کافه نشینی، سنتی که شاید رواج آن به روزهایی از تاریخ باز میگردد که صادق هدایت، جلال آل احمد، نیما یوشیج، فریدون مشیری، سیمین دانشور و فروغ ساعتها دور میزی مینشستند تا از تولدی دیگر و سووشون بگویند، مینشستند تا بوف کور را معنا کنند و روح نیمایی بر کالبد ادبیات بدمند. شما را نمیدانم اما برای کسی که کافه نشینی برایش فقط نوشیدن و گوش سپردن به موزیک نیست، کافهنادری هنوز هم بوی هنر میدهد.
جایی که چشم اگر ببندی، خواهی دید هر غروب پاییزی، فروغ یا جلال را، نشسته بر صندلی، بوی سیگار برگ نیما را... . گوش اگر تیز کنی صدا، صدای فروغ است که میخواند: نگاه کن که غم درون دیدهام چگونه قطره قطره آب میشود / چگونه سایه سیاه سرکشم / اسیر دست آفتاب میشود، و فریدون مشیری که صدایش غم دارد و میگوید: شهر از زمزمهی شعر تو لبریز است، تو فرو پژمردی بیهنگام، باغ بیوسوسهی عطر تو در پاییز است.
کافه امروز هم پاتوق است اما نه به سبک آن زمان. پاتوقی برای فرار از هیاهوی سیمان و آهن و البته نگاههای پرسشگر. تهران، پایتخت دود و ماشین با اسمانی به رنگ خاکستری کم ندارد چهاردیواریهایی که کافه مینامندش؛ کافههایی متفاوت با مشتریهای متفاوتتر. البته کمتر کافهای پیدا میشود که هنوز به معنای تمام کلمه کافه باشد و در آن آدمها لباس اجتماعی از تن به در کرده و فارغ از دغدغههای این روزها، ساعتی را در کنار هم بگذرانند.
هرچند کم، اما هنوز هستند کافههایی از این دست که هر کسی هم مشتری آنها نمیشود. برای تجربه این نوع کافهنشینی شاید بد نباشد سری به “کافه ویکولو” بزنید، فضایی خاص در مدرن الهیه. قرار گرفتن در طبقه رویال یک مرکز خرید بزرگترین ویژگی این کافه است تا برای ساعتی هم که شده شما را از نگاههای پرسشگر و جستوجوگر جدا کند. ساعت تعطیلی ادارهها و شرکتها را که فاکتور بگیریم، معمولا خبری از ترافیک سنگین برای رسیدن به کافه نیست، جای پارک هم که مشکل این روزهای تهران است و بینیاز از توضیح با پارکینگ مرکز خرید حل شده است.
ویکولو نمای بیرونی ندارد اما فضای داخلی این کافه به سبک ایتالیایی ساخته شده است تا ساعتی را در بهترین کافه حال حاضر تهران سپری کنید. اینجا خبری از سقف کوتاه و صندلی لهستانی نیست، خوش برخوردی مدیریت کافه و پرسنل جلب توجه میکند و منوی تقریبا کامل آن شما را در انتخاب نوشیدنی یا میانوعده برای رفع گرسنگی یاری میرساند. طعم و بوی قهوه و دیگر نوشیدنیها قابل قبول است و برای دادن بهترین نمره در منو این کافه کار سختی است چون کیفیت در بالاترین حد ممکن قرار دارد. قیمتهانیز با توجه به منطقه و کیفیت سرویس دهی منطقی به نظر میرسد. صبحانه ویکولو را فقط باید امتحان کرد و نوشتن در مورد آن نمیتواند تصویر درستی از صبحانه هیجان انگیز این کافه به شما بدهد.
کافههای نزدیک به ویکولو
“ویونا باغ فرودس”یکی از کافههای نزدیک به ویکولو است که بهواسطه قرار گرفتن در باغ فردوس یکبار رفتن آن خالی از لطف نخواهد بود. در حال حاضر ویونا شعبههای زیادی در سطح شهر تهران دارد که شاید با صفاترین آنها همین شعبه باغ فردوس باشد. این شعبه از ویونا با استفاده از فضای سبز باغ، فضای اطراف کافه را نیز با چیدمان خاص در اختیار گرفته تا شما بتوانید در روزهای آفتابی در محیطی آرام قهوهتان را میل کنید. تنوع بالا در منو و قیمت منطقی نیز این امکان را به شما میدهد تا یک عصر به یاد ماندنی را تجربه کنید. کاپوچینو و سالاد سزار ویونا کمتر جایی پیدا میشود، فراموش نکنید.
“کلاسیک” دیگر کافه نزدیک است که در فرشته قرار دارد. شما هم اگر از پیگیر فوتبالیستهای دهه ٧٠ و اوایل دهه ٨٠ بوده باشید، حتما کافه کلاسیک را میشناسید؛ جاییکه در سالهای ابتدایی دهه ٨٠ پاتوق برخی از فوتبالیستها شده بود. فضای نه چندان بزرگ، منوی قابل قبول در کنار قیمتهایی که به نسبت منطقه معقول به نظر میرسد این امکان را به شما میدهد تا ساعتی از وقت خود را در این مکان بگذرانید. قهوه ترک و کرپ کلاسیک پیشنهادی است که ما برای شما داریم تا نهایت استفاده را از ساعتی کافه نشینی در کلاسیک جمع و جور و نقلی داشته باشید. فراموش نکنید اینجا فرشته است و به جز روزهای تعطیل که مشکل جای پارک ندارید، پیاده روی تا کافه بهترین گزینه است.
اگر کافهنشینی بخشی از برنامه شما است و خرید در اولویت قرار دارد، پیشنهاد ما به شما “کافه عکس” است. این کافه در مرکز خرید اسکان قرار دارد و امکان لذت بردن از خرید و ساعتی استراحت در کافه را برای شما فراهم میکند. اینجا هم خبری از نگاههای جستوجوگر نیست تا قهوه خود را با ارامش هرچه بیشتر میل کنید. مشکل جای پارک، دسترسی به مرکز خرید و نزدیکی به مجتمع پایتخت از بزرگترین معایب و محاسن این کافه است. برخورد معمولی پرسنل و سرعت بالای سرویس دهی را نیز به این موارد میتوان اضافه کرد. در مجموع “کافه عکس” انتخاب خوبی است برای استراحت و نوشیدن قهوه، قبل بعد یا حتی هنگام خرید، قیمتها و کیفیت را با کافه اسکان مقایسه کنید. حتما بهتر است.
- 13
- 5