کشف مولکولی طبیعی که از پوسیدگی دندان‌ها در طول عمر جلوگیری می‌کند

دانشمندان کشف کرده اند که مولکول DIM بیوفیلم های ایجاد کننده ی پلاک دندان را تا ۹۰ درصد کاهش می دهد و افزودن آن به خمیر دندان و دهانشویه میتواند بهداشت دهان و دندان را متحول کند.

بخش قابل توجهی از جمعیت جهان مشکلات دائمی با پلاک ها و حفره ها و پوسیدگی دندان (Tooth decay) را تجربه می کنند یا زمانی با آن ها مواجه خواهند شد. درحالی که خمیردندان، دهانشویه و بازدیدهای معمول دندانپزشکی به پیشگیری کمک خواهد کرد و همیشه جایی برای بهبودی وجود دارد.

محققان دانشگاه بن گوریون، با تیم هایی از دانشگاه سیچوان و یکی از شعبه های دانشگاه سنگاپور به این نتیجه رسیده اند که ۳, ۳′ – diindolylmethane ‪(DIM)‬، یک مولکول طبیعی که به آن بیسیندول نیز می گویند مسئول پایین آوردن پلاک و پوسیدگی تا ۹۰ درصد و همچنین میتواند که بیوفیلم را کاهش دهد.

همچنین مشخص شده که این ملکول خواص ضد سرطانی هم دارد. یافته های این محققین اخیرا در مجله آنتی بیوتیک منتشر شده است.

دهان شما یک مخزن عالی برای باکتری هایی مانند S. mutans است که درواقع یکی از بازیگران اصلی در حفره های دندانی به شمار می رود. S. mutans درون یک بیوفیلمی که دندان های (Tooth) شما را پوشانده و البته در فضای مرطوب و شیرین دهان شما بعد از غذا خوردن رشد می کند. بیوفیلم پلاک ایجاد کرده، به مینای دندان حمله می کند و حفره های بدی به جا میگذارد. دانشمندان دریافته اند که بیسیندول DIM این بیوفیلم را تا ۹۰ درصد از کار می اندازد و بنابراین به باکتری ها فرصتی برای رشد داده نمی شود.

پروفسور آریل کوشمارو سرپرست تیم تحقیق از گروه مهندسی بیوتکنولوژی Avram and Stella Goldstein- Goren می گوید: «این ملکول که مشخص شد سم کمی دارد، میتواند به خمیر دندان ها و دهانشویه ها اضافه شود تا بهداشت دندان را تا حد زيادي بهبود ببخشد». 

او همچنین عضو مؤسسه علم و فناوری نانو مقیاس ایلسه کاتز و مدرسه پایداری و تغییرات آب و هوایی گلدمن سوننفلد است. محققین این مطالع یفت باروخ، دکتر کارینا گلبرگ و همچنین پروفسور رابرت اس هستند.