آشنایی با خواص هندوانه برای سلامت بدن،پوست و میل جنسی

آشنایی با خواص هندوانه

درباره میوه هندوانه:

هندوانه نوعی بوته و میوه از تیرهٔ کدوییان و دستهٔ صیفی‌جات است که در جالیز رشد می‌کند. منشأ آن آفریقای جنوبی است. گیاهی بزرگ، پهن و یک ساله و یک پایه است. ساقهٔ خزنده و برگ‌های پهن و کرک‌دار با بریدگی‌های عمیق و گل‌های سفید یا زرد دارد. آن را به خاطر میوه درشت خوردنی‌اش می‌کارند که نوع خاصی از سته با پوستی ضخیم و بدون هیچ تقسیم‌بندی است.

حدود ۹۲ درصد از هندوانه را آب تشکیل داده و بر همین اساس، از قدرت آبرسانی بالایی سود می برد و به طور طبیعی کم چرب است. با افزودن هندوانه به رژیم غذایی روزانه خود می تواند از فواید چشمگیر آن، از ارتقا سلامت قلبی عروقی تا تغذیه چشم ها و احیای سیستم ایمنی بدن، بهره‌مند شوید.

خواص خوردن هندوانه برای بدن

خواص هندوانه برای سلامت بدن:

سلامت قلبی عروقی و استخوان:

لیکوپن موجود در هندوانه برای سلامت قلب و عروق ما اهمیت دارد و همچنین مشخص شده است که عاملی مهم در بهبود سلامت استخوان نیز محسوب می شود. مصرف مقدار زیاد هندوانه با بهبود عملکرد قلبی عروقی مرتبط است، زیرا جریان خون را ارتقا می دهد. لیکوپن غذایی (از مواد غذایی مانند هندوانه یا گوجه فرنگی) استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد که به طور معمول فعالیت استئوبلاست ها و استئوکلاست ها (دو سلول استخوانی اصلی درگیر در پاتوژنز پوکی استخوان) کاهش می دهد. این به معنای بهره‌مندی از استخوان هایی قوی‌تر برای افرادی است که مواد غذایی سرشار از لیکوپن مصرف می کنند. همچنین، هندوانه سرشار از پتاسیم است که به حفظ کلسیم در بدن کمک می کند و در نتیجه استخوان ها و مفاصلی قدرتمند شکل می گیرند.

کاهش چربی بدن:

سیترولین موجود در هندوانه نشان داده است که تجمع چربی در سلول های چربی انسان را کاهش می دهد. سیترولین اسید آمینه ای است که با کمک کلیه ها به آرژنین تبدیل می شود. هنگامی که بدن ما سیترولین دریافت می کند می تواند در صورت نیاز تبدیل آن به آرژنین را آغاز کند. سیترولین توانایی مسدود کردن فعالیت TNAP (بافت غیر اختصاصی آلکالین فسفاتاز) را دارد که موجب تولید چربی کمتر توسط سلول های چربی می شود و در نتیجه، به پیشگیری از تجمع چربی در بدن کمک می کند.

پشتیبانی ضد التهابی و آنتی اکسیدانی:

هندوانه سرشار از ترکیبات فنلی مانند فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها، و تریترپنوئیدها است. کاروتنوئید لیکوپن در هندوانه در کاهش التهاب و خنثی سازی رادیکال های آزاد موثر است. تریترپنوئید کوکوربیتاسین E موجود در هندوانه نیز ویژگی ضد التهابی ارائه می کند. هندوانه های رسیده حاوی بالاترین میزان از این ترکیبات فنولی هستند.

ادرارآور و پشتیبان کلیه:

هندوانه یک ادرارآور طبیعی است که به افزایش جریان ادرار کمک می کند، اما بر خلاف الکل و کافئین به کلیه ها فشاری وارد نمی کند. هندوانه به کبد در پردازش آمونیاک (ماده زائد ناشی از گوارش پروتئین) کمک می کند که این امر فشار بر کلیه ها را کاهش می دهد، در شرایطی که از شر مایعات اضافی نیز خلاص می شوید.

پشتیبان عضله و عصب:

هندوانه سرشار از پتاسیم است و از این رو، یک الکترولیت طبیعی خوب محسوب شده و به تنظیم فعالیت اعصاب و عضلات در بدن کمک می کند. پتاسیم درجه و فراوانی انقباض عضلات را تعیین می کند و تحریک اعصاب در بدن را کنترل می کند.

شکل گیری حالت قلیایی:

هندوانه های کاملا رسیده دارای یک اثر قلیایی سازی در بدن هستند. مصرف مقدار زیادی از مواد غذایی قلیایی ساز (میوه ها و سبزیجات تازه و رسیده) می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های ناشی از یک رژیم غذایی اسیدی (مانند گوشت، تخم مرغ و لبنیات) کمک کند.

بهبود سلامت چشم:

هندوانه منبع خوبی برای بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. این ویتامین به تولید رنگدانه های موجود در شبکیه چشم و محافظت در برابر انحطاط ماکولا مرتبط با سن و همچنین پیشگیری از شب کوری کمک می کند. ویتامین A در حفظ سلامت پوست، دندان ها، بافت اسکلتی و نرم، و غشاهای مخاطی نیز نقش دارد.

پشتیبانی از سیستم ایمنی، بهبود زخم و پیشگیری از آسیب سلولی:

محتوای ویتامین C هندوانه به طور چشمگیری بالا است. ویتامین C برای ارتقا سیستم ایمنی بدن گزینه ای فوق العاده است. همچنین، مطالعات بسیاری نقش ویتامین C در بهبودی زخم ها را نشان داده اند، زیرا برای تشکیل بافت همبند جدید ضروری است. آنزیم های درگیر در ساخت کلاژن بدون ویتامین C نمی توانند عملکرد درست خود را ارئه کنند.

انواع خواص هندوانه

هندوانه و شاخص گلیسمیک:

شاخص گلیسمیک(جی.آی) اندازه گیری سرعت جذب قند غذاها در دستگاه گردش خون است. هرچقدر که این فرآیند سریعتر انجام شود، بدان معنی است که سطح قند خون فرد نیز سریعتر بالا یا پایین خواهد رفت. شاخص«جی.آی» همه غذاها عددی بین ۱ و۱۰۰ است و هرچه این عدد بالاتر باشد، یعنی سرعت جذب قند در دستگاه گردش خون بیشتر خواهد بود. شاخص جی.آی در هر وعده ۱۰۰ گرمی هندوانه ۷۲ است. شاخص جی.آی ۷۰ یا بیشتر در هر نوع غذایی به معنی سرعت جذب بالای قند آن غذا توسط دستگاه گردش خون و بالا رفتن سطح قند خون است. به همین دلیل افراد دیابتیک باید مراقب مقدار مصرف هندوانه در رژیم غذایی خود باشند.

علاوه بر آن، افراد مبتلا به دیابت باید سعی کنند هندوانه را به همراه یک چربی سالم یا پروتئین، مانند انواع آجیل یا تخمه مصرف کنند. این ترکیب می تواند در پایین نگه داشتن سطح قند خونشان به آنها کمک کند و نیز باعث دو چندان شدن خواص هندوانه در بدن خواهد شد.

هشدار مهم در مورد هندوانه!

هندوانه می تواند خواص مفیدی برای یک فرد دیابتیک داشته باشد تا زمانی که به اندازه مصرف شود و به میوه های دیگری که در کنار آن خورده می شود، دقت و توجه شود. چراکه گاهی خوردن هندوانه بتنهایی تاثیر چندانی بر سطح قند خون فرد ندارد، ولی اگر به همراه میوه دیگری که آن هم شاخص جی.آی مخصوص به خود را دارد، مصرف شود قند خون را بالا ببرد. بنابراین افراد دیابتیک همواره باید به آنچه می خورند توجه داشته باشند و بهتر آن است که با یک متخصص تغذیه در این زمینه مشورت کرده و راهنمایی بگیرند. صحبت با یک پزشک در این زمینه می تواند به تعیین مقدار قندی که شخص در رژیم غذاییش مصرف می کند و مقداری که با توجه به بیماری، مجاز به خوردنش است و غذاهایی که برای چنین فردی مناسب است، کمک کند.

خواص و مضرات مصرف هندوانه

مضرات هندوانه:

- مصرف زیاد هندوانه در افراد سرد مزاج، سبب درد مفاصل و ضعف قوای جنسی می‏ شود.

- افرادی که سرد مزاج هستند، در خوردن هندوانه افراط نکنند، زیاد خوردن آن در بعضی از افراد ایجاد نفخ می‏ کند مخصوصا اگر همراه با میوه‏ های دیگر خورده شود.

- توصیه می‏ شود هندوانه‏ هایی که سفیدرنگ و نارس هستند را میل نکنید، زیرا به شدت اسیدی بوده و می‏ تواند زیان‏ بار باشد.

- هندوانه دارای ترکیبات گواتروژن است و افرادی که دارای کمبود ید هستند، باید کمتر این میوه را مصرف کنید.

- هندوانه دارای اگزالات و پورین بالایی است، به این دلیل افرادی که مستعد ابتلا به سنگ کلیه و اوره بالا هستند، باید کمتر از این میوه استفاده نمایند تا این عوارض در آن ها تشدید نشود.

خواص هندوانه برای زیبایی پوست

خواص هندوانه برای پوست و زیبایی:

درمان آفتاب سوختگی با هندوانه

آب هندوانه می تواند از پوست شما در مقابل آفتاب سوختگی محافظت کند. کافی است چند تکه خیار را با یک چهارم فنجان هندوانه مخلوط کنید، البته بهتر است این ماسک با مخلوط کردن مقدار مساوی خیار و هندوانه تهیه شود. باید هر کدام را پوست بکنید سپس آنها را له کرده و به مقدار مساوی با هم مخلوط کنید و حدود ۲۰ دقیقه روی پوست بگذارید. این ماسک آفتاب سوختگی های پوست تان را التهام می بخشد و رنگ چهره تان را روشن تر می کند.

از بین بردن منافذ باز پوست با هندوانه:

ویتامین A به چند دلیل یکی از مهم ترین ویتامین هاست. از یک طرف در سلامت استخوان ها و بینایی تاثیر دارد و از سوی دیگر اثرات فوق العاده ای در بهبود مشکلات پوستی و شفافیت آن دارد . هندوانه که منبع ویتامین A است، میتواند چربی های زیر پوست را کمتر کند و اندازه منافذ پوستی را نیز کاهش دهد.

جمع کننده پوست های شل:

هندوانه به طور طبیعی کمی پوست را سفت می کند و در نتیجه ظاهر آن را بهبود می بخشد. برای پوست های خشک می توانید آب هندوانه را با عسل مخلوط کنید، البته استفاده تنها از آن نیز مفید است کافی است سر گوش پاکنی را در آب هندوانه بزنید و بعد به تمام صورت و گردن شسته شده خود بمالید .

پاک کننده باقیمانده مواد آرایشی و لایه بردار:

آب هندوانه باقی مانده مواد شوینده را از روی دست پاک می کند و به فرایند پوست ریزی هم کمک می کند تا پوست تازه و سفت شود. البته پالپ های هندوانه را نیز می توانید به عنوان ماسک صورت استفاده کنید.

جهت تهیه ماسک پاک کننده و لایه برداری پوست صورت با هندوانه ۲ فنجان هندوانه بدون هسته را داخل کاسه ریخته با استفاده از چنگال آن را له کنید. دراز کشیده و آن را روی پوست تمیز بگذارید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه روی پوست باقی بماند. به صورت حرکات دورانی به آرامی سراسر پوست را با آن تمیز کنید. اسیدهای طبیعی میوه هندوانه همچنین قادر به لایه برداری هستند. ماسک را با آب سرد آبکشی کنید.

هندوانه، ضد پیری و چین و چروک پوست:

آنتی اسیدان هایی چون ویتامین C و A و لیکوپن در هندوانه وجود دارند که می توانند همچون یک صلاح قدرتمند با تمام نشانه های پیری مبارزه کنند . میوه های محدودی همچون هندوانه حاوی لیکوپن هستند . لیکوپن یک رنگدانه شیمیایی است که باعث ایجاد رنگ قرمز در هندوانه می شود و اثرات ضد اکسیدانی قوی ای دارد . این آنتی اکسیدان به تمامی نقاط بدن می رود و رادیکال های آزاد را خنثی می کند و تاثیرات ناشی از آنها را کاهش می دهد . رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که باعث تخریب بسیاری از بافت های بدن می شوند و براثر قرار گرفتن در آفتاب و سیگار کشیدن افزایش پیدا می کنند . خطوط ظریف روی پوست , چروک ها , لک های پیری و… همه نتیجه افزایش رادیکال های آزاد هستند .

هندوانه با داشتن آنتی اکسیدان های فراوان و ویتامین A و C یکی از گزینه های سالم و بسیار مفید برای مراقبت و جوانسازی پوست است. پس این بار وقتی این میوه را می خورید ، بخشی را نیز برای یک ماسک طبیعی و تازه کننده پوست نگه دارید.

برای این منظور از چند تکه هندوانه بدون هسته را با یک عدد آووکادو و ۲ قاشق غذاخوری وازلین استفاده کنید. هندوانه را خرد کرده ، پوست آووکادو را هم بکنید، هسته را بگیرید و آن را خرد کنید در نهایت آووکادو و هندوانه را در مخلوط‌کن بریزید تا کاملا با هم آمیخته شوند. ۲ قاشق غذاخوری وازلین به آن اضافه کنید و مخلوط کردن را ادامه دهید. مخلوط به‌دست آمده را در کاسه‌ای بریزید و در یخچال بگذارید، بعد از ۳۰ دقیقه ماسک شما برای استفاده آماده است. هندوانه پوست را نرم می‌کند و چربی‌های موجود در آووکادو چروک‌های ریز را از بین می‌برد.

هندوانه ، نرم کننده و مرطوب کننده پوست های خشک

مالیدن پوست هندوانه به پوست باعث نرمی و لطافت آن می‌شود. بدین منظور نصف فنجان هندوانه بدون هسته را با یک چهارم فنجان انبه، نصف فنجان موز و ۲ قاشق چای خوری شیر مخلوط کنید. (ولی نباید زیاد آن ها را میکس کنید ) تا جایی که تبدیل به آب روان شود! اگر خمیر زیاد سفت بود می توانید شیر بیشتر و اگر خیلی رقیق بود می توانید موز بیشتری به آن اضافه کنید. بر روی صورت تمیز یک لایه نازک از آن را زده و بگذارید ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی پوست بماند و سپس با آب سرد بشویید.

هندوانه درخشان کننده پوست صورت:

برای درخشان شدن پوست صورت  ۱ فنجان هندوانه بدون هسته را با نصف فنجان موز رسیده و نصف فنجان ماست ساده مخلوط کرده و به شکل خمیر در آورید. اگر خمیر سفت شد می توانید به آن مقداری آب اضافه کنید و اگر بسیار رقیق بود می توانید به آن ماست بیشتری بزنید. ماسک را داخل یک ظرف تمیز ریخته و به مدت حداقل ۱ ساعت بگذارید در یخچال بماند. سپس لایه نازکی از آن را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی پوست تمیز قرار دهید. با آب سرد صورت آبکشی کنید.

 افرادی که پوست های معمولی و یا حساس دارند و همچنین افرادی که طراوت پوست خود را از دست داده اند بهتر است از روش پایین استفاده کنند.

مواد لازم:

•    بادام: مقداری

•    شیر: نصف فنجان

•    آب هندوانه: نصف فنجان

تعدادی بادام را در شیر خیس کرده یک شب در یخچال بگذارید. سپس آن را رنده کنید و به شکل خمیر درآورید. یک قاشق غذاخوری آب هندوانه را در آن ریخته تا جایی که مخلوط شما حالت چسبی شکل پیدا کند، این مخلوط را حدود ۱۵ دقیقه روی صورت‌تان بگذارید و سپس با آب سرد آب بکشید. بادام هم پوست شما را تغذیه می‌کند و با لایه‌برداری مختصری سلول‌های مرده را برمی‌دارد و باعث نوسازی پوست می‌شود، شیر هم به‌عنوان یک پاک‌کننده حسابی پوست‌تان را تمیز می‌کند و در نهایت هندوانه پوست را آبرسانی کرده و لیکوپن موجود در آن رنگ پوست را روشن کرده و باعث درخشندگی و طراوت آن می‌شود.

خواص هندوانه در درمان ناتوانی جنسی:

آرژنین موجود در هندوانه، در درمان اختلال نعوظ سودمند است و ماهیت تحریک کننده این ماده شیمیایی می‌تواند باعث افزایش میل جنسی، کاهش سردی و ایجاد عشق و شهوت دوباره پس از مصرف هندوانه شود.

خواص هندوانه و لاغری

کاهش وزن و لاغری با مصرف هندوانه:

هندوانه یکی از میوه‌های پرخاصیت جالیزی است که طعمی شیرین و کالری کمی دارد. در عین حال این میوه فاقد چربی و کلسترول است و افراد مبتلا به بیماری هایی چون فشار خون بالا یا چاقی و چربی خون می‌توانند از آن به عنوان یک میان وعده مغذی بدون نگرانی از بابت چربی یا بالا رفتن وزن استفاده کنند.

از هندوانه می‌توانید به عنوان یک ماده کمکی در رژیم غذایی لاغری خود استفاده کنید و به آسانی وزن کم کنید.

بیش از ۹۰ درصد از حجم هندوانه را آب تشکیل می‌دهد. این میوه خوشمزه حس سیری را در بدن دوچندان می‌کند به طوری که خوردن حدود دو فنجان آب هندوانه معادل دریافت یک گرم فیبر است و می‌تواند انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های روزانه فرد را تامین کند.

هندوانه حتی در مقایسه با سبزی‌های دارای برگ سبز مثل کلم بروکلی از کالری کمتری برخوردار است و کارشناسان توصیه می‌کنند افراد در طول روز و بالاخص در فصل برداشت هندوانه حتما از آن بهره ببرند.

اگر از افرادی هستید که هنگام انجام تمرینات ورزشی یا فعالیت‌های فیزیکی شدید دچار خستگی یا دردهای عضلانی می‌شوید، از آب هندوانه برای تسکین درد خود استفاده کنید.

خواص تخمه هندوانه برای سلامتی بدن:

بسیاری از افراد پس از خوردن هندوانه تخمه های آن را دور می ریزند درحالیکه خواص بسیاری دارد و اگر از این خواص اطلاع داشته باشند آن را دور نمی ریزند. در  ادامه به برخی از خواص خواص تخمه هندوانه اشاره می کنیم:.

– میزان کالری پایین: بررسی‌ها نشان می‌دهد ۲۸ گرم تخمه هندوانه حاوی ۱۵۸ کالری است که با ۲۸ گرم چیپس سیب‌زمینی، کالری مشابهی دارد اما نکته قابل توجه این است که ۲۸ گرم تخمه هندوانه تقریبا ۴۰۰ دانه تخمه می‌شود که مقدار آن برای خوردن در یک وعده واقعا زیاد است در حالی که ۲۸ گرم چیپس سیب زمینی فقط ۱۵ عدد چیپس می‌شود که اغلب افراد در یک نوبت بیشتر از تعداد چیپس می‌خورند.

– منیزیم: یکی از چندین نوع ماده معدنی موجود در تخمه هندوانه منیزیم است. در هر چهار گرم از تخمه هندوانه ۲۱ میلی‌گرم منیزیم وجود دارد. این ماده معدنی برای بسیاری از عملکردهای بدن ضرورت دارد و مصرف روزانه ۴۰۰ میلی‌گرم از تخمه هندوانه توصیه می‌شود. همچنین در حفظ سلامت و عملکرد اعصاب، عضلات از جمله قلب و استخوان‌های نقش حیاتی دارد.

– آهن: یک مشت تخمه هندوانه حاوی ۰.۲۹ میلی‌گرم آهن است. اگرچه این میزان آهن خیلی زیاد نیست اما می‌توان بخشی از آهن مورد نیاز بدن را از طریق تخمه هندوانه تامین کرد. آهن بخش مهمی از هموگلوبین به حساب می‌آید که اکسیژن را در بدن جابه‌جا می‌کند.

– اسید فولیک: مصرف اسید فولیک به دلیل تاثیر در عملکرد بهتر مغز و کنترل سطح هوموسیستئین توصیه می‌شود و می‌توان بخشی از نیاز بدن به این ماده را از طریق مصرف تخمه هندوانه تامین کرد.زنان باردار به میزان بیشتری از اسید فولیک نیاز دارند چرا که کمبود آن با برخی نارسایی‌های مادرزادی مرتبط است.

– چربی‌های مفید: تخمه‌های هندوانه حاوی اسید‌های چرب اشباع نشده هستند و این گروه از اسید‌های چرب برای حفاظت از بدن در برابر سکته قلبی، مغزی و همچنین برای کاهش سطح کلسترول بد خون مفیدند.

گردآوری: بخش سلامت و پزشکی سرپوش