اشتباهات رایج در رژیم های غذایی

با اراده زیاد و گرفتن رژیم و انجام ورزش شروع می کنید تا این چند کیلو وزن اضافه را کم کنید. در هفته های اول همه چیز به خوبی پیش می رود و بابت این موفقیت خوشحال هستید اما بعد از مدتی وقتی خودتان را وزن می کنید، متوجه می شوید که وزن تان ثابت مانده است! و دچار توقف کاهش وزن شده اید! ادامه مطلب را بخوانید تا دلایل این مشکل را بدانید: 

تغذیه غیر اصولی

طی هفته‌های اول کاهش وزن، سرعت کم شدن وزن به طور معمول زیاد است.  در این زمان انرژی تان از ذخایر انباشته شده در بدن تامین می شود اما احتمالا با رژیم اشتباه و کاهش بسیار در مصرف مواد غذایی، متابولیسم بدن تان کم می شود و در این حالت در برابر کاهش وزن مقاومت می کند.

دقت کنید در کاهش وزن، اصل قضیه کاهش کالری دریافتی نیست بلکه نوع مواد غذایی  و زمان مصرف آن، اهمیت بیشتری دارد. پس بهتر است رژیم غذایی خود را به دست متخصص بسپارید تا برایتان تنظیم کند و خودتان کاری نکنید تا دچار اشتباهاتی مانند نخوردن صبحانه برای کاهش وزن بیشتر نشوید.

ورزش غیر اصولی

اگر مرحله قبل را رعایت کنید ولی از میزان شدت تمرین غافل شوید، بازهم روند توقف کاهش وزن گریبان گیرتان می‌شود. به عنوان مثال شما روزانه ۳۰ دقیقه پیاده روی می کنید، طبق تحقیقات بعد از چهار هفته بدن به این میزان سازگار می شود پس شما باید شدت تمرین را دایم تغییر دهید که می توانید از تمرینات اینتروال استفاده کنید (در مطالب قبلی توضیح داده شد) و حتما تمرینات قدرتی را در برنامه تمرینی بگذارید چراکه ورزش های قدرتی، توده عضلانی بدن را افزایش می دهد و بدن را وادار می کند که چربی بیشتری بسوزاند، علت آن هم این است که بافت عضله، انرژی بیشتری نسبت به بافت چربی می سوزاند. 

خواب را نادیده گرفته اید

نداشتن خواب کافی، متابولیسم شما را کند می کند و هورمون لپتین و گرلین را تحت تأثیر قرار می دهد. لپتین به مغز دستور می دهد، خوردن را متوقف کند در حالی که گرلین عامل تحریک حس گرسنگی است. تحقیقات نشان می دهد خواب ناکافی با سطح پایین لپتین و سطح بالای گرلین و در نتیجه افزایش یافتن وزن مرتبط است.

از مشکلات هورمونی بی خبرید

مشکلات هورمونی مانند کم کاری تیروئید، سندروم تخمدان پلی کیستیک و مقاومت به انسولین می تواند، باعث افزایش وزن و مقاومت بدن در برابر کاهش وزن شود. با پزشک صحبت کنید و آزمایش های لازم را انجام دهید، اگر یکی از این مشکلات را داشتید، رژیم غذایی تحت نظر متخصص می تواند به شما کمک کند.

بدنی پر از استرس

مطالعات نشان می دهد، زنانی که دچار استرس طولانی مدت هستند، سالانه چیزی حدود ۶ کیلوگرم چاق تر می شوند. استرس باعث می شود سطح هورمون کورتیزول در بدن افزایش یابد. این هورمون سطح هورمون سروتونین در بدن را کاهش می دهد و میل شما را به شیرینی بیشتر می کند.

پروتئین برایتان بی اهمیت است

مصرف پروتئین به دلیل دیر هضم بودن می تواند باعث جلوگیری از گرسنگی شود و میل به خوردن غذا را کم کند. معمولا توصیه می شود در وعده صبحانه حتما مواد غذایی حاوی پروتئین میل کنید تا گرسنگی دیرتر سراغ شما بیاید، جالب است بدانید مواد غذایی حاوی پروتئین، هورمون گرلین را که از معده ترشح  و موجب تحریک اشتها می شود، سرکوب می کند. در واقع غذاهای پر چرب سطح گرلین را افزایش می دهد اما پروتئین باعث کاهش آن می شود.

بعد از ورزش، بدن غذا نیاز دارد

حتما شما هم شنیده اید کسانی که می خواهند لاغر شوند، بعد از تمرین هیچ غذایی غیر از آب مصرف نکنند! این کار باعث می شود ریکاوری بدن مختل شود. بعد از ورزش که ذخایر کربوهیدرات تقریبا تمام شده است، ماکروفاژ های بدن نیاز به انرژی دارند که مواد مصرفی آن ها  فقط قند است و تنها ماده ای که به سرعت به قند تبدیل می شود اسیدآمینه ها یا همان عضلات بدن هستند و این گونه بافت عضلات بدن از بین می رود،  پس بهتر است بعد از تمرین مقدار مواد غذایی حاوی پروتئین مانند یک لیوان شیر کم چرب یا یک موز کوچک مصرف کنید.

مصطفی عاشوری