به گزارش ایسنا، پروبیوتیک ها معمولاً باکتری (Bacterium) های فعال و زنده ای هستند که با میکروبیوتای دستگاه گوارش انسان یعنی باکتری هایی که از قبل در روده وجود دارند، فعل و انفعال داخلی دارند.
متخصصان تغذیه و سایر متخصصان بهداشت دریافته اند که پروبیوتیک ها در صورت مصرف به اندازه مناسب میتوانند مزایای سلامتی بسياري برای اشخاص بهمراه داشته باشند. این فواید حاوی متعادل کردن میزان جمعیت باکتری ها در روده، کمک به هضم غذا و بهبود علایم بیماری های دستگاه گوارش مانند سندرم روده تحریک پذیر است.
از سوی دیگر بطور فزاینده، مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که باکتری های پروبیوتیکی غیرفعال شده یا "مرده" هم امکان دارد فایده های زيادي بهمراه داشته باشند. با این حال، با توجه به اینکه تعریف پروبیوتیک ها به "میکروارگانیسم های زنده" اطلاق می شود، بسياري از دانشمندان معتقد هستند که باکتری های "مرده" یا غیرفعال بعنوان پروبیوتیک شناخته نمی شوند و اسم"پاراپروبیوتیک" را برای آنها پیشنهاد می کنند.
هم چنین متخصصان اظهار داشته اند در حالیکه پروبیوتیک ها در دسته مکمل های غذایی جای می گیرند، پاراپروبیوتیک ها بیشتر در دسته داروها طبقه بندی می شوند.
اینک در یک مطالعه از سوی متخصصان دانشگاه ویک فارست در وینستون- سِیلم ایالت متحده آمریکا، پتانسیل سلامت یک سویه غیرفعال شده از لاکتوباسیلوس پاراکازهای مشتق از انسان (D۳- ۵) آزمایش شده است.
در این مطالعه نویسندگان گزارش داده اند که لاکتوباسیلوس پاراکازها حتی بعد از غیرفعال شدن با افزایش طول عمر در آزمایش های انگل روده اثرگذاری نشان داده است و همچنین باعث کاهش التهاب و بهبود عملکرد شناختی در موش های مسن می شوند.
دیواره های روده دارای یک مانع مخاطی هستند، لایه ای از مخاط که از نشت باکتری های روده در خون و همچنین نشت مواد موجود در خون به روده جلوگیری می کند. این سد طبیعی از بروز عفونت ها جلوگیری کرده و به حفظ سلامت عمومی کمک می کند.
با این حال با افزایش سن این سد بطور فزاینده ای نفوذپذیر شده و باعث می شود نشتی راحت تر اتفاق بیفتد و در نهایت منجر به بروز التهاب عمومی در سطح پائین شود. این امر به خودی خود یک عامل خطر برای سایر مشکلات من جمله دیابت (Diabetes)، چاقی و همچنین مشکلات قلبی-عروقی و شناختی است.
متخصصان دریافته اند که پروبیوتیک ها برای حفظ روده سالم و جلوگیری از نشت مواد مؤثر هستند ولی اطلاعات در این زمینه کافی نیست. تعیین سویه مؤثر در کاهش نشتی روده و التهاب به متخصصان برای در نظر گرفتن استراتژی های مؤثرتری جهت رفع مشکل و توضیح اینکه به چه دلیل پروبیوتیک ها تنها برای بعضی اشخاص مؤثر هستند، کمک می کند.
در آزمایش های صورت گرفته، دادن لاکتوباسیلوس پاراکازهای غیرفعال به موش های مسن به جلوگیری از ایجاد اختلالات متابولیکی که رژیم غذایی پرچرب ایجاد می کند، کمک می کند. به گفته متخصصان، این امر همچنین سبب کاهش احتمال بروز نشتی روده، کاهش التهاب و تقویت عملکرد شناختی می شود.
ماده اصلی که این اثرات مثبت را بهمراه داشته، لیپوتیکوئیک اسید، یکی از اجزای اصلی دیواره سلولی باکتری های موجود در سویه است که پژوهشگران از آن استفاده کردند.
پژوهشگران می گویند این آزمایش ها نه تنها به تعیین اینکه کدام سویه پروبیوتیکی برای جلوگیری از نشتی روده و التهاب مؤثرتر است، بلکه به نشان دادن اینکه نسخه مرده این پروبیوتیک همان مزایای نسخه زنده آنرا دارد نیز کمک کرده است.
بنا بر گزارش سایت تخصصی مدیکال نیوز تودی، این نخستین مطالعه در نوع خود است که نشان می دهد یک جز (لیپوتیکوئیک اسید) از دیواره سلولی پروبیوتیک مرده تغییرات ناشی از میکروبیوم روده و تولید مخاطی را کاهش و بدین ترتیب نشتی روده و التهاب را در موش های مسن کاهش می دهد.
- 17
- 4
