به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از ایت دیس، گرچه هیچ روش مطمئن و قطعی برای مبارزه با سرطان وجود ندارد و نیز هیچ سبک زندگی خاصی نمی تواند با قطعیت زندگی را عاری از ابتلا به سرطان کند، ولی هنوز میتوان با برخی اقدامات خطر ابتلا به این بیماری را کاهش داد.
برخی از این روشها شامل استفاده از کرم ضدآفتاب و نیز اجتناب از استعمال دخانیات است. با این حال، تحقیقات جدید دانشمندان نشان داده است مصرف چای سبز میتواند خطر ابتلا به سرطان (cancer) را در افراد کاهش دهد.
بر این اساس، بیولوژیست های آمریکایی در جدیدترین تحقیقات خود پی به وجود ترکیباتی در چای سبز بردند که میتواند به بدن برای مبارزه با سلول های سرطانی و نیز ترمیم دی ان ای (DNA) های آسیب دیده کمک کند.
در چای سبز ترکیبی به نام "اپی گالوستاچین گالت" وجود دارد که می تواند منجر به غیرفعال شدن پی ۵۳ در بدن، سرکوب تومور و نیز ترمیم پروتئین آسیب دیده دی ان ای شود. به بیان ساده ترکیب اپی گالوستاچین گالت به بدن برای انجام آنچه در مبارزه با سرطان نیاز است، کمک می کند.
مایکل دونالدسن، مدیر این تحقیقات می گوید:این پژوهش از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است، زیرا به ما نشان داد چای سبز با چه مکانیسمی در مبارزه با سرطان به بدن کمک می کند. پیش تر نیز تحقیقات زیادی حاکی از تاثیرگذار بودن مصرف چای سبز در کاهش خطر ابتلا به سرطان بود.
تحقیقات نشان داده است خطر ابتلا به سرطان پروستات و سرطان سینه که از رایج ترین سرطان ها در آقایان و خانم ها هستند در کسانی که چای سبز مصرف می کنند کم تر از سایرین است. همچنین مصرف چای سبز می تواند خطر مرگ و میر ناشی از این دو سرطان را در افراد کاهش دهد.
چای سبز به دلیل آنکه غنی از آنتی اکسیدان هاست، نوشیدنی مفیدی برای مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن محسوب می شود. پيش‌گيري از چاقی، جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، کاهش سطح کلسترول خون و تسکین علائم روماتیسم از دیگر خواص چای سبز بوده که تاکنون در تحقیقات مختلف به اثبات رسیده است.
با این حال، گرچه چای سبز خواص زیادی دارد، اما نباید در هنگام مصرف آن از قند و شکر و یا شیرین کننده های مصنوعی استفاده شود. مصرف قند و شکر خود میتواند باعث ابتلا به بیماری های دیگر شده و خواص چای سبز را از بین ببرد.
- 13
- 4
