به گزارش صدا و سیما، شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه با اشاره به اینکه بسياري از افراد از خستگی های مداوم صبحگاهی شکایت می کنند، گفت: علت این موضوع را باید از تغذیه شب قبل جستجو کرد. بسیاری از افراد به دلایل مختلف معتقد هستند اگر شام میل نکنند، کار مناسبی انجام می دهند. در واقع این اعتقاد در افراد چاق و دارای اضافه وزن بیشتر مشهود است؛ چرا که فکر می کنند در صورت حذف شام میتوانند لاغر شوند.
او ادامه داد: در اصول تغذیه، توصیه برای حذف هیچ یک از وعده های غذایی اصلی نداریم؛ ولی در صورتی که شام را محدود کنیم گزینه بهتری خواهد بود. یکی از مهم ترین عوارض گرسنه خوابیدن، برهم خوردن تعادل خواب است. بسیاری از افراد این موضوع را تجربه کرده اند که زمان گرسنه خوابیدن یا نمی توانند بخوابند یا بعد از مدتی بطور مجدد از خواب بیدار می شوند.
این متخصص تغذیه ادامه داد: این موضوع باعث می شود فرد خواب شبانه مناسبی را نداشته باشد و در نتیجه خستگی های صبح را بوجود می آورد؛ شام نخوردن کاهش سطح انسولین را در پی دارد و به ترتیب اثر منفی روی کیفیت خواب خواهد داشت. تضعیف سیستم ایمنی بدن، ایجاد استرس،عصبانیت و کاهش انرژی روزانه از دیگر عوارض نخوردن شام است.
اولیایی اظهار‌کرد: افراد به دلیل نخوردن شام ممکن است باتوجه به نوسانات تولید سروتونین در بدن، موضوع تأثير منفی روی خلق و خو را تجربه کنند و در زمان بیدار شدن از خواب، فرد گرسنه یا با خوردن صبحانه زیاد روبرو می شود یا به دلیل عجله کاری از خوردن صبحانه پرهیز می کند. این پرخوری یا پرهیز از خوردن صبحانه، نوسانات خلقی، عدم تمرکز، خستگی و عصبانیت در طول روز را در پی خواهد داشت.
این رژیم شناس مطرح کرد:از دیگر مضرات نخوردن شام از دست دادن انرزی است و فرد برای روز بعد انرژی کافی ندارد. شاید باور این موضوع سخت باشد، اما یکی از عوارض نخوردن شام، چاقی و اضافه وزن است؛ زمانی که شما یک وعده غذایی اصلی را حذف می کنید، بدن را به سمت افت متابولیسم و کاهش سوخت ساز سوق می دهید که این موضوع در طولانی مدتافزایش وزن را در پی خواهد داشت.
اولیایی با بیان این که یکی دیگر از عوارض حذف وعده غذایی شام از دست دادن حجم عضلات است، گفت: فرآیند های متابولیک بدن هنگام خواب اصلا متوقف نمی شوند و فقط مقداری کمتر می شوند؛ بنابراین بدن در خواب هم نیاز به مواد مغذی و پروتئین دارد. زمانی که فرد شام نمی خورد ۷ الی ۸ ساعت بدن خالی از انرژی است که این موضوع نوسانات قند خون (Blood Glucose Level) را ایجاد می کند. زمانی که فرد از خواب بیدار می شود به دلیل افت قند خون امکان دارد خسته و بی رمق باشد و تمرکز کافی نداشته باشد. این گرسنگی ممکن است فرد را با پرخوری صبحانه همراه کند که در نتیجه سلامت بدن با خطر روبرو می شود.
- 20
- 5
