به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از مدیکال نیوز تدی، دکتر ریگود تدوالکار متخصص قلب و عروق گفت: امکان دارد برخی هندوانه را به دلیل داشتن قند زیاد بعنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب در نظر نگیرند.
ولی قند های موجود در میوه دارای شاخص گلیسمی پایینی هستند به این معنی که قند خون (Blood Glucose Level) را کمتر از قند های سایر منابع تحت تأثیر قرار می دهند. فیبر و آب بالای این میوه نیز ممکن است اثرات آن بر قند خون را در صورت مصرف متوسط کاهش دهد.
هندوانه حاوی انواع مختلفی از ترکیبات زیست فعال است که برای قلب مفید هستند. به عنوان مثال لیکوپن دارای خواص آنتی اکسیدانی است و با کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، مانند بیماری عروق کرونر و سکته مرتبط است.
میزان بالای پتاسیم هندوانه میتواند به تنظیم فشار خون کمک کند و میزان بالای آب، هیدراتاسیون مناسب را تضمین می کند.
هیدراتاسیون مناسب برای حفظ غیر مستقیم ویسکوزیته خون و کاهش ترومبوز کلیدی است.
ویتامین C موجود در هندوانه از سلامت اندوتلیال حمایت می کند و یکپارچگی رگ های خونی را حفظ می کند.
بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر در هندوانه یافت میشوند از جمله بتاکاروتن، ویتامین B۶، منیزیم و فولات که می توانند فواید قلبی عروقی بالقوه ای داشته باشند.
میوه ها باید بخشی از یک رژیم غذایی (diet) سالم باشند.
دکتر جان پی هیگینز متخصص قلب و عروق ورزشی در دانشکده پزشکی مک گاورن نیز گفت: خوردن میوه ها فواید زیادی برای سلامتی دارد. هرروز میوه های بیشتری بخورید، به خصوص هندوانه و مرکبات.
مهم است که میوه های روزانه را بعنوان بخش مهمی از رژیم غذایی در نظر بگیرید، زیرا سرشار از آنتی اکسیدان ها، ضدالتهاب ها، فیبر رژیمی و آب هستند که همگی میتوانند عملکرد قلب و عروق، مغز، سلامت پوست را بهبود دهد و باعث کاهش برخی سرطان ها شود.
میوه ها همچنین سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشند، انرژی ما را افزایش می‌دهند و بر خلق و خوی ما تأثیر مثبت می گذارند.
خوردن میوه در روز میزان سلامت ما را افزایش می دهد.
دکتر تدوالکار ادامه داد: اگر تحقیقات در مورد مصرف هندوانه و فواید قلبی عروقی آن مثبت باشد، امکان دارد به یک رژیم غذایی سالم برای قلب تبدیل شود و باتوجه به در دسترس بودن و مقرون به صرفه بودنش بسیار مناسب خواهد بود.
البته تحقیقات بیشتری برای ایجاد دستورالعمل ها و توصیه های واضح در مورد این که چگونه هندوانه در رژیم غذایی سالم برای قلب قرار بگیرد، موردنیاز است.
- 16
- 3
