استفاده از واکس به جای کاکائو در تولید دونات!/ دانشگاه علوم پزشکی اصفهان تکذیب کرد!

به گزارش راه دانا، جواد محمدی‎فشارکی در گفت‌وگو با خبرنگار صاحب نیوز اظهار کرد: ۹۰ درصد دونات‎هایی را که در برخی از مغازه‌ها و سوپر مارکت‎ها عرضه می‌کند، در واحدهای صنفی زیرزمینی و غیرمجاز تولید می‌شود.

مدیر بازرسی و نظارت اصناف استان اصفهان تصریح کرد: این دونات‎ها بسیار خطرناک هستند؛ وقتی این دونات‎ها را به آزمایشگاه فرستادیم نتایج خطرناکی از آن‎ها به‎دست آمد.

وی افزود: این دونات‎ها بسیار خطرناک و سرطان‌زاست و فعالیت این واحدهای زیر زمینی باعث شده است که یک کارخانه تولید دونات هم تعطیل شود، چرا که دونات تولیدی این واحدهای غیر مجاز بسیار ارزان در بازار عرضه می‌شود.

محمدی‎فشارکی در پایان بیان کرد: این واحدهای غیرمجاز روغن را بیش‌تر از مقدار مجاز استفاده می‌کنند و در این واحدها شکلاتی که روی دونات ریخته می‌شود واکس کفش است.

مدیر بهداشت محیط مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان:دونات‌های واکسی در اصفهان وجود ندارد
صبح امروز -سه شنبه چهارم تیر ماه- خبری مبنی بر دونات‌های واکسی در اصفهان، در فضای مجازی منتشر شد که مردم اصفهان را متعجب کرد.

مدیر بازرسی و نظارت اصناف استان اصفهان در این خصوص گفته بود "۹۰ درصد دونات‎هایی که تعدادی از مغازه‌ها و سوپر مارکت‎ها عرضه می‌کند، در واحدهای صنفی زیرزمینی و غیرمجاز تولید می‌شود"، اما حسین صفاری در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، در خصوص استفاده کارگاه‌های صنعتی از واکس به عنوان شکلات برای دونات، گفت: اظهار نظر در خصوص واکسی بودن دونات‌ها کارشناسی شده نبوده است و این اظهارات نه در حیطه وظایف فرد مطرح کننده بوده و نه این فرد می‌توانسته اظهارنظر کارشناسی کند.

وی افزود: نمونه‌برداری و آزمایش حیطه وظایف دانشگاه علوم پزشکی است و همه این اتفاقات و اظهارات غیرقانونی و خلاف قانون بوده است. 

مدیر بهداشت محیط مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در خصوص اینکه ایشان در اظهارات دیگری گفته اند ۹۰ درصد دونات‌ها غیرمجاز است، ادامه داد: شاید برخی از دونات‌های صنعتی غیر مجاز باشد، اما این عدد خیلی زیاد نیست البته که در همه صنوف تخلف وجود دارد و ما هم با تخلفات برخورد خواهیم کرد.

صفاری تاکید کرد: در حال حاضر از نظر اقتصادی واکس نیز به صرفه و اقتصادی نیست که بخواهند آن را جایگزین شکلات کنند. بوی واکس کفش با بوی شکلات کاملا متفاوت است و استفاده از واکس در دونات شکلاتی تکذیب می شود.

وی اظهار کرد: مغازه‌هایی که دونات می‌فروشند مورد تایید دانشگاه علوم پزشکی هستند و آنهایی که دونات صنعتی ارائه می‌کنند نیز تاییدیه دارند مگر اینکه تخلف کنند که با آنها برخورد می‌شود.