به گزارش مهر، گلاله اصغری، نمایه توده بدنی یا BMI را شاخصی برای تشخیص وضعیت وزنی افراد برشمرد و بیان کرد:نمایه توده بدنی یا BMI حاصل تقسیم وزن فرد برحسب کیلوگرم بر مجذور قد وی بر حسب متر است که اگر در بازه ۱۸.۵ تا ۲۵ قرار داشته باشد فرد دارای وزن مناسب بوده و در طیف سلامت قرار دارد.
او ادامه داد:در صورتی که BMI بالای ۲۵ باشد، فرد دچار اضافه وزن و در صورتیکه زیر ۱۸.۵ باشد دچار کم وزنی است.
این دکترای تغذیه به افرادی که از کم وزنی رنج می برند توصیه کرد برای پیگیری به متخصص تغذیه مراجعه کنند و به هیچ وجه راهکارهایی را که توسط افراد غیر متخصص پیشنهاد می شود برای افزایش وزن اجرا نکنند.
به گفته او، کم وزنی میتواند ارثی باشد و والدینی که دارای وزن پائین هستند امکان دارد دارای فرزندانی با وزن پائین باشند البته این مسئله در خصوص چاقی و اضافه وزن نیز مصداق دارد.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تأکید کرد:در صورتیکه فردی قبلاً دارای وزن مناسبی بوده و هم اکنون دچار کاهش وزن شده است باید دلیل های این تغییر حتماً مورد بررسی قرار گیرد و در صورتیکه از نظر پزشکی مبتلا به بیماری نباشد باید میزان دریافت های غذایی وی بررسی شود.
او، وضعیت روحی روانی فرد را یکی از عوامل مؤثر بر کم وزنی و کاهش اشتها و دریافت های غذایی بیان کرد که در صورت درمان و اصلاح وضعیت روحی روانی و سایکولوژیک اشتهای فرد نیز بهبود می یابد.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه برخی افراد به علت عدم دریافت مواد غذایی کافی به مدت طولانی، دچار کم وزنی میشوند خاطرنشان کرد :در این اشخاص کمبود مواد مغذی به ویژه ویتامین های گروه ب کاهش اشتها را در پی دارد که تجویز مولتی ویتامین ها به ویژه ویتامین های گروه ب می تواند سودمند باشد.
اصغری، به افرادی که از کم وزنی رنج می برند توصیه کرد برای بررسی های بیشتر به متخصص تغذیه مراجعه کنند و خاطرنشان کرد:متخصص تغذیه در ابتدا به بررسی برنامه غذایی روزانه این فرد پرداخته و میزان دریافت های وی را با استانداردها مقایسه می کند.
به گفته وی، گاهی اوقات این صرفاً قضاوت شخصی فرد است که غذای کمی دریافت می کند در حالیکه بررسی متخصص تغذیه این را نشان میدهد که از نظر تغذیه ای دریافت کافی داشته و کاملاً سالم است. بنابراین اگر حداقل دریافت میزان مورد نیاز از گروه های غذایی را داشته باشیم و کالری مورد نیاز خود را دریافت کنیم از نظر تغذیه ای کفایت می کند و سالم هستیم.
اصغری خاطرنشان کرد :پس از بررسی برنامه غذایی روزانه فرد، رژیم غذایی مناسب توسط متخصص تغذیه توصیه می شود به نحوی که حداقل های گروه های غذایی را حتماً دریافت کند.
دکترای تغذیه و رژیم درمانی، شکل ظاهری غذا را یکی از مهم ترین راهکارهای مؤثر در افزایش اشتها به ویژه در کودکان کم وزن و بی اشتها عنوان کرد و افزود:در صورتی که شکل ظاهری و چیدمان، طعم، بو، رنگ و مزه غذا جذابیت داشته باشد انگیزه فرد برای خوردن آن افزایش می یابد. بنابراین استفاده از تزئینات متنوع و مواد غذایی و سبزی ها و میوه های رنگی در چیدمان غذا برای ترغیب بچه های بی اشتها و کم وزن مؤثر است.
وی، استفاده از غذاهای کم حجم و پرکالری نظیر سالاد الویه و شیک ها را که دارای مقادیر مناسبی از پروتئین و نشاسته و چربی هستند به این افراد توصیه کرد.
این متخصص تغذیه، شیک ها را با توجه به ترکیب شیر با انواع میوه ها به همراه انواع مغزها منبع پروتئینی کلسیمی و منیزیم خوب و یک میان وعده مناسب برای کودکان عنوان کرد.
این دکترای تغذیه به افراد کم وزن هشدار داد از عمل به توصیه های افراد غیرمتخصص برای افزایش وزن پرهیز کنند و گفت:برخی جوانان برای افزایش وزن به توصیه عوام به انجام ورزش های قدرتی در باشگاه ها و مصرف مقادیر بسیار زیاد پروتئین مبادرت می کنند اما این راهکار مناسبی برای افزایش وزن نیست.
وی با تاکید بر سقف مشخص پروتئین مصرفی در رژیم غذایی روزانه افراد خاطرنشان کرد :میزان نیاز فرد به پروتئین بر اساس سن، جنس، وزن و فعالیت بدنی وی در رژیم غذایی محاسبه و تعیین می شود. باید توجه داشت که دریافت پروتئین اضافی باعث افزایش عملکرد و کارکرد کلیه و کبد شده و آسیب های جدی کلیوی و کبدی را در درازمدت در پی خواهد داشت.
این متخصص تغذیه با توصیه به ریزه خواری در این افراد گفت:افراد کم وزن و بی اشتها معمولاً تحمل حجم غذای بالا در یک وعده را ندارند بنابراین باید وعده های غذایی خود را کم حجم و با تعدد بیشتر برنامه ریزی کنند. به طور مثال شام خود را در دو وعده به فاصله یک ساعت مصرف کنند. طبق این برنامه افراد مذکور در تمام طول روز در حال خوردن هستند.
- 13
- 3
