کاهش ۵۰ درصدی مصرف گوشت طی یک سال گذشته/ طرح اینترنتی تنظیم بازار گوشت در ۲ استان تهران و البرز آغاز شد

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور در گفتگو با باشگاه خبرنگاران، با اشاره به این که گرانی های اخیر گوشت در بازار بهانه ای بیش نیست، اظهار‌کرد: با وجود آنکه انباشت دام، دامداران را با مشکلات متعددی رو به رو کرده است، ولی مغازه داران به بهانه های مختلف نظیر بارش برف و باران و مسدود شدن راهها گوشت را گران کردند.

او قیمت کنونی هر کیلو دام در بخش سبک را ۴۶ تا ۴۷ هزار تومان و دام سنگین ۳۷ هزار تومان اعلام‌کرد و افزود: باتوجه به قیمت دام زنده، نرخ منطقی هر کیلو گوشت گوساله ۹۵ هزار تومان و گوشت گوسفندی۱۱۵ هزار تومان است.

پوریان افزود: باتوجه به انباشت دام زنده و فشار سنگین بر روی دامداران و همچنین مازاد ۴۰۰ هزار تنی گوشت در سردخانه ها، نوسان قیمت در بازار توجیه ندارد.

رییس شورای تامین کنندگان دام کشور از انباشت ۳۰۰ هزار راس دام در کشور خبر داد و گفت: باتوجه به گرانی نهاده، نبود بازار مناسب و شیوع ویروس کرونا، فشار زيادي بر بخش تولید وارد شده به طوری که حدود ۳۰۰ هزار راس دام در بخش سنگین و ۶ تا ۷ میلیون راس در بخش سبک در دامداری ها انباشت شده است.

او با بیان این که مصرف گوشت به شدت کاهش یافته است، افزود: بنابر آمار امسال با کاهش تقاضا از سوی پر مصرف ها، میزان مصرف گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافته است.

این مقام مسوول در پایان تصریح کرد: علی رغم کاهش مصرف و مازاد تولید در بخش دام و گوشت با نرخ های غیرمنطقی گوشت گوسفند و گوساله در سطح خرده فروشی ها رو به رو هستیم که با واقعیت همخوانی ندارد.

طرح اینترنتی تنظیم بازار گوشت در ۲ استان تهران و البرز آغاز شد

محمد جعفری سرپرست اداره کل تامین دام و فرآوری محصولات دامی در گفتگو با تسنیم اظهار کرد: طرح اینترنتی تنظیم بازار گوشت قرمز با همکاری ستاد اجرای فرمان امام در دو استان تهران و البرز آغاز شد.

وی افزود: در این طرح  هر سه کیلوگرم گوشت گوساله گرم با قیمت ۲۹۶ هزار تومان در سامانه هست اینجا فروخته می شود و افراد برای تحویل آن می توانند به نزدیک ترین مرکز عرضه محل زندگی خود مراجعه کنند.

سرپرست اداره کل تامین دام و فرآوری محصولات دامی ادامه داد: این بسته گوشت به صورت مخلوط و با ترکیب ۸۵۰ گرم ران، ۸۵۰ گرم سردست، ۳۵۰ گرم ماهیچه، ۳۰۰ گرم فیله راسته و ۶۵۰ گرم قلوه گاه بدون چربی به فروش می رسد.

وی با بیان اینکه قیمت این محصولات نسبت بازار مصرف ۳۰ تا ۴۰ درصد ارزان تر است گفت: این بسته ها از محل گوشت دام نر، جوان تولید داخلی تامین شده است. 

جعفری با اشاره به آنکه  این طرح تا ماه رمضان ادامه خواهد داشت ادامه داد:این طرح فعلا در استان های تهران و البرز اجرا می‌شود.

این مقام مسئول با بیان اینکه طرح اینترنتی تنظیم بازار گوشت قرمز تا پایان سال ادامه دارد، گفت: در صورتی که از این طرح استقبال و همچنین گوشت مورد نیاز توسط تامین کنندگان تامین شود تا ماه مبارک رمضان سال آینده نیز ادامه خواهد داشت. 

وی اظهار داشت: امیداریم  با اجرای این طرح جلوی افزایش قیمت گوشت قرمز در کشور گرفته شود و به کاهش قیمت ها کمک کند.