جلال اسکندری در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه باکتری وبا از طریق انجماد از بین نمی رود، خاطرنشان کرد:در صورتیکه یخ از آب آلوده تهیه شده باشد، انتقال وبا از طریق مصرف آن وجود دارد.
او به فعالیت سه کارخانه یخ سازی در کرمانشاه اشاره کرد و گفت:خوشبختانه منابع آب این سه کارخانه سالم بوده و یخ های تولیدی آن ها در سلامت کامل است.
اسکندری بیان کرد:ولی این احتمال وجود دارد که یخ ها در مراکز عرضه آلوده شده و یا افرادی که آنها را خریداری می کنند به علت عدم مراقبت مناسب موجب آلودگی آنها شوند.
این کارشناس برنامه بهداشت آب گفت:نخستین توصیه این است که افراد یخ را از مراکز معتبر خریداری کنند و یخ ها باید بسته بندی بهداشتی داشته باشند.
وی افزود:در مراکز معتبر یخ دان وجود داشته و یخ های تولیدی کارخانه با بسته بندی بهداشتی در آن قرار دارند.
اسکندری خاطرنشان کرد:اشخاص بعد از خرید یخ و باز کردن بسته بندی آن باید با استفاده از آب شرب سالم نسبت به شست و شوی یخ اقدام کنند.
این کارشناس بهداشت آب پیشنهاد داد، برای جلوگیری از انتقال آلودگی یخ به آب بهتر است افراد از یخ بصورت غیرمستقیم برای خنک کردن آب استفاده کنند، به این صورت که آب را درظرف در بسته ریخته و در کنار قالب های یخ قرار دهند تا به تدریج خنک شود.
- 14
- 2