سه شنبه ۱۵ آبان ۱۴۰۳
۰۱:۰۳ - ۱۷ فروردین ۱۴۰۱ کد خبر: ۱۴۰۱۰۱۱۴۶۷
اصناف و قیمت ها

خرید زولبیا و بامیه نصف شد

زولبیا و بامیه,افزایش قیمت زولبیا و بامیه در سال 1401
زولبیا و بامیه با رشد حدود ۵۰ درصدی قیمت نسبت به ماه رمضان سال گذشته در خرده‌فروشی‌ها به رکورد ۷۰ هزار تومان رسید. آن‌طور که رئیس اتحادیه قنادان می‌گوید، امسال مردم به جای یک کیلوگرم، تنها نیم کیلو زولبیا و بامیه می‌خرند. خرما نیز از تورم عقب نماند و افزایش قیمت ۲۵ تا ۳۰ درصدی را تجربه کرد.

به گزارش تجارت‌نیوز، زولبیا و بامیه در ماه رمضان امسال با ثبت رشد حدود ۵۰ درصدی قیمت نسبت به ماه رمضان سال گذشته، رکورد گرانی اقلام خوراکی مختص این ماه را از آن خود کردند. به نظر می‌رسد کمبود روغن و شکر طی ماه‌های گذشته بیشترین تاثیر را در این رکوردشکنی داشته‌اند. شنیده‌ها نیز از نصف‌شدن خرید این محصولات حکایت دارد.

طبق اعلام اتحادیه قنادان در این ماه قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک، ۷۰ هزار تومان و درجه دو، ۶۰ هزار تومان اعلام شد. در میادین میوه و تره‌بار نیز این محصول بین ۵۵ هزار تا ۶۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.

این اتفاق در حالی رخ داد که مسئولان دولت بارها از کنترل بازار ماه رمضان سخن به میان آوردند، اما پس از کمیاب‌شدن شکر و روغن در سال گذشته مشخص بود که فشار این موضوع حداقل در بازار زولبیا و بامیه تحلیه می‌شود.

مردم فقط نیم کیلو زولبیا و بامیه می‌خرند

در همین زمینه رئیس اتحادیه قنادان به تجارت‌نیوز گفت: دلیل گرانی، فقط مربوط به کمبود مواد اولیه نیست. مواد مورد نیاز تولید زولبیا و بامیه پیدا می‌شود، اما قیمت شکر، روغن و زعفران به ترتیب ۱۷۵، ۳۲۰ و ۲۳۰ درصد رشد داشت. روغن ۱۶ کیلویی را که ما سال گذشته با قیمت ۱۲۰ هزار تومان می‌خریدیم، امسال ۵۰۰ هزار تومان شد.

علی بهره‌مند ادامه داد: ما هم موافق گرانی زولبیا و بامیه نیستیم، این گرانی دست ما نیست. قنادان نیز تولیدکننده هستند و باید هزینه‌ها و سود متعارف خود را روی نرخ نهایی کالا محاسبه کنند.

او افزود: قنادان و شیرینی‌فروش‌ها هم از گرانی زولبیا و بامیه نفعی نمی‌برند. چراکه محصول هر چه گران‌تر شود، مشتریان هم کاهش می‌یابند. در حال حاضر مشتریان به جای خرید یک کیلو زولبیا تنها نیم کیلو خریداری می کنند و این به ضرر مغازه‌دار است.

وی اضافه کرد: علاوه بر شکر، روغن و زعفران، تخم‌مرغ هم دیگر پایه پخت زولبیا و بامیه است. اکنون یک شانه تخم‌مرغ با نرخ ۵۵ هزار تا ۶۰ هزار تومان به دست ما می‌رسد. افزایش قیمت مواد اولیه بالای ۱۰۰ درصد است، اما قیمت زولبیا و بامیه تنها حدود ۴۵ درصد بالا رفت.

بهره‌مند درباره دلیل کنترل قیمت زولبیا و بامیه توضیح داد: دولت از ابتدای ماه رمضان شکر و روغن را با نرخ دولتی بین قنادها توزیع کرد. اگر این اتفاق رخ نمی‌داد، قطعا افزایش قیمت محصولات نهایی هم بیش از این‌ها بود.

تورم به بازار خرما هم رسید

گرانی اقلام خوراکی مربوط به ماه رمضان محدود به زولبیا و بامیه نمی‌شود. افزایش قیمت خرما نیز طی روزهای اخیر گلایه بسیاری از مصرف‌کنندگان را به همراه داشت. گویا هر سال روزه‌داران باید با دغدغه بیشتری تامین مایحتاج سفره افطار را دنبال کنند.

بررسی‌های تجارت‌نیوز از افزایش ۳۰ درصدی قیمت خرما نسبت به ماه رمضان سال گذشته حکایت دارد؛ با این حال فعالان این بازار میزان افزایش قیمت را پایین‌تر ذکر می‌کنند.

در همین زمینه دبیر انجمن خرمای ایران در گفتگو با مهر از افزایش ۲۰ تا ۲۵ درصدی قیمت خرما خبر داد. بر اساس اعلام مقداد تکلوزاده در کشور بیش از ۴۰۰ نوع خرما وجود دارد که به دلیل هزینه‌های نگهداری قیمت آن افزایش یافت. با این حال میزان افزایش قیمت این محصول، کمتر از تورمی عمومی اقتصاد که ۴۰ درصد است، بود.

  • 14
  • 3
۵۰%
نظر شما چیست؟
انتشار یافته: ۰
در انتظار بررسی:۰
غیر قابل انتشار: ۰
جدیدترین
قدیمی ترین
مشاهده کامنت های بیشتر
هیثم بن طارق آل سعید بیوگرافی هیثم بن طارق آل سعید؛ حاکم عمان

تاریخ تولد: ۱۱ اکتبر ۱۹۵۵ 

محل تولد: مسقط، مسقط و عمان

محل زندگی: مسقط

حرفه: سلطان و نخست وزیر کشور عمان

سلطنت: ۱۱ ژانویه ۲۰۲۰

پیشین: قابوس بن سعید

ادامه
بزرگمهر بختگان زندگینامه بزرگمهر بختگان حکیم بزرگ ساسانی

تاریخ تولد: ۱۸ دی ماه د ۵۱۱ سال پیش از میلاد

محل تولد: خروسان

لقب: بزرگمهر

حرفه: حکیم و وزیر

دوران زندگی: دوران ساسانیان، پادشاهی خسرو انوشیروان

ادامه
صبا آذرپیک بیوگرافی صبا آذرپیک روزنامه نگار سیاسی و ماجرای دستگیری وی

تاریخ تولد: ۱۳۶۰

ملیت: ایرانی

نام مستعار: صبا آذرپیک

حرفه: روزنامه نگار و خبرنگار گروه سیاسی روزنامه اعتماد

آغاز فعالیت: سال ۱۳۸۰ تاکنون

ادامه
یاشار سلطانی بیوگرافی روزنامه نگار سیاسی؛ یاشار سلطانی و حواشی وی

ملیت: ایرانی

حرفه: روزنامه نگار فرهنگی - سیاسی، مدیر مسئول وبگاه معماری نیوز

وبگاه: yasharsoltani.com

شغل های دولتی: کاندید انتخابات شورای شهر تهران سال ۱۳۹۶

حزب سیاسی: اصلاح طلب

ادامه
زندگینامه امام زاده صالح زندگینامه امامزاده صالح تهران و محل دفن ایشان

نام پدر: اما موسی کاظم (ع)

محل دفن: تهران، شهرستان شمیرانات، شهر تجریش

تاریخ تاسیس بارگاه: قرن پنجم هجری قمری

روز بزرگداشت: ۵ ذیقعده

خویشاوندان : فرزند موسی کاظم و برادر علی بن موسی الرضا و برادر فاطمه معصومه

ادامه
شاه نعمت الله ولی زندگینامه شاه نعمت الله ولی؛ عارف نامدار و شاعر پرآوازه

تاریخ تولد: ۷۳۰ تا ۷۳۱ هجری قمری

محل تولد: کوهبنان یا حلب سوریه

حرفه: شاعر و عارف ایرانی

دیگر نام ها: شاه نعمت‌الله، شاه نعمت‌الله ولی، رئیس‌السلسله

آثار: رساله‌های شاه نعمت‌الله ولی، شرح لمعات

درگذشت: ۸۳۲ تا ۸۳۴ هجری قمری

ادامه
نیلوفر اردلان بیوگرافی نیلوفر اردلان؛ سرمربی فوتسال و فوتبال بانوان ایران

تاریخ تولد: ۸ خرداد ۱۳۶۴

محل تولد: تهران 

حرفه: بازیکن سابق فوتبال و فوتسال، سرمربی تیم ملی فوتبال و فوتسال بانوان

سال های فعالیت: ۱۳۸۵ تاکنون

قد: ۱ متر و ۷۲ سانتی متر

تحصیلات: فوق لیسانس مدیریت ورزشی

ادامه
حمیدرضا آذرنگ بیوگرافی حمیدرضا آذرنگ؛ بازیگر سینما و تلویزیون ایران

تاریخ تولد: تهران

محل تولد: ۲ خرداد ۱۳۵۱ 

حرفه: بازیگر، نویسنده، کارگردان و صداپیشه

تحصیلات: روان‌شناسی بالینی از دانشگاه آزاد رودهن 

همسر: ساناز بیان

ادامه
محمدعلی جمال زاده بیوگرافی محمدعلی جمال زاده؛ پدر داستان های کوتاه فارسی

تاریخ تولد: ۲۳ دی ۱۲۷۰

محل تولد: اصفهان، ایران

حرفه: نویسنده و مترجم

سال های فعالیت: ۱۳۰۰ تا ۱۳۴۴

درگذشت: ۲۴ دی ۱۳۷۶

آرامگاه: قبرستان پتی ساکونه ژنو

ادامه
ویژه سرپوش