به گزارش اقتصاد ۲۴، طی ماه گذشته بازار برنج در ایران تلاطم قیمت جدیدی را تجربه کرد به طوری که قیمت‌ها در این بازار با رشد بیش از ۲۰ درصدی مواجه شده است. این در حالی است که در ماه رمضان و در آستانه نوروز باز مردم باید با گرانی جدید مواد خوراکی رو‌به‌رو شوند و این وضعیت برای مردم بسیار نگران کننده شده است.
گرانی کالا‌های اساسی و ضروری باعث شد که تورم مواد خوراکی به شدت افزایش یابد. بر اساس آمار‌های رسمی، در بهمن‌ماه سال جاری تورم ماهانه گروه خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات معادل ۶.۷درصد بوده است. در میانه زمستان سال جاری سیب‌زمینی با تورم ۵۶ درصدی و لوبیا چیتی با تورم ۲۸ درصدی پرچمداران تورم ماهانه اقلام خوراکی بوده‌اند.
این در حالی است که بر اساس گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس، در سال ۱۴۰۲ یک‌سوم از ایرانیان فقیر بوده و مصرف کالری نیمی از افراد جامعه در سال ۱۴۰۱ کمتر از میزان کالری موردنیاز، یعنی کمتر از ۲۱۰۰ کالری بوده است. در این شرایط بسیاری از خانوار‌های کم‌درآمد سیب‌زمینی را به دلیل ارزان بودن و داشتن کربوهیدرات بالا جایگزین برنج و حبوبات را به دلیل داشتن پروتئین جایگزین گوشت کردند. بدیهی است که جهش قیمتی این دو کالای خوراکی موجب می‌شود که خانوار‌های فقیر جایگزین‌های ارزان و مغذی خود را از دست داده و فقر غذایی بیش از پیش بر سر خانوار‌های ایرانی سایه افکند.
قیمت برنج ایرانی درماه‌های آخر سال جاری روند افزایشی به خود گرفت، به طوری که پایین‌ترین کیفیت برنج در بازار با افزایش هر کیلو ۳۰ هزار تومان مواجه شده است.
برنج به عنوان یکی از مواد خوراکی مورد نیاز همه خانوار‌ها به ویژه در ماه رمضان و همینطور در آستانه سال نو، دستخوش تغییر قیمت شده است و این موجبات نگرانی برای مصرف کنندگان را فراهم کرده است.
هرچند وزیر جهاد کشاورزی مقصر اصلی گرانی اخیر برنج را دلالان و احتکار برنج از سوی عده‌ای خاص عنوان کرده است، اما واقعیت نشان از ضعف مدیریت در این بازار دارد تا بدین ترتیب در پایان سال ۱۴۰۳ وضعیت قیمت انواع برنج در بازار را به شدت تغییر دهد.
از قیمت برنج در بازار چه خبر؟
با گشتی در بازار متوجه افزایش بیش از ۳۰ هزار تومانی هر کیلو برنج خواهیم شد که البته نرخ محصولات در بازار با توجه به کیفیت آن متفاوت است. به طور نمونه برنج استخوانی مازندران به هر کیلو ۱۳۰ هزار تومان، برنج طارم هر کیلو ۱۸۷ هزار تومان و برنج هاشمی هر کیلو ۱۸۰ هزار تومان رسیده است.
این در حالی است که تا دو ماه گذشته قیمت‌ها در بازار متفاوت‌تر از قیمت‌های فعلی است. البته باید یادآور شویم که قیمت برنج در دو سال گذشته با افزایش بیش از ۱۰۰ درصدی مواجه شده بود و در ابتدای سال جاری این روند افزایش قیمت متوقف شده است، اما با نزدیک شدن به ماه رمضان و پایان سال و در آستانه سال نو قیمت‌ها در بازار برنج به شرایط گران شدن بازگشته‌اند.
تاثیر دلار بر قیمت برنج
سید رامین میرقربانی، کارشناس و فعال در بازار برنج گفت: برنج‌های موجود در بازار، برنج‌های تولید اوایل سال جاری و دپو شده در انبارهاست، اما قیمت‌ها به دلیل افزایش تقاضا و گرانی دلار گران‌تر شده است و این اصلا ربطی به کشاورز ندارد.
وی ادامه داد: بازار برنج این روز‌ها دستخوش تغییر و تحولات در بازار ارز است. البته در مرحله نخست این سوال مطرح می‌شود که دلار چه نقشی در تعیین قیمت برنج دارد؟ پاسخ را این طور باید داد که معیار زنجیره تامین غذا از ابتدا تا مصرف کننده با دلار است؛ از تهیه بذر و کود گرفته تا حمل و نقل و سوخت و سایر موارد که همه آن‌ها تحت تاثیر دلار قرار می‌گیرد.
- 17
- 2
