه وزن، دیابت نوع دو و بیماری کبد چرب را پدید می آورند. هدف محققان این است تا ارتباط ترشح هورمون استرس، تأثير این هورمون بر ساعت داخلی سلول ها و نقش آن در گردش روزانه سوخت وساز بدن را درک کنند.
پژوهشگران برای بررسی عملکرد متابولیک گلوکوکورتیکوئید در کبد، فعالیت گیرنده آنها موسوم به" گیرنده گلوکوکورتیکوئید" را با استفاده از روش های نوین مشخص کردند. آنها توانستند با کمک این روش، کبد موش ها را هر چهار ساعت یک بار طی روز و شب بررسی کنند.
موش ها هم در شرایط معمولی قرار گرفتند و هم با رژیم غذایی حاوی چربی بالا تغذیه شدند. سپس محققان، آن ها را با کمک روش های پیشرفته در شاخه های ژنومیک، پروتئومیک و بیوانفورماتیک مورد بررسی قرار دادند تا بفهمند که گیرنده گلوکوکورتیکوئید چه زمانی و در چه محلی، اثرات متابولیک خود را اعمال می کند.
محققان، تأثير انتشار گلوکوکورتیکوئید را بر چرخه ۲۵ ساعته متابولیسم کبد تحلیل کردند. آن ها توانستند نشان دهند که چگونه گلوکوکورتیکوئیدها، متابولیسم را موقع گشنگی و موقع غذا خوردن، بصورت متفاوتی تنظیم می کنند.
همچنين، این پژوهش نشان داد که بیش تر فعالیت ژن مربوط به ساعت زیستی بدن، با این هورمون ها کنترل می شود. از بین رفتن این کنترل، سطح قند و چربی خون را نیز تحت‌تأثیر قرار می دهد.
دکتر" فابیانا کواگلیارینی" (Fabiana Quagliarini)، از محققان این پروژه گفت: ما با این ازمایش دریافتیم که تأثير داروی دگزامتازون، در موش های چاق و لاغراندام با یکدیگر تفاوت دارد. این اولین بار است که تاثیر رژیم غذایی بر تغییرات هورمونی و واکنش بافت های متابولیک نسبت به دارو نشان داده می شوند.
این پژوهش، در مجله" Molecular Cell" به چاپ رسید.
- 13
- 6
